Chiedi all’esperto

Mangiare contadino è un atto di impegno sociale

Cosa può fare il cittadino consapevole per disporre di cibo nutriente e sostenere gli agricoltori? La riflessione di Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'agricoltura biodinamica.

Una “strana” limonata e l’intuizione di Pantellini

La storia di come Pantellini scoprì, grazie a un apparente errore, l'efficacia dell'ascorbato di potassio nella cura dei tumori.

L’approccio macrobiotico alle allergie

Primavera, tempo di allergie respiratorie per molti italiani, che spesso ricorrono a farmaci sintomatici non utili a rimuoverne le cause. Proviamo ad affrontare questi disturbi partendo da ciò che mangiamo e dall’equilibrio della nostra dieta.

Consigli per coltivare la begonia

Una splendida pianta da appartamento, spesso coltivata come stagionale ma in realtà perenne e a fioritura invernale. Scopriamo come coltivarla in casa con successo.

Il mattino ha l’oro in bocca

Come far colazione in modo goloso e sano, per fare il pieno di energia fin dalle prime ore del giorno.

Comunità microbiche: i batteri che ci fanno bene

Uno dei problemi alimentari più grandi dei nostri tempi è l'eccesso di sterilizzazione, ma i batteri sono importanti per la nostra salute. I consigli del dottor Franco Berrino per insaturare con i batteri il giusto equilibrio.

Aceto al rosmarino per capelli

L’aceto di rosmarino abbellisce, rinforza e fa brillare i capelli. Si utilizza come lozione di risciacquo, puro o mescolato con un volume equivalente d’acqua. Può essere usato anche come frizione, tonificante e risanante.

Asparago selvatico: raccoglierlo e usarlo in cucina

Conosciuti e apprezzati fin dai tempi di antichi Egizi e Romani, gli asparagi selvatici sono una preziosa fonte di benessere, alla quale attingere con l'arrivo della primavera.

Ogm, la svolta messicana

Il governo messicano ha ufficializzato il divieto di coltivazione di mais geneticamente modificato e la progressiva eliminazione dell'uso del glifosato.

Azalea: curarla naturalmente

Le azalee sono piante meravigliose, che in primavera colorano i giardini. La loro coltivazione non è tra le più semplici e richiede una certa attenzione. Ecco qualche consiglio utile per gli amanti del giardinaggio e di questa straordinaria specie arbustiva.

Il cibo del buonumore

Scegliendo gli alimenti giusti si possono contrastare efficacemente ansia, stress, sbalzi d’umore e fame nervosa. Per recuperare il peso forma e guadagnare in salute.

Le proprietà dei superfood

Sono considerati alimenti eccezionali dal punto di vista salutistico: vediamone insieme proprietà e impieghi.

Sussidi mal distribuiti

Le risorse dei fondi pubblici europei non vengono distribuite equamente. L'80% finisce al 20% dei beneficiari.

Shampoo naturale per cani

Come preparare uno shampoo per i nostri amici a quattro zampe, utilizzando solo ingredienti naturali, non nocivi per il cane e per l'ambiente.

Pannolini inquinanti

I pannolini per bambini contengono una grossa quantità di materiali inquinanti, potenzialmente pericolosi anche per la salute dei piccoli. L'Anses ha presentato una proposta per rafforzare i controlli.

Legge sull’agricoltura biologica: siamo a buon punto!

L’approvazione del testo sull’agricoltura biologica in Commissione Agricoltura al Senato è un passo importante verso il varo di una legge attesa da anni da agricoltori e cittadini. Il punto di Maria Grazia Mammuccini.

Kenzia in sofferenza. Che fare?

Le foglie della Kenzia rinsecchiscono appena nate. I consigli di Francesco Beldì per salvare la pianta.

Perché il fumo ha un effetto “calmante” sulle api?

Alcune ipotesi avanzate da osservatori che hanno provato a interpretare il comportamento provocato nelle api dalla presenza di fumo.

Acetosa: le proprietà e gli usi in cucina

Considerata spesso solo un'erbaccia invasiva, è invece una pianta che offre raccolti generosi e si presta per molte preparazioni culinarie. Scopriamo le sue caratteristiche e qualche consiglio per cucinarla.