L’autosvezzamento
L'autosvezzamento è una pratica sempre più diffusa, che si fonda sul principio della richiesta da parte del bambino e sul rispetto dell’autoregolazione della sua fame e sazietà.
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Coltivare i funghi: alcune nozioni base
Ti piacerebbe provare a coltivare i funghi con metodo biologico? Ecco una sintesi delle nozioni base da conoscere.
I biodistretti per l’economia dei territori rurali
Cosa sono i biodistretti e perché rappresentano un'opportunità per il territorio? Le considerazioni di Maria Grazia Mammuccini di Federbio.
Origano. Come coltivarlo.
Pianta erbacea perenne dai fiori bianchi o rosa, l'origano è una delle spezie più utilizzate nella cucina mediterranea. Ecco alcuni consigli per coltivarlo al meglio.
CO2: quanto si è ridotta durante il Covid?
Per il 2020, l’Ispra stima una consistente riduzione delle emissioni di gas serra a livello nazionale, soprattutto a causa delle restrizioni dovute all'emergenza da COVID-19.
Mille piante, mille usi
Tanti consigli per utilizzare al meglio le piante spontanee: tisane, decotti, marmellate, succhi e tanti altri metodi di preparazione che valorizzano le proprietà di ogni pianta.
Come combattere la stanchezza, naturalmente
Il quarto mese del calendario gregoriano, dai Romani dedicato alla dea Venere, simbolo di amore, bellezza e rinascita, è ben rappresentato nella medicina tradizionale cinese dall’elemento del Legno poiché, proprio in questo mese, il mondo vegetale stimola i meccanismi di crescita delle cellule che da gemme si solidificano in rami e fusti...
L’economia della ciambella
Le sette mosse per pensare come un economista del XXI secolo.
Mangiare contadino è un atto di impegno sociale
Cosa può fare il cittadino consapevole per disporre di cibo nutriente e sostenere gli agricoltori? La riflessione di Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'agricoltura biodinamica.
Una “strana” limonata e l’intuizione di Pantellini
La storia di come Pantellini scoprì, grazie a un apparente errore, l'efficacia dell'ascorbato di potassio nella cura dei tumori.
L’approccio macrobiotico alle allergie
Primavera, tempo di allergie respiratorie per molti italiani, che spesso ricorrono a farmaci sintomatici non utili a rimuoverne le cause. Proviamo ad affrontare questi disturbi partendo da ciò che mangiamo e dall’equilibrio della nostra dieta.
Consigli per coltivare la begonia
Una splendida pianta da appartamento, spesso coltivata come stagionale ma in realtà perenne e a fioritura invernale. Scopriamo come coltivarla in casa con successo.
Il mattino ha l’oro in bocca
Come far colazione in modo goloso e sano, per fare il pieno di energia fin dalle prime ore del giorno.
Comunità microbiche: i batteri che ci fanno bene
Uno dei problemi alimentari più grandi dei nostri tempi è l'eccesso di sterilizzazione, ma i batteri sono importanti per la nostra salute. I consigli del dottor Franco Berrino per insaturare con i batteri il giusto equilibrio.
Aceto al rosmarino per capelli
L’aceto di rosmarino abbellisce, rinforza e fa brillare i capelli. Si utilizza come lozione di risciacquo, puro o mescolato con un volume equivalente d’acqua. Può essere usato anche come frizione, tonificante e risanante.
Asparago selvatico: raccoglierlo e usarlo in cucina
Conosciuti e apprezzati fin dai tempi di antichi Egizi e Romani, gli asparagi selvatici sono una preziosa fonte di benessere, alla quale attingere con l'arrivo della primavera.
Ogm, la svolta messicana
Il governo messicano ha ufficializzato il divieto di coltivazione di mais geneticamente modificato e la progressiva eliminazione dell'uso del glifosato.
Azalea: curarla naturalmente
Le azalee sono piante meravigliose, che in primavera colorano i giardini. La loro coltivazione non è tra le più semplici e richiede una certa attenzione. Ecco qualche consiglio utile per gli amanti del giardinaggio e di questa straordinaria specie arbustiva.
Il cibo del buonumore
Scegliendo gli alimenti giusti si possono contrastare efficacemente ansia, stress, sbalzi d’umore e fame nervosa. Per recuperare il peso forma e guadagnare in salute.
Le proprietà dei superfood
Sono considerati alimenti eccezionali dal punto di vista salutistico: vediamone insieme proprietà e impieghi.