Il tofu non è tutto uguale
Se dici che non ha sapore è perché non sai cucinarlo, o forse è il tofu sbagliato. Un test effettuato da una rivista svizzera mette in evidenza le differenze tra un tipo di tofu e l'altro.
News
Infertilità e smog: una relazione pericolosa
L'infertilità femminile è causata direttamente dall'esposizione all'inquinamento atmosferico. Vivere in una zona trafficata aumenta i problemi di infertilità. In Italia 7 persone su 100 non riescono a procreare
Le case inquinano troppo
In Italia una casa su cinque è in un pessimo stato di conservazione, con consumi energetici elevati. Le abitazioni consumano più energia delle automobili e dell'industria
Malesia contaminata dalla bauxite
Tutto è ricoperto da una polvera rossa che cambia i connotati e l’identità di strade e quartieri. Accade a Kuantan in Malesia, dove l’attività di estrazione della bauxite ha contaminato gravemente l’intera area. Il governo sospende per 3 mesi l’estrazione.
Bombe per l’Arabia Saudita: Rete Disarmo annuncia mobilitazioni
«Sabato scorso dall’aeroporto di Cagliari Elmas è partito un nuovo carico di bombe per rifornire l’aviazione saudita che da nove mesi sta bombardando lo Yemen senza alcun mandato internazionale». Rete italiana per il Disarmo, nel rinnovare l’appello al Governo a sospendere queste forniture, annuncia mobilitazioni per le prossime settimane al fine di ottenere un'applicazione rigorosa e trasparente della legge 185 del 1990 che regolamenta questa materia.
Nuovi decreti: ecco tutti i reati depenalizzati
Approvati due decreti che depenalizzano tutta una serie di reati, compresa la guida senza patente e la coltivazione della cannabis ad uso terapeutico. Ecco le novità.
A Torino, un cohousing nel bosco
Hai sempre sognato un cohousing immerso nella natura, ma non hai mai avuto il coraggio di allontanarti dalla città? Ecco un progetto che salva capra e cavoli!Rimani sempre aggiornato sulle iniziative di cohousing: leggi gli articoli dedicati all'argomento!
Radici nel cielo: la rivoluzione dei piccoli
Prosegue il racconto di Andrea Pierdicca e Valentina Gasperini del loro viaggio alla riscoperta delle voci dei contadini, raccolte e "raccontate" tra web, video e teatro.
CicloVia Francigena, crowdfunding per la segnaletica
CicloVia Francigena, nasce dal crowdfunding il più lungo itinerario ciclistico d’Italia provvisto di segnaletica.
Mc Donald’s, le accuse arrivano alla UE
Tre associazioni di consumatori hanno presentato una denuncia contro Mc Donald's alla Commissione Europea. Le accuse: contratti di franchising capestro, con affitti salatissimi, che violano le norme Ue della concorrenza e hanno un effetto negativo sui consumatori facendo aumentare i prezzi.
Una manciata di semi può salvare il mondo
Possono miscele di semi racchiudere al loro interno tanta forza, innovazione e diversità da riuscire a contrastare i disastrosi effetti dei cambiamenti climatici? E come gli agricoltori possono diventare custodi di patrimoni ambientali?
’La terra è bassa …ma gli amici la alzano!
Nei suoi 26 anni di vita, l’Ecovillaggio Torri Superiore, nell’estremo ponente ligure, è stato impegnato nella costruzione di relazioni positive con il territorio circostante. Ecco che cosa si è realizzato.
Ambiente, ecologie e responsabilità sociale: rassegna di film
Parte martedì 19 Gennaio (ore 21) al Cinema Odeon di Firenze (piazza Strozzi) SERATE PER LA NOSTRA TERRA, un nuovo ciclo di film (molti in prima nazionale) e incontri: l'obiettivo è di far crescere la cultura dell'ambiente, dell'ecologia e della responsabilità sociale.
A scuola per fare l’agricoltore
Il settore agricolo ha degli ottimi indici di crescita e occupazione. Anche le istituzioni se ne accorgono: la Regione Toscana ha messo in piedi una scuola per contadini
«Dimmi che batteri hai e ti dirò chi sei»
Ognuno di noi si porta appresso circa un chilo e mezzo di microbi che hanno un ruolo importantissimo nel mantenimento della nostra salute. Parola di Rob Knight, pioniere dello studio dei microbi umani.
Pulizia intestinale contro la candida
La Candida albicans è presente nell'organismo umano allo stato saprofitario, ma può diventare patogena in specifiche condizioni (opportunismo) provocando la candidosi. Come combatterla? Anche la pulizia dell’intestino aiuta.
Brutto clima in Italia
Lo scorso dicembre dicembre le precipitazioni sono state inferiori del 87% rispetto alla media e le temperature di quasi 3 gradi più alte. Dopo la siccità arrivano le piogge: problemi all'agricoltura
La crisi penalizza anche le medicine non convenzionali
La crisi economica non risparmia la salute e i pazienti tagliano su ciò che non viene erogato dal servizio sanitario nazionale. La voce delle Società scientifiche delle medicine non convenzionali.
Auto elettriche e ibride: qualcosa si muove
Risultati molto positivi per le auto elettriche e soprattutto per le ibride che convincono sempre di più gli italiani. Crescita oltre il 30%
Transizione energetica: accende il cambiamento!
Un documentario che racconta un viaggio tra le comunità che hanno provato a fare la differenza a livello energetico in un'ottica di risparmio e minor impatto ambientale.