Dalla bioeconomia alle soluzioni di prossimità: per cambiare, ognuno a suo modo
Parlare oggi di bioeconomia è rischioso: potrebbe sembrare solo il tentativo di sfruttare l’appeal del prefisso “bio” per applicarlo ad una disciplina che, incredibilmente, ne era ancora sprovvista. Ma Andrea Strozzi ci chiarisce molto bene che può invece essere una scelta di vita perché ciascuno di noi, nel suo piccolo, può cambiare il mondo a suo modo, anche cominciando coltivando un orto con il vicino che poi gli aggiusterà il rubinetto che perde.