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Celiachia: la soluzione dello chef

Antonio Zucco è chef d’esperienza e da quando ha scoperto di essere intollerante al glutine e al lattosio ha iniziato il suo percorso di ricerca per una cucina naturale, gustosa, sana e adatta anche a chi soffre di intolleranze e celiachia.

I settemila fans delle erbe spontanee

“Erbacce e dintorni” è il nome di un gruppo che ormai conta quasi settemila persone e che nasce dal desiderio di percorrere insieme un cammino alla riscoperta della bellezza e della ricchezza della natura, della biodiversità e della complessità degli ecosistemi. 

Il parto di pro-testa

Il 20 aprile a Roma sarà inaugurato il nuovo sportello “Parto di pro-testa”, grazie all'impegno dell'associazione Nanay. 

L’agricoltura contadina batte il cibo industriale

Quali sono le alternative alla produzione del cibo industriale?  I produttori di Genuino Clandestino propongono la loro alternativa a Vicenza in un incontro di tre giorni. Intervista anche a Antonio De Falco, co-autore di "Agricoltura sinergica" (Terra Nuova Edizioni).

Milano Fair Cuisine, dalla padella alla pace

Dal 15 al 31 maggio arrivano nei ristoranti di Milano -e non solo - i sapori e gli aromi del Commercio Equo e Solidale. Venti chef scelgono per il proprio menù i migliori ingredienti del Fair Trade: un cibo che nutre davvero il Pianeta, rispettando lavoratori e ambiente

Il carbone e il petrolio superati dal sole

Il 2013 verrà ricordato come un anno storico, in cui la nuova potenza elettrica installata con le rinnovabili supera quella delle fonti fossili. Le fonti pulite supereranno di ben 4 volte entro il 2050 petrolio e carbone

Liberi i macachi su cui si facevano esperimenti

Le associazioni Animal Amnesty e AnimAnimale plaudono all'accordo stipulato dall'università di Modena e Reggio Emilia per liberare i 16 macachi ancora rinchiusi nei laboratori: stop, dunque, agli esperimenti su di loro.

Mobilitazione internazionale contro il TTIPP

Il 18 aprile il mondo occidentale insorge contro TTIP e trattati di libero scambio. Una giornata di azione globale per arginare i pericoli degli accordi segreti. In Italia decine di iniziative, centinaia in Europa e negli USA.

Le persone e il pianeta prima dei profitti

“Le persone e il pianeta prima dei profitti” è lo slogan comune a 300 piazze de mondo dove sabato 18 aprile si terranno manifestazioni concomitanti di protesta contro il TTIP, il trattato che calpesta i diritti i popoli e nazioni. 

Sulla fame non si specula

Lo sapevate che c'è, nel mondo della finanza, chi scommette sulle variazioni dei prezzi del cibo e ci guadagna se le previsioni si avverano? La campagna sullafamenonsispecula.org ci spiega cosa avviene e cosa possiamo fare per contrastare questo fenomeno.

Terra Nuova entra nel Tavolo contro i Pesticidi

Terra Nuova entra a far parte del Tavolo Nazionale contro i Pesticidi che vede la presenza di Aiab, Associazione per l'Agricoltura Biodinamica, FAI, Federbio, Firab, Italia Nostra, Legambiente, Lipu, Slowfood, Touring Club Italiano, Associazione Pro Natura,SIEP, UpBio WWF.

No Triv: il tour in bicicletta per dire no alle trivelle

L'Appennino meridionale dell'Italia attende le trivelle: sarà un'invasione, grazie anche alle nuove norme varate da questo governo. Ma i comitati No Triv si sono mobilitati e, in segno di protesta, organizzano un tour in bicicletta per dire no alle trivellazioni e no alla devastazione del territorio.

C’è il bosco fuori dalla scuola

E' nata a marzo in Brianza l'associazione "Fuori dalla scuola": un gruppo di famiglie propone ai bambini la riscoperta della natura attraverso il contatto e la comunicazione empatica.

La moda equa ed etica a Milano

Dal 22 al 24 Maggio 2015 Milano ospiterà il primo Salone internazionale della moda equa, etica e sostenibile organizzato da AGICES-Equo Garantito e WFTO. L'evento introduce la World Fair Trade Week 2015

Xylella degli ulivi: la “cura” peggio del male

"I provvedimenti radicali proposti dal commissario di governo rischiano di essere di gran lunga peggiore del male stesso": così l'Associazione Medici per l'Ambiente, Medicina Democratica e Pesticide Action Network commentano il piano messo a punto per gli ulivi della Puglia.

Larghe vedute…per non impazzire

E' nata una rete di radio italiane che si occupa di salute mentale. E proprio di questo si parla nella trasmissione Terranave di questa settimana.

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