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Legumi in campo e a tavola: fanno bene alla salute e all’ambiente

Il 10 febbraio è la data della Giornata mondiale dei legumi, alimenti che forniscono sostanze nutritive importanti e la cui coltivazione consente di fissare l'azoto atmosferico rendendolo disponibile per le piante. Come proteine vegetali, la loro produzione è più sostenibile rispetto alle proteine animali.

Ftalati e bisfenolo rinvenuti in quasi 100 alimenti: ecco la lista

Dallo yogurt e pesche sciroppate fino ai prodotti di fast food e bibite gassate. Una nuova inchiesta ha scoperto che, tra 85 alimenti che abitualmente finiscono a tavola, nella maggior parte dei casi vi sono contenuti ftalati e bisfenolo: plastificanti che agiscono anche come potenti interferenti endocrini e di cui è stato provato il legame con pericolosi effetti sulla salute, come l’inibizione della maturazione degli spermatozoi e dello sviluppo neuronale dei feti. 

Deafal: «Trattori, Green Deal, agroindustria: qui si gioca il futuro dell’agricoltura e del cibo in Europa»

«Scelte come il ritiro del regolamento Sur sulla riduzione dei pesticidi arrivato in questi giorni, il via libera alle Tecniche di evoluzione assistita (TEA) e il rinnovo all’uso del glifosato, solo per fare qualche esempio, hanno svuotato di senso e vanificato i possibili impatti positivi del Green Deal, con cui quindi è miope e pericoloso prendersela»: così Deafal in merito alle proteste degli agricoltori.

Il ciclo infinito degli alimenti: una trasformazione continua

Ormai da tempo si parla sempre più spesso di sostenibilità ambientale: le Nazioni Unite definiscono la sostenibilità semplicemente come “la soddisfazione dei bisogni del presente senza compromettere la capacità delle generazioni future di soddisfare, a loro volta, i propri bisogni”. I bisogni di cui si parla vengono intesi come acqua pulita, cibo sano e alloggi dignitosi, tutto ciò a cui, insomma, ancora miliardi di persone non hanno ancora accesso stabile e sicuro.

Fotovoltaico e biologico: anche i cittadini ci guadagnano

A Verona parte l'iniziativa per finanziare un impianto fotovoltaico che alimenterà il negozio di prodotti biologici NaturaSì: i cittadini possono partecipare al progetto di riqualificazione energetica  attraverso la piattaforma di crowdlending Super-Heero e guadagnare fino all'8% di interessi.

Greenpeace: «A Sanremo non dovrebbe esserci spazio per chi contribuisce al cambiamento climatico»

Greenpeace Italia denuncia «la nuova operazione di greenwashing di ENI, tra i principali sponsor del festival di Sanremo  per il terzo anno consecutivo. Per l’edizione 2024, ENI addirittura raddoppia: per fingersi green, il colosso del petrolio e del gas è infatti presente sul palco dell’Ariston sia con Plenitude che con Enilive». E al festival arriva la protesta contro il rigassificatore a Vado.

Mamme ribelli. Le donne in marcia per ambiente e salute

Da Nord a Sud, una fitta rete di attiviste lavora da anni per contrastare le devastazioni ambientali e l’inquinamento dei nostri territori, cercando di creare sinergie tra cittadini, comitati e movimenti. La loro voce è forte e la determinazione ancora di più. Ce ne parla Linda Maggiori in questa intervista.

Greenpeace, Legambiente, Wwf e Kyoto Club: «Piano Mattei, c’è puzza di gas»

Greenpeace, Legambiente, Wwf e Kyoto Club criticano il Piano Mattei per l'Africa e chiedono un incontro al presidente del Consiglio: «È chiaro che le rinnovabili non sono protagoniste, protagonista è ancora il gas. Vorremmo presentare al governo il piano energetico di cui ha bisogno l'Italia per diventare l'hub delle rinnovabili».

ARI: «Occorre un modello di agricoltura strutturalmente diverso»

Agricoltori, contoterzisti, sigle sindacali,comitati più o meno spontanei: la protesta, che anima molti paesi europei in queste settimane e che vede manifestare chi con la terra ha a che fare ogni giorno, esprime più provenienze e appartenenze. l’Associazione Rurale Italiana (ARI) fa chiarezza ribadendo: «Occorre un modello di agricoltura strutturalmente diverso».

GriG: «Gasdotto dei terremoti, chiediamo la decadenza delle autorizzazioni»

L’associazione ecologista Gruppo d’Intervento Giuridico (GrIG) ha inviato una istanza al Ministero dell’Ambiente e Sicurezza Energetica e al Ministero della Cultura per sollecitare un provvedimento che dichiari la perdita di efficacia dei decreti che hanno dato «giudizio positivo condizionato di compatibilità ambientale» al progetto di gasdotto “Rete Adriatica”.

Associazione Rurale Italiana: «Agricoltura, basta con le politiche neoliberiste»

«I bassi redditi e la mancanza di prospettive future per la grande maggioranza degli agricoltori sono alla base del malcontento alla base delle proteste in diversi paesi europei, malcontento in gran parte legato alle politiche neoliberiste che l'Unione Europea ha perseguito per decenni»: ad affermarlo è l'Associazione Rurale Italiana che fa parte del Coordinamento Europeo Via Campesina (ECVC).

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