Pasta Floriddia: dal grano duro biologico di varietà antiche
La pasta Floriddia è prodotta con semolato di grano duro biologico di varietà antiche Cappelli, Russello, Etrusco, Taganrog. La molitura avviene nel mulino a pietra aziendale.
News
ISDE: «Le cucine a gas senza ventilazione causano alto inquinamento domestico»
Secondo il report del gruppo non-profit per l’efficienza energetica CLASP e l’Alleanza Europea per la Salute Pubblica (EPHA), con supporto tecnico dell’Organizzazione per la Ricerca Scientifica Applicata (TNO), cucinare con il gas in una cucina comune e priva di ventilazione meccanica causa un inquinamento domestico da biossido di azoto (NO 2) che eccede svariate volte all’anno il limite delle linee guida dell’Organizzazione Mondiale della Sanità. Così Isde-Medici per l'Ambiente in una nota.
A rischio i fondi per la conversione al bio, le associazioni intervengono
«Si rischia una trappola per il bio, un codicillo temporale può rendere inaccessibili i finanziamenti per molte nuove imprese che hanno deciso di scommettere sul futuro green dell’agricoltura italiana. Da una parte ci sono gli obiettivi posti dall’Unione europea: entro il 2027 i terreni coltivati con metodo di produzione bio devono arrivare al 25% della superficie agricola totale. Dall’altra una clausola che rende impossibile a molti imprenditori accedere ai fondi»: così la campagna "Cambia La Terra".
Clima estremo, l’agricoltura biologica è la più resiliente
Agricoltura biologica versus agricoltura convenzionale 1 a 0. E’ il risultato messo a segno dal modello agricolo biologico che in caso di eventi climatici estremi si dimostra essere più efficace e resiliente, mostrando risultati in termini di produzione superiori a quelli dell’agricoltura convenzionale.
4 consigli per migliorare la propria vista nel 2023
Per quanto la vista sia di primaria importanza per ogni azione che compiamo durante l’arco della giornata, spesso trascuriamo la salute dei nostri occhi dandola per scontata.
WWF: «Il 2022 con temperature di oltre un grado sopra la media»
«In Italia il 2022 è stato l’anno più caldo mai registrato, con una temperatura di oltre un grado (1,06) superiore alla media storica e in cui le precipitazioni atmosferiche sono diminuite del 30% rispetto al periodo 1991-2020»: lo afferma il WWF in una nota.
Passeggiare nei boschi aiuta a combattere ansia e depressione
Passeggiare nei boschi può essere di grande aiuto per affrontare ansia e depressione, come conclude uno studio norvegese pubblicato sul Journal of Clinical Medicine. E anche ad adolescenti e giovani, sempre più fruitori dei device digitali, può fare un gran bene.
Lav: «Appello alla Commissione Europea contro l’emendamento caccia selvaggia»
La Lav ha lanciato un appello per invitare i cittadini a scrivere alla Commissione Europea chiedendone l'intervento dopo che nella legge di bilancio è stato inserito un articolo «che consentirà ai cacciatori di sparare sempre e ovunque, anche nei parchi e nei centri urbani» spiega l'associazione animalista.
La rivolta del suolo. Intervista a Paolo Pileri
L’intervista a Paolo Pileri, docente di pianificazione e progettazione urbanistica al Politecnico di Milano, autore di numerose opere scientifiche e divulgative sull’uso e consumo di suolo, è tratta dal numero di gennaio della rivista Terra Nuova.
#OltreLePagine. La tisana su misura alleata della salute
Sul numero di gennaio 2023 della rivista Terra Nuova trovate un ampio servizio sulle preparazioni in tisane per affrontare i disturbi stagionali ma non solo. E per approfondire con contenuti multimediali potete godervi l’intervista realizzata da Veggie Channel!
Buon anno! Di consapevolezza, condivisione e azioni positive
Buon 2023! La redazione di Terra Nuova augura a tutti i lettori un nuovo anno foriero di consapevolezza, condivisione, buone pratiche e decise azioni positive per un presente e un futuro che salvi noi e il pianeta.
Il decalogo di Oipa per proteggere gli animali dai botti
L’Organizzazione internazionale protezione animali (Oipa) ha realizzato un decalogo per proteggere gli animali dai botti di Capodanno, che ogni anno per San Silvestro, malgrado le tante ordinanze che li limitano, possono costituire un problema.
“Stop pesticidi” 2022: quasi un frutto su due ha tracce di pesticidi
Il rapporto "Stop pesticidi" 2022 di Legambiente fornisce dati su cui riflettere: la frutta si conferma la categoria più colpita, oltre il 70,3% dei campioni contiene uno o più residui. Da segnalare l’uva da tavola (88,3%), le pere (91,6%) e i peperoni (60,6%).
Survival International: «L’invasione dei cercatori d’oro e la malnutrizione degli Yanomami»
«Un nuovo, scioccante rapporto rivela l’entità della crisi causata dalla massiccia invasione di cercatori d’oro nel territorio Yanomami»: così Survival International denuncia la situazione in cui versano adulti e bambini di questa area del Brasile.
Inizia l’anno con Terra Nuova!
Cogli al volo l'opportunità, fino all'8 gennaio, di abbonarti a Terra Nuova con uno sconto che ti permette di far parte della più grande comunità del cambiamento e di leggere la rivista tutto l'anno al costo di meno di tre caffè al mese.
Supermercati e uso dei contenitori riutilizzabili per alimenti sfusi: l’indagine di Greenpeace
In Italia, portare i propri contenitori riutilizzabili da casa per acquistare prodotti alimentari sfusi è consentito dalla legge 12/12/2019 n. 1411, il cosiddetto Decreto Clima. Ma non in tutti i supermercati questo viene accettato. Ecco i risultati dell'indagine di Greenpeace.
#OltreLePagine. Transformational Breath, il respiro che trasforma
Si chiama Transformational Breath® ed è una pratica che si apprende per riossigenare le cellule, rafforzare le difese immunitarie e integrare traumi ed emozioni. Ne parliamo sul numero di gennaio della rivista Terra Nuova. E per approfondire con contenuti multimediali potete godervi l’intervista realizzata da Veggie Channel!
È uscita l’undicesima edizione dell’Atlante delle guerre e dei conflitti del mondo
È uscita l'undicesima edizione dell'Atlante delle guerre e dei conflitti del mondo, un lavoro che facciamo ogni anno sui conflitti nel pianeta. Potete ordinarlo già da ora online sullo shop di Terra Nuova e da gennaio sarà anche prenotabile nelle librerie.
Il successo dei Manga
Lucca Comics & Games, appuntamento immancabile per gli appassionati di fumetti, videogame, cartoni animati e cultura pop, è ormai considerato un fenomeno multimediale e intergenerazionale non più di nicchia, anzi, ad ogni edizione crea indotti da capogiro per il settore e attira pubblico da tutta Europa.
#OltreLePagine. La tavola delle feste è vegetale!
Sul numero di dicembre della rivista Terra Nuova trovate un ampio servizio sul menù vegetale per le festività, grazie alla chef Francesca Luise. E per approfondire con contenuti multimediali potete godervi l’intervista realizzata da Veggie Channel!