“ Pesticide Nation. Guida alla sopravvivenza alimentare”: titolo nient’affatto casuale quello della novità editoriale di Terra Nuova, lavoro di Manlio Masucci, stretto collaboratore di Vandana Shiva nell’associazione Navdanya International, giornalista e scrittore. Perché l’urgenza è più che reale: dai pesticidi occorre smarcarsi, per salvare ambiente e salute.
Maria Grazia Mammuccini è stata rieletta presidente di FederBio: “Puntiamo a fare del biologico il protagonista della transizione ecologica dell’agricoltura italiana. Siamo in una fase di cambiamento che vede il passaggio del biologico da metodo agronomico a strumento di politica agricola”.
Gli scienziati del Copernicus Atmosphere Monitoring Service avvertono che «livelli molto elevati di inquinamento da ozono rilevati in Europa meridionale, causati dall’ondata di calore, potrebbero colpire anche le aree nord-occidentali nei prossimi giorni».
È un approccio, quello di Maria Montessori all'educazione dei bambini, che non perde mai di attualità e che sta conoscendo anche un ritorno di grande interesse. Vi proponiamo alcune riflessioni sulle sue favole cosmiche tratte dal libro di Micaela Mecocci, Narrare il vero, che propone le cinque favole più importanti della pedagogia Montessori.
Stare in natura è uno splendido modo per assumere la giusta dose di... “Vitamina N”, come Natura, appunto. Ed è sempre possibile fare spazio a queste esperienze, anche nel quotidiano e in città.
Alla collaborazione di NaturaSì con Too Good To Go si aggiunge un altro ingrediente, che fa parte del Patto contro lo spreco sottoscritto qualche mese fa: l’etichetta consapevole. «Un aiuto concreto per combattere lo spreco alimentare a livello domestico» spiegano dal Gruppo.
Quasi quattromila chilometri quadrati di foresta amazzonica distrutti nei primi sei mesi del 2022: i dati sono forniti dal Deter dell’INPE (National Institute for Space Research). È il quarto anno consecutivo con record di deforestazione nello stesso periodo.
Il Movimento per la Decrescita Felice organizza il Bike Tour della decrescita, che si terrà dal 26 agosto al 4 settembre fra Taranto e Sapri, per pedalare «tra progetti agricoli e sociali, contro le mafie, per la biodiversità, per incontrare movimenti per la difesa dei territori e organizzare eventi, incontri e manifestazioni» spiegano i promotori.
Profonda, evocativa e pratica al tempo stesso: la visione del cibo e della cucina di Pietro Leemann, cuoco vegetariano da una stella Michelin, integra spiritualità, sostenibilità e piacere del palato, tre dimensioni fondamentali su cui si fonda Joia, il ristorante milanese che ha fondato alla fine degli anni ’80, e l’accademia di formazione per cuochi cruelty free.
Far conoscere a territori e cittadini i rischi legati alle dispersioni e agli sprechi del gas metano immesso in atmosfera, un gas fossile con un effetto climalterante fino a 86 volte più potente di quello della CO2, ma anche spingere l’Italia e l’Europa ad approvare norme e regolamenti finalizzati a ridurre, nel tempo, fino ad azzerare tali emissioni: è la nuova campagna di Legambiente “C’è Puzza di Gas”.
Biodiversità, agricoltura rispettosa dell'ambiente e della salute, rispetto per il cibo e il modo di coltivarlo: l'associazione Navdanya International, guidata da V'andava Shiva, fornisce elementi utili per una riflessione che cambia il paradigma.
«La salute di ogni essere sul pianeta è profondamente legata alla salute complessiva della rete di diversità degli esseri viventi che compongono i nostri ecosistemi»: così esordisce l'analisi dell'associazione Navdanya International, guidata da Vandava Shiva, in una pubblicazione che fornisce elementi importanti di comprensione.
La ricerca svolta dalla Fondazione Seminare il Futuro, sostenuta da Natura Sì e dalla Cooperativa Girolomoni, investe sul futuro dell’agricoltura biologica a partire dalle sementi e dà origine a una nuova varietà di grano duro, "Inizio".
Le superfici coltivate a biologico in Italia continuano ad aumentare, così come gli operatori. Questo in sintesi il quadro che emerge dalle anticipazioni di “Bio in cifre 2022”, presentate durante l’evento "Appuntamento con il Bio: l'agricoltura biologica del futuro" organizzato da ISMEA, Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare.
Il gas fossile e l'energia nucleare entrano nella Tassonomia, cioè nell’elenco degli investimenti ritenuti sostenibili dall’UE. L'europarlamento ha infatti bocciato la risoluzione che proponeva di respingere questa tassonomia. Greenpeace annuncia un'azione legale; dura critica anche da Legambiente.
Il biologico di alta qualità, Il Nutrimento, porta in tavola l’innovazione con il nuovo pesto vegetale con grattaveg e il vegan ragù di lenticchie. L’azienda toscana specializzata nella produzione delle migliori ricette della tradizione mediterranea per creare sughi, salse, pesti e patè vegetali lancia contemporaneamente una nuova veste grafica!
Il Salone del libro di Torino di fine maggio è stata occasione di incontro e di confronto sullo stato di salute del libro anche alla luce degli aumenti delle materie prime, dei costi per servizi e della difficoltà negli approvvigionamenti. Nei primi quattro mesi del 2022 sono stati venduti 32 milioni di libri, in flessione rispetto ai primi quattro mesi dell’anno scorso ma il 17% in più paragonati al 2019
Presentato in conferenza stampa il 34° SANA, edizione 2022, il Salone del biologico e del naturale, in programma a BolognaFiere da giovedì 8 a domenica 11 settembre. La manifestazione è organizzata da BolognaFiere in collaborazione con AssoBio, FederBio e Cosmetica Italia. Terra Nuova sarà presente con un proprio spazio: PAD. 29 STAND A31
Viaggiare ovunque, risparmiando un bel po’ di soldi e costruendo rapporti umani di fiducia e condivisione. Forse è di questo che abbiamo più bisogno adesso e, in tal senso, lo scambio casa è una vera opportunità. Ecco le principali piattaforme online, per un turismo davvero inclusivo, fuori dagli stereotipi e sicuro.
«Come sanare la nostra relazione con il cibo nell’era dell’alimentazione artificiale? In risposta alle crisi del nostro sistema alimentare stiamo assistendo all’ascesa di soluzioni tecnologiche che mirano a sostituire i prodotti animali e altri prodotti alimentari di base con alternative prodotte in laboratorio»: così esordisce Vandana Shiva, presidente di Navdanya International, nel suo intervento che è stato pubblicato su L'Extraterreste, inserto del quotidiano Il Manifesto.