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Terra Nuova

Ricette

Zuppa di patate e porri con pesto ai semi di zucca

Minestroni, zuppe e vellutate sono piatti della tradizione contadina che non tramontano mai. Il segreto sta nella semplicità della preparazione, nella varietà dei sapori e nella ricchezza di nutrienti. Ecco la ricetta di una saporita e gustosta zuppa di patate e porri arricchita da un pesto ai semi di zucca.

Ambiente

Inquinanti nelle acque potabili, ISDE chiede un’audizione parlamentare

L’Associazione medici per l’ambiente (ISDE Italia) «chiede con urgenza un’audizione parlamentare per esporre alcune osservazioni in merito al recepimento della Direttiva (UE) 2020/2184 del Parlamento europeo e del Consiglio del 16 dicembre 2020, concernente la qualità delle acque destinate al consumo umano»: così annuncia l'associazione.

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Realizzare babbucce calde “di riciclo”

Ecco alcuni consigli di Stefania Rossini per realizzare babbucce calde riciclando maniche di vecchi maglioni, insieme ai nostri bambini, condividendo con loro attività utili ed educative. Stefania Rossini propone numerose e divertenti attività di autoproduzione da realizzare con i bambini nel suo libro  "Bibbidi Bobbidi Bu".

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I lavori nell’orto a dicembre

Anche a dicembre ci sono ancora lavori che possono essere fatti nell'orto e ci sono raccolti che possono arrivare sulle nostre tavole per tutto il mese. Poi si può iniziare a progettare l'orto per la primavera. Ecco i consigli del Bosco di Ogigia.

Ricette

Cioccolata di azuki

Gli azuki sono dei piccoli fagioli rossi, molto compatti e saporiti, ricchi di vitamine del gruppo B, potassio, fosforo, ferro e fibre. Ottimi anche per preparare una insolita cioccolata di azuki. Ecco la ricetta.

Crescita interiore

La fisica dell’invisibile

«L'essere umano può essere inteso come un'entità in continuum con la realtà che percepisce?»: se lo chiede Alessandra Martignoni, co-autrice del libro “Psicosofia. Un ponte tra psicologia e spiritualità”, che propone un nuovo paradigma nella conoscenza di sé e nel superamento dei disagi che oggi ci ritroviamo a vivere.

Ricette

La ricetta del balsamo alla lavanda

Il balsamo è piuttosto semplice da preparare in casa e questa ricetta con la lavanda lo rende adatto a nutrire la pelle di mani e piedi durante la stagione fredda, allevia le irritazioni cutanee, i colpi di sole e i dolori articolari moderati.

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