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Terra Nuova

Le aziende informano

Pma-zeolite®, non tutte le zeoliti sono uguali

Una storia di ricerca clinica e tecnologica per una molecola unica e insostituibile. Protagonista di questa storia è l’imprenditore austriaco Jakob Hraschan, che promuove la realizzazione dei primi studi e approfondimenti su un minerale di zeolite clinoptilolite, trattato con un particolare metodo di micronizzazione, chiamato tribomeccanico...

Il Mensile

Perché non rifiuto la tecnologia

"Uno dei motivi per cui io, seguace del primitivismo ed estremamente critico nei confronti della tecnologia, mi sono dotato di uno smartphone, e che anzi abbia deciso di conoscere profondamente questo diabolico strumento, è il fatto che sottrarsi alla tecnologia non serve a niente. Vi spiego perché." La riflessione di Michele Bottari, autore del libro Come sopravvivere all'era digitale (Terra Nuova Edizioni).

Ricette

Seitan brasato al vino rosso

Un piatto ispirato alla tradizione ma senza l'uso di ingredienti di origine animale. Funghi, carote e seitan, per realizzare una ricetta vegan di sicuro successo.

Genitori e figli

Vigilante: «È tempo di sinagogia: educarsi nel “condursi insieme”»

«Da qualche tempo amo usare la parola sinagogia al posto di pedagogia. Il termine pedagogia indica il "condurre il bambini", inadeguata perché l'educazione non riguarda solo i bambini e perché presenta un soggetto che conduce e dirige un altro soggetto. Sinagogia vuol dire invece che l'educazione accade quando due o più soggetti si conducono insieme»: i nuovi orizzonti "sinagogici" dalle parole del professor Antonio Vigilante.

Ambiente

Guido Dalla Casa: «La grande attualità dell’ecologia profonda»

Impera, oggi, benché mosso dalle migliori intenzioni, un approccio all’ecologia che si può definire superficiale, tutto finalizzato al benessere dell’uomo, visto come distinto dalla biosfera. «L’ecologia profonda è tutta un’altra cosa»: nelle parole di Guido Dalla Casa la portata provocatoria del suo messaggio.

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