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Ecco il segreto per una digestione ottimale
Come ci spiega Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica, la strategia più importante per una corretta digestione è la masticazione.
Alimentazione sana
Agricoltura Alimentazione naturale
In cinquemila all’Agrifestival di NaturaSì
Quasi 5000 presenze, 3500 pasti biologici, circa 500 bambini che hanno partecipato ai laboratori. Sono solo alcuni numeri dei due giorni dell’Agrifestival di NaturaSì che si è tenuto all’azienda biodinamica San Michele di Cortellazzo, a Jesolo (VE) il 27 e 28 settembre.
Agricoltura Alimentazione naturale
NaturaSì: «Quando è l’etica che traina il business»
All’Agrifestival per i 40 anni di NaturaSì si è parlato di Terra, di agricoltura, di crescita del biologico e di un raro modello aziendale che mette al centro i valori: la Steward Ownership.
Alimentazione naturale
Aiab: «Più fondi per le mense scolastiche bio»
«Mentre le ricerche scientifiche continuano a confermare gli straordinari benefici dell'alimentazione bio sulla salute, l'Italia persegue una costante e un preoccupante riduzione dei fondi destinati alle mense scolastiche biologiche»: lo afferma Aiab.
Le aziende informano
“L’isola che c’è” torna nel parco di Villa Guardia per la 21^ edizione sabato 20 e domenica 21 settembre
Al centro solidarietà, sostenibilità, partecipazione attiva e valorizzazione del territorio e una riflessione quanto mai attuale: come portare avanti una ribellione disarmante? Oltre 50 attività: laboratori per bambini, famiglie e adulti, conferenze e incontri, spettacoli e concerti
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Il cibo amico del sonno
Non sempre dormire equivale a riposare. È fondamentale che il sonno sia di buona qualità per essere davvero ristoratore, e affinché questo avvenga è fondamentale prestare attenzione alla nostra alimentazione.
Le aziende informano
Si allarga la collaborazione di BolognaFiere con Slow Food per il futuro dell’alimentazione fuori casa
Siglato l’accordo che porterà per la prima volta Slow Food Promozione a SANA Food, dal 22 al 24 febbraio 2026 a BolognaFiere. Il format sarà nuovamente in contemporanea, e con una collaborazione sempre più ricca, con Slow Wine Fair.
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Integratori alimentari naturali per il sistema immunitario
L'alimentazione è fondamentale per mantenersi in buona salute; e quando non riusciamo a curarla in modo completo, ecco gli integratori naturali che possono risultare utili per il nostro sistema immunitario.
Ecoturismo
Le vacanze “Nonsolomare” 2025 di Tra Terra e Cielo
Scopri la nuova estate Nonsolomare di Tra Terra e Cielo: pratiche sane e (ri)creative a due passi dal mare, ad Albenga (SV) fino al 13 settembre 2025: 13 settimane nel Golfo del Sole, tra storia e natura, nell'abbraccio ligure di mare e colline. (articolo sponsorizzato)
Ricette
Frullato di banana, tofu, fragole e cocco
Dopo lo sport è importante reintegrare vitamine, proteine e sali minerali e per farlo non c'è niente di meglio di un ottimo frullato rinvigorente. Scopriamo come preparare il frullato con banane, fragole, cocco e tofu, per soddisfare gusto e salute.
Le aziende informano
Mandorla siciliana attivata tra agroecologia, nutrizione e innovazione: il Progetto BIOMA
“In Sicilia, culla di biodiversità e cultura contadina, un piccolo frutto antico torna protagonista grazie alla scienza: è la mandorla “attivata”. Con il Progetto BIOMA, agricoltura rigenerativa, ricerca nutrizionale e innovazione si intrecciano per valorizzare la mandorla siciliana e con l’obiettivo ambizioso di trasformarla in un alimento ancora più ricco di proprietà benefiche. Un’iniziativa che guarda al futuro della salute, dell’ambiente e dell’economia rurale, con un modello sostenibile che parte dalle radici della tradizione.
Ricette
Miscellanea di verdure nel wok
Un gustoso e colorato mix di verdure saltate nel wok con marsala, gomasio, olio e brodo vegetale: una ricetta particolare per stupire gli ospiti, senza rinunciare alla salute.
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Diabete: i cibi da evitare e gli alimenti alleati
Per quanto riguarda il diabete, i principali imputati sono gli zuccheri, in particolare quello bianco, di cui si abusa ormai in tantissimi alimenti. Scopriamo di più su cibi da evitare e cibi alleati.
Le aziende informano
Vivere una vita più sostenibile: 4 buone abitudini da prendere
Al contrario di quanto si possa pensare, per vivere una vita più sostenibile non si devono abbandonare i comfort e rinunciare alle comodità. Quello che serve è modificare alcune abitudini e sostituirle con altre che hanno un impatto minore sull’ambiente. Si tratta di best practices che chiunque può adottare a casa propria, per avvicinarsi a uno stile di vita più verde e sostenibile.
Alimentazione naturale
La dieta biomediterranea fa bene al microbiota
La dieta mediterranea fa bene alla salute del nostro microbiota intestinale, soprattutto se con alimenti biologici. È la conclusione della prima fase dello studio su volontari sani condotto dall’Università di Roma Tor Vergata.
Il Mensile
Quinoa italiana: salute, gusto e sostenibilità
Valido alimento sul piano nutrizionale, fino a qualche anno fa si produceva solo in Sudamerica. Oggi la quinoa bio viene coltivata anche in Italia, dove sta nascendo una nuova filiera, a cominciare dall’Emilia Romagna.
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Osteoporosi: gli alleati per prevenirla
Quali sono gli alimenti che contengono le sostanze utili a prevenire l'osteoporosi? Il dottor Paolo Giordo ci guida verso una consapevolezza del problema che ci consente di fare scelte naturali di salute.
Corsi e seminari
Lo Yoga della Nutrizione: Ritiro estivo di Yoga in Sardegna
Dal 13 al 20 luglio 2025, un ritiro di hatha yoga con Carla Ricci presso lo splendido agriturismo, con vista sul mare, Tenuta Su Vrau a Posada (Nuoro).Mare, terra, profumi, suoni e luoghi d’incanto, in una pratica yoga di apertura alla bellezza del vivere.
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Liquido o cristallizzato? Di fiori o di melata? Conosciamo meglio il miele
Il miele è molto conosciuto e usato per le sue tante proprietà benefiche. Scopriamo qualcosa di più sulle sue origini e caratteristiche.
Le aziende informano
Oli e oli d’oliva in cucina – conosci i più importanti
Gli oli e gli oli d’oliva sono un elemento essenziale in ogni cucina. Non servono solo per friggere e cuocere, ma anche come condimento per insalate, salse o marinate. La scelta del grasso giusto è di fondamentale importanza sia per il gusto dei piatti che per la salute. Sul mercato sono disponibili molte varietà di oli vegetali e oli d’oliva, ognuno con proprietà uniche. Vale la pena conoscere i più importanti e scoprire quali si rivelano i migliori per specifiche applicazioni culinarie.