Stanchi della solita frittura difficile da digerire? Provate queste verdure in tempura! E se volete servirle in modo diverso dal solito, mettetele in cartocci di carta alimentare, accompagnate da una maionese vegan.
Impariamo a preparare una fantastica ricotta vegan, a base di latte di soia.
Chi ha un albero di fichi nel proprio giardino raccoglie moltissimi frutti che spesso finiscono nella spazzatura perché difficilmente consumabili in poco tempo. Ecco quindi un suggerimento utile per conservarli più a lungo, realizzando un ottimo accompagnamento per dolci e gelati.
La bruschetta è un antipasto goloso e colorato che rallegra le nostre tavole, soprattutto nella bella stagione. E allora proviamola in questa versione vegan, preparata con i due ortaggi principi dell'estate: melanzane e peperoni.
Un primo piatto fresco e appetitoso con le orecchiette fatte in casa. Sano, vegan e gustoso.
L'estate è nella sua fase finale, ma il caldo ancora si fa sentire e c'è ancora voglia di piatti freschi e leggeri. Quest'insalata con prezzemolo, ceci, riso e sumac è assolutamente da provare.
Aperitivo perfetto per una cena all'aperto, questi cestini con ravanelli, zucchine, uva e maionese vegan vi faranno fare un figurone con i vostri amici.
In estate cosa c'è di meglio di un pranzo veloce, leggero e rinfrescante? Assolutamente da provare questa insalata a base di cetrioli, basilico e albicocche!
Per chi ha voglia di stare all'aria aperta e di un pic nic sano e leggero, ecco una gustosa crema di tofu al sapore di menta e melissa, da spalmare su soffici panini integrali.
Ecco una ricetta originale per un primo piatto vegan che conquisterà tutti i vostri ospiti.
Un secondo piatto vegan a base di melanzane e tofu. Semplici e veloci da preparare, ottime per soddisfare i gusti anche dei più piccoli.
Una ricetta vegan tipica della cosiddetta "cucina povera" toscana, dove al riciclo del pane raffermo si unisce il gusto e il profumo di verdure e aromi di stagione: pomodoro e basilico.
Pasta ripiena di carote e pinoli, condita con una salsa a base di miso e zenzero. Un primo piatto vegan goloso e saporito.
Cena fra amici? Niente di meglio di un gustoso burrito, rigorosamente vegan. Una ricetta facile per un successo garantito.
Ottima idea per servire i ceci in maniera creativa e gustosa, con erbe aromatiche e spezie per dare un tocco di originalità.
Per i pranzi all'aperto non c'è niente di meglio che una buona torta salata, preparata con ingredienti naturali e sani. E allora non resta che mettersi ai fornelli e preparare questa ottima crostata senza glutine, farcita con besciamella vegan e zucchine.
Primo piatto estivo, ricercato e goloso, che stupirà piacevolmente i vostri ospiti, vegani e non.
Belli, buoni e sani! Questi pomodori ripieni con insalata di riso sono un piatto unico vegan ricco di gusto, che soddisferà i palati di tutti i commensali.
Ottima idea per gustare anche fuori casa un ottimo primo piatto della tradizione, rivisitato in chiave vegan. Buono e semplice da preparare, non potrete più rinunciarvi.
Una ricetta vegan a base di quinoa bianca e quinoa rossa, con pesto di basilico, salsa di pomodoro e pinoli. Ottima come antipasto o come piatto principale.