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Dadolata di tofu con riso venere
In cerca di un piatto unico con ingredienti naturali? Provate questa ricetta con riso venere e dadolata di tofu! Un piatto appetitoso totalmente cruelty free.
ricette vegan
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Tofu in agrodolce
Una ricetta semplice da realizzare per preparare il tofu in modo originale e scoprire gusti sfiziosi e gratificanti: il tofu marinato.
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Crocchette di riso e tofu
Antipasto, secondo piatto o sfizioso spuntino. Queste crocchette vegan a base di seitan sono perfette per molte occasioni.
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Tofu brasato al vino rosso
Un piatto ispirato alla tradizione ma senza l'uso di ingredienti di origine animale. Funghi, carote, tofu e vino rosso per realizzare la ricetta vegan del brasato di sicuro successo.
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Tofu saporito con mandorle e verdure a foglia
Un piatto unico, a base di proteine vegetali, mandorle e verdure a foglia come spinaci, cicoria e bietole. Un piatto sfizioso e gustoso che può essere consumato anche nelle pause di lavoro.
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La ricetta della macedonia marinata
Una macedonia originale, una versione insolita e raffinata da servire come al termine di cene o pranzi o anche come merenda sana e golosa! È la ricetta della macedonia marinata.
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Panna cotta al limone e vaniglia con salsa di mirtilli
In agosto non c'è niente di più goloso di un bel cesto di mirtilli. Provate a preparare questa gustosa panna cotta, arricchita con una golosa salsa di mirtilli appena raccolti.
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Seitan al limone con spinaci e piselli
Il seitan al limone con spinaci e piselli saprà conquistare anche i palati più difficili. Semplice da realizzare, di sicuro successo. Ecco la ricetta.
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Spezzatino di seitan al limone
Un secondo piatto appetitoso e leggero, lo spezzatino di seitan al limone è perfetto abbinato con verdure di stagione. Ecco come prepararlo (poiché il seitan contiene glutine, è meglio non consumarlo troppo spesso).
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Zuppa fredda di avocado
Una buonissima zuppa fredda di avocado; l'avete mai assaggiata? Originario del Messico, questo piatto è perfetto per l'estate, nutriente e buonissimo. Ecco la ricetta.
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La ricetta dei waffle in versione veg
I waffle sono cialde molto popolari; anziché acquistarli già pronti al supermercato, impariamo a preparali da soli, con ingredienti sani.
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La ricetta della citronette ai lamponi
Ecco la ricetta per preparare in casa una citronette di lamponi, da usare in moltissime preparazioni. E anche la variante più invernale agli agrumi.
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Brisée vegan al burro di mandorle fatta in casa
La pasta brisée è una base squisita per tanti piatti, qui proponiamo una versione vegan, con l'uso di burro di mandorle, senza quindi prodotti di origine animale.
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La ricetta del latte di mandorle
Ecco la ricetta per preparare in casa il latte di mandorle. Ottimo per tutta la famiglia, buonissimo e nutriente.
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La ricetta della salsa verde vegan
Conosciuta in Piemonte come "Bagnet Verd" può essere realizzata anche senza l'uso di acciughe per condire o affiancare diverse pietanze; buona anche spalmata sul pane! Ecco la ricetta vegan.
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Ravioli di zucca alle erbe e noci: la ricetta
Ravioli di zucca con erbe e noci: un primo piatto che donerà un tocco di eleganza alla vostra tavola. Per un risultato eccezionale è indispensabile una zucca dolcissima e soda, come la qualità Delica, per ottenere un ripieno poco umido e compatto dal sapore irresistibile.
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Prepariamo in casa il latte di riso
Preparare in casa una buona bevanda vegetale non è difficile. Ecco la ricetta per una bevanda di riso sana e genuina che piacerà a grandi e piccini.
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Bevanda di avena fatta in casa
Una gustosa variante al latte vegetale di riso o soia è il latte di avena. Ottimo in cucina per la preparazione di salse e besciamella, si presta bene anche per ricette di creme dolci o come latte della prima colazione. Ecco come prepararlo in casa.
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Come preparare in casa il burro vegan
Volete imparare a preparare in casa un buon burro vegan, con ingredienti sani e senza materie prime di origine animale? Eccovi la ricetta.
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Latte di soia fai da te
Tra le bevande vegetali più diffuse c'è il latte di soia. Ecco come prepararlo in casa in maniera naturale.