Autunno: tempo di castagne. Ecco allora come utilizzarne la farina per preparare delle gustosissime tagliatelle di castagne, servite con sugo di spinaci. Ecco la ricetta.
Una buona zuppa calda è quello che ci vuole per affrontare le prime giornate di freddo autunnali. Ecco la ricetta della zuppa con castagne e ceci: buonissima!
Via libera alla fantasia per usare le carote in tante preparazioni in cucina. Ecco la ricetta di una torta che saprà conquistare i gusti di tutti: la mattonella dolce alla carota.
Per quanto riguarda il diabete, i principali imputati sono gli zuccheri, in particolare quello bianco, di cui si abusa ormai in tantissimi alimenti. Scopriamo di più su cibi da evitare e cibi alleati.
Concediti gustosi muffin salati senza perdere di vista forma e salute! Ecco la ricetta con farina di mais e latte di soia, utile anche per combattere la sindrome metabolica!
La ricetta per una zuppa a base di carciofi, con l'aggiunta di ricotta da grattugiare sopra. Per trasformarla in un ottimo primo piatto vegano basterà eliminare il formaggio.
Una ricetta vegan veloce per preparare un saporito tofu, da usare per i vostri piatti creativi, unito a cereali o verdure.
Per un pranzo vegan leggero e veloce, ma senza rinunciare al gusto, questa insalata con indivia e valerianella, nota anche come soncino, è quello che ci vuole. Le pere donano freschezza e le noci aggiungono un tocco di croccantezza.
Obesità o sovrappeso, ipertensione, diabete di tipo 2, colesterolo alto. Sono questi cinque problemi che, insieme, vengono definiti sindrome metabolica. Le cui conseguenze sono sempre gravi. Colpevoli numero uno: zuccheri raffinati, sedentarietà e fumo.
Si chiama MeMeMe e sta per Sindrome Metabolica, Dieta Mediterranea, Metformina, il progetto lanciato dall’Istituto Nazionale dei Tumori e finanziato dall’European Research Council che in cinque anni recluterà 2mila persone con sindrome metabolica.