Osservare il suolo permette di capirne lo stato di salute e in proposito si può fare la cosiddetta "prova della vanga", come consiglia Paolo Pistis per Demeter.
Secondo i princìpi dell'Agricoltura Organica Rigenerativa, è importantissimo conoscere e comprendere gli elementi fondamentali per un'ottimale lavorazione del terreno.
Nell'ampio articolo sul numero estivo di Terra Nuova, in cui abbiamo fatto il punto sulla diffusione e l'utilizzo della canapa in Italia, abbiamo parlato anche di come questa pianta può bonificare i terreni dove è presente il pericoloso cromo esavalante. Ecco come è possibile e gli studi che lo dimostrano.