Terra Nuova rivista ufficiale del Vegan Fest
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Rosalba Volpe – Associazione Vegani Italiani Onlus
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In Italia inasprite le multe per chi menziona come "latte" una bevanda vegetale; sanzioni anche per i termini che spiegano "cosa non è" o a quale prodotto animali si sostituisce.
AIDA, ISDE, Slow Food Italia e SoZooAlp hanno firmato il documento tecnico scientifico formulato da un gruppo di esperti a sostegno delle produzioni caseario con latte crudo.
Riscaldare nel microonde o in forno cibi confezionati in contenitori di plastica può rilasciare particelle di microplastiche e nanoplastiche negli alimenti, insieme a una miscela di sostanze tossiche: il rapporto di Greenpeace.
Pubblico attento e numeroso domenica 8 febbraio ad ascoltare la dottoressa Silvia Petruzzelli, autrice del bestseller "Questa non me la mangio", che ha illustrato i principi di una dieta sana per vivere a lungo in salute.