Ricette
Zuppa di prugne e alghe arame
Prugne, mirtilli, ribes e alghe arame per realizzare una deliziosa e particolarissima zuppa di cui qui trovate la ricetta. Da provare!
Terra Nuova
Stili di vita
Terra Nuova al Sana di Bologna
Terra Nuova è presente anche quest'anno al Sana di Bologna, il Salone internazionale del biologico che si tiene al quartiere fieristico dal 7 al 10 settembre. Ci trovate al padiglione 22, stand C3. Venite a conoscere la redazione, la rivista e i nostri libri! Si ringraziano Hoplà Veg&Bio , Naturavetal, Lizofarm ed EMbio per il loro sostegno; presso lo stand di Terra Nuova, per tutta la durata della fiera, saranno presenti i loro prodotti in omaggio.
Chiedi all'esperto
Invasatura delle piante da appartamento: curiosità e consigli utili
Rinvasare o trapiantare? Metterla in un bel vaso è il primo desiderio quando acquistiamo una nuova pianta, ma qual è il metodo migliore per realizzare questo trasferimento? Ecco qualche utile suggerimento.
Il Mensile
Camaldoli: liturgia, dialogo e incontro
A Camaldoli esiste uno spazio di silenzio, di spiritualità, di approfondimento culturale, di dialogo. La rivista Terra Nuova è presente anche tra i boschi e le dimore del luogo, nella comunità di monaci benedettini fondata mille anni fa da San Romualdo.
Ambiente
Quasi 20.000 reati ambientali nel 2022 lungo le coste italiane: il rapporto di Legambiente
Cemento illegale, inquinamento e maladepurazione, pesca di frodo mettono sotto scacco il mare italiano e le aree costiere. Sono ben19.530 i reati ambientali accertati nel 2022 lungo le coste italiane. Lo afferma Legambiente nel suo rapporto "Mare Monstrum".
Ricette
Riso con nitukè e lenticchie
Il nome vi fa pensare a qualcosa di complicato? Nient'affatto. Il nitukè è un procedimento per preparare le verdure preservandone le proprietà nutrizionali e il sapore. Qui la ricetta di un ottimo riso, condito con nitukè e lenticchie.
Ambiente
“Giudizio Universale”: causa per il clima, terza udienza
Mercoledì 13 settembre si tiene la terza udienza nelle aule del tribunale civile di Roma per la causa per il clima intentata contro lo Stato dai promotori della campagna "Giudizio Universale".
Chiedi all'esperto
Il cane. Ecco cosa comunica con i suoi comportamenti
I cani comunicano con noi attraverso gli atteggiamenti del corpo, ma non sempre riusciamo a interpretarli nel modo corretto. Vediamo il significato di alcuni dei comportamenti più frequenti.
Il Mensile
Al Podere Montisi bioedilizia e grani antichi
Quanto a sostenibilità, in questo edificio del 1500 non manca proprio nulla: finiture in bioedilizia, energia fotovoltaica con accumulo, recupero delle acque piovane, riscaldamento a legna. La parte agricola non è da meno: un agriturismo biodinamico con fattoria didattica, uliveti e sei ettari di seminativo. È il Podere Montisi a Calenzano.
Ricette
Insalata di zucca e barbabietole: semplice e buonissima
A volte anche una semplice insalata può trasformarsi in un vortice di gusto e colore... come questa stuzzicante e profumata proposta con foglie di rucola arricchite con zucca e barbabietole rosse.
Agricoltura
Pesticides Action Network: i pesticidi accelerano la crisi climatica
Dal 2016 al 2020 l’uso del glifosato ha prodotto 81.410 tonnellate di CO2, pari a 75.000 voli da Londra a Sydney, lo si apprende da un recente report del Pesticides Action Network rilanciato dalla campagna "Cambia la terra".
Il Mensile
“Un acero”: macrobiotica al mare
A Grottammare, in provincia di Ascoli Piceno, c'è il ristorante macrobiotico "Un acero" di Enrico, dove si gustano piatti buonissimi, si possono acquistare alimenti naturali e trovate anche Terra Nuova!!
Chiedi all'esperto
Alla scoperta delle antiche varietà di grano
I grani antichi hanno caratteristiche che meritano di essere conosciute. Ecco le virtù del monococco e la nomenclatura di alcune delle vecchie varietà di frumento che oggi è possibile seminare e acquistare direttamente presso i produttori, in alcuni mercatini e nei negozi di prodotti biologici.
Crescita interiore
A Firenze Orgyen Chowang Rinpoche, Maestro della mente incontaminata
Il Maestro Orgyen Chowang Rinpoche, fondatore della Pristine Mind Foundation, sarà a Firenze giovedì 28 settembre per un evento gratuito aperto al pubblico. Il 30 settembre e 1 ottobre terrà anche un ritiro in Umbria e il 4 ottobre sarà a Bologna.
Ricette
Prepariamo i biscotti senza glutine
Con tanta frutta secca, farina gialla e aromi naturali, senza glutine, latte vaccino, burro, uova o altri ingredienti di origine animale: sono i biscotti senza glutine. Belli da vedere e buonissimi da mangiare. Eccovi la ricetta.
Agricoltura
L’agricoltura biologica in aiuto alla biodiversità
Come spiega la Campagna "Cambia la Terra", l'agricoltura biologica può essere un valido ausilio per preservare la biodiversità, che risulta sempre più a rischio anche per l'elevato impatto dell'agricoltura che impiega la chimica di sintesi.
Chiedi all'esperto
Qual è il metodo di cottura migliore?
Per trovare un punto di equilibrio tra tempo e denaro in cucina bisogna prestare attenzione anche ai metodi che utilizziamo per la cottura dei cibi. Ecco qualche consiglio per risparmiare soldi e tempo.
Attualità
Uccisa a fucilate l’orsa Amarena nel Parco Nazionale d’Abruzzo
«Uccisa a fucilate l’orsa Amarena»: con queste parole esordisce il post sulla pagina Facebook del Parco Nazionale d'Abruzzo che denuncia il gesto di un uomo che è stato identificato. Sul posto le guardie del Parco.
Ambiente
Greenpeace: «Meno dell’1% dell’energia prodotta dalle maggiori aziende petrolifere europee viene da fonti rinnovabili»
Una nuova analisi di Greenpeace Europa centro-orientale (CEE) mette in luce che «nonostante i tentativi di greenwashing, nel 2022 solo lo 0,3% della produzione energetica totale delle dodici principali compagnie petrolifere europee proveniva da fonti rinnovabili».
Chiedi all'esperto
Make up naturale: una scelta più sicura, ogni giorno
Truccarsi può cambiare o migliorare il nostro aspetto esteriore in base a come ci sentiamo o vorremmo essere. Correggere le discromie e uniformare il colorito della pelle è il primo passo: fondotinta e BB cream possono essere buoni alleati, ma solo se scelti nel rispetto della pelle e dell’ambiente.