Terra Nuova

Ecovillaggi e cohousing

Auroville e dintorni. Diario di utopie vissute

È appena stato pubblicato da Gabrielli Editori il libro “AUROVILLE E DINTORNI, diario di utopie vissute”. Il racconto dell’esperienza vissuta da Mauro Casadio Farolfi che, dopo avere conosciuto i testi di Sri Aurobindo e Mère, ha deciso di approfondirne la visione direttamente alla “fonte” recandosi ad Auroville, la città fondata in India il 21 febbraio 1968, che incarna la visione di questi grandi Maestri, in particolare come centro reale e materiale dell’Ideale dell’Unità umana.

Ricette

Focaccia al rosmarino e salvia

Una ricetta per preparare una focaccia semplice ma dal gusto irresistibile, ottima per un pranzo veloce o come stuzzichino per un fresco aperitivo.

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Meditazione e mindfulness: quali sono le differenze?

Si sente sempre più spesso parlare di mindfulness, ma forse non è molto chiaro a che cosa ci si riferisce. È un'alternativa alla meditazione o ne fa parte? Proviamo a fare chiarezza.

Agricoltura

AIAB e FederBio: «Chiediamo a Regioni di garantire accordo Stato-Regioni per aumentare stanziamenti dedicati al biologico»

La richiesta avanzata da AIAB e FederBio: «Chiediamo alle Regioni di garantire l’accordo Stato-Regioni per incrementare gli stanziamenti dedicati al biologico; a rischio il raggiungimento del 25% di SAU bio nel 2027».

Il Mensile

Ancora pochi giorni per approfittare degli straordinari SCONTI su EBOOK e DIGITALI

Fino al 31 agosto, 30% di SCONTO su EBOOK e DIGITALI. E se vuoi abbonarti, scegli il digitale al prezzo speciale di 21.99€.

Ricette

Cestini di frutta e verdura con maionese al wasabi

Aperitivo perfetto per una cena all'aperto, questi cestini con ravanelli, zucchine, uva e maionese vegan vi faranno fare un figurone con i vostri amici.

Attualità

Perù, compagnia petrolifera si oppone alla riserva Napo-Tigre

Una compagnia petrolifera anglo-francese starebbe «premendo sul governo peruviano perché sia cancellata la proposta di creazione di una riserva per le tribù incontattate del Napo-Tigre, nel nord dell'Amazzonia peruviana»: è quanto denuncia l'organizzazione Survival International.

Stili di vita

Gli autori di Terra Nuova a “Terra Madre – Salone del gusto” a Torino

Al Parco Dora di Torino si terrà la manifestazione “Terra Madre – Salone del Gusto” organizzata da Slow Food, dal 22 al 26 settembre. Ospiti della manifestazione saranno anche il direttore di Terra Nuova, Nicholas Bawtree, e alcuni autori di Terra Nuova Edizioni.

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Fare il pane: le farine

Quali sono le farine più adatte per preparare il pane? Le considerazioni di Annalisa De Luca, autrice del libro Facciamo il pane.

Il Mensile

L’agricoltura del cambiamento

La cultura della biodiversità si afferma nell’agricoltura europea attraverso il riconoscimento del grande valore aggiunto che essa rappresenta per la salute e l’ambiente. In questo contesto anche il biologico deve farsi più autentico liberandosi dall’omologazione.

Ricette

Testaroli al pesto

Piatto storico della Lunigiana che si preparava con pochi ingredienti: farina, acqua e sale. Oggi è una gustosa proposta, entrata a pieno titolo tra le ricette della cucina regionale Toscana. Vediamo come prepararli.

Stili di vita

Terra Nuova e i suoi autori al Sana di Bologna

Terra Nuova sarà al Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale, che si tiene a Bologna dall’8 all’11 settembre. Ci trovate al padiglione 29, stand A31, con i nostri libri e la rivista. Alcuni dei nostri autori terranno incontri allo stand dell’Associazione vegetariana italiana e presso l'Open Theatre al padiglione 28 si terrà un incontro sull'agricoltura biodinamica.

Ambiente

Legambiente: «Da gennaio a luglio in Italia 132 eventi climatici estremi»

I nuovi dati aggiornati della mappa del rischio climatico realizzata da Legambiente: da gennaio a luglio 2022 registrati in Italia 132 eventi climatici estremi, numero più alto della media annua dell’ultimo decennio.

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Orchidee sostenibili

Non tutte le orchidee sono uguali. Non lo sono sia per qualità, che per impatto ambientale. Abbiamo esplorato questo variopinto mondo per capire meglio come si articola e individuare dei criteri affidabili che possano orientare i nostri acquisti.

Crescita interiore

Mindful running, quando correre diventa meditazione

«Quando ho deciso di scrivere un libro sulla corsa e la meditazione sapevo che non sarei rimasta entro i confini di queste due discipline. Per dire tutto quello che ho da dire, mi dicevo, dev’essere un libro sulla libertà, sul benessere e la gioia del movimento; sulla mente e sul corpo, e sulla loro interrelazione»: così Vanessa Zuisei Goddard, scrittrice e insegnante zen.

Il Mensile

Non perderti il numero di Luglio/Agosto 2022 di Terra Nuova

In primo piano: Mini-eolico alla riscossa. I tipi di impianto e i consigli per una buona scelta - Cucina a prova di termometro. Piatti vegetali freschi e colorati - Ginnastica facciale: un approccio naturale per tonificare la pelle e migliorare la postura - Via le zanzare senza veleni - Girovagando a caccia di idee e nuovi incontri. Una selezione di eventi e attività in tutta Italia - Riuso e Riciclo: la mappa delle realtà italiane

Ricette

Insalata di albicocche, cetriolo e lattughino

In estate cosa c'è di meglio di un pranzo veloce, leggero e rinfrescante? Assolutamente da provare questa insalata a base di cetrioli, basilico e albicocche!

Agricoltura

L’orto, un luogo molto speciale

«Entrare nell’orto è come fare un passo in un mondo altro... Come visitatori, si avverte una sensazione di grande “attenzione”, “presenza”, “movimento”. Si rimane come rapiti da una sensazione di cui, di primo acchito, non sappiamo dare spiegazione. Ma se ci fermiamo un momento e dirigiamo l’attenzione con consapevolezza verso quella sensazione, allora comprendiamo che diventa possibile “risvegliarsi” alla natura»: così Wolfgang Scheibe, nel libro "Orto biodinamico familiare", di cui è co-autore insieme a Davide Rizzi.

Agricoltura

Sui tronchi, in aiuola, sulla paglia o sui fondi di caffè: ecco come coltivare i funghi bio

Accanto all’orto con gli ortaggi e le erbe aromatiche, si può realizzare anche una fungaia per coltivare i funghi in modo biologico. Lo si può fare con diverse modalità, a seconda di cosa si ha a disposizione. Ce lo spiegano Magdalena Wurth e Moritz Wildenauer nel loro libro “Coltivo i miei funghi bio”.

Ricette

Crema fredda di carote al limone

Un piatto facile da preparare, per godersi il piacere di una zuppa anche in vacanza. E con una semplice variante, avremo pronto anche un ottimo sugo per condire pasta o cereali.

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