Il Mensile
Scegliere di rallentare
La nostra quotidianità somiglia sempre di più a una corsa sfrenata contro il tempo...
Terra Nuova
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Fermiamo il fuoco!
Come di consueto nei mesi estivi divampano gli incendi boschivi, favoriti dall’incuria o dalla criminalità organizzata. L’importanza dei buoni comportamenti per difendere il nostro paesaggio.
Agricoltura
“Pesticide Nation”, guida di sopravvivenza alimentare
“Pesticide Nation” è il libro di Manlio Masucci che, attraverso una serie di inchieste giornalistiche e interviste, intende indagare il sistema della grande produzione e distribuzione industriale agroalimentare, denunciando le ingerenze sulle politiche pubbliche, gli impatti sul nostro vivere quotidiano e sul pianeta.
Il Mensile
Educazione e natura, è ora di una riconnessione
Ristabilire una relazione diretta con l’ambiente naturale intorno a noi può avere effetti estremamente positivi e recuperare questa prospettiva anche nelle scuole è un valore aggiunto che può dare risposta a un forte bisogno. Ne parliamo con il professor Giuseppe Barbiero.
Crescita interiore
Kamlesh Patel: «Creare il proprio destino partendo dal presente»
«Cosa è già prestabilito? Cosa si può cambiare? La vita è governata dal fato oppure disponiamo del libero arbitrio per definire il nostro destino? A mio parere, la verità sta nel mezzo»: così Kamlesh Patel nel suo libro “Creare il proprio destino”.
Ricette
Tofu con zucchine, melissa e menta
Per chi ha voglia di stare all'aria aperta e di un pic nic sano e leggero, ecco una gustosa crema di tofu al sapore di menta e melissa, da spalmare su soffici panini integrali.
Agricoltura
Jean-Martin Fortier: «Ecco come coltivare bio con successo»
Jean-Martin Fortier ha iniziato come agricoltore con un orto molto piccolo per arrivare a un orto professionale (o micro-azienda orticola) che gli consente di avere un reddito sufficiente coltivando biologico. Nel suo libro “Coltivare bio con successo” spiega come fare.
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Cerfoglio: conoscerlo e coltivarlo
Il cerfoglio è una pianta erbacea simile al prezzemolo. Impariamo a coltivarla, per evitare la raccolta della varietà spontanea che può essere facilmente confusa con alcune piante tossiche.
Ambiente
Isde: «A fronte della crisi climatica, ripensare le Olimpiadi invernali Milano-Cortina»
Isde-Medici per l'Ambiente ha lanciato un appello: «Le Olimpiadi invernali 2026 avranno un impatto negativo sull’evoluzione della crisi climatico-ambientale che si sta manifestando a livello globale e locale con una accelerazione drammatica. Il buon senso obbliga a un atto di responsabilità e di ripensamento circa la natura del progetto».
Ricette
«Cous cous» di cavolfiore speziato
Ecco una ricetta originale per un primo piatto vegan che conquisterà tutti i vostri ospiti.
Il Mensile
Il numero di Luglio/Agosto 2022 di Terra Nuova ti aspetta in edicola, nei negozi bio e sul nostro shop!
In primo piano: Mini-eolico alla riscossa. I tipi di impianto e i consigli per una buona scelta - Cucina a prova di termometro. Piatti vegetali freschi e colorati - Ginnastica facciale: un approccio naturale per tonificare la pelle e migliorare la postura - Via le zanzare senza veleni - Girovagando a caccia di idee e nuovi incontri. Una selezione di eventi e attività in tutta Italia - Riuso e Riciclo: la mappa delle realtà italiane
Agricoltura
Vandana Shiva: «Bisogna garantire il benessere della terra e la salubrità del cibo»
«Oggi viviamo una situazione di assoluta emergenza planetaria. Occorre allora individuare e perseguire la via per garantire il benessere della terra, la salubrità del cibo, l’utilizzo sostenibile delle risorse e il rispetto della biodiversità. La salute dell’uomo verrà di conseguenza. Ciò di cui abbiamo tutti bisogno su questo pianeta è una transizione agroecologica»: così scrive Vandana Shiva in “Cibo e salute. Manuale di resistenza alimentare”.
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I rimedi naturali per le vesciche
Piccoli consigli utili per curare con rimedi naturali le vesciche.
Ricette
Ghiaccioli di cetriolo e menta
Il ghiacciolo alla menta è un grande classico per rinfrescarsi nei caldi pomeriggi estivi. Qui ve ne proponiamo una versione casalinga, con l'aggiunta del cetriolo. Assolutamente da provare!
Il Mensile
Sulle spiagge c’è sempre più cemento
Le opere artificiali coprono ormai chilometri e chilometri di costa in Italia. E il trend non accenna a diminuire. Per non parlare del fatto che ormai le spiagge libere sono un miraggio...
Ambiente
Legambiente: «Esperti in quota per raccontare la regressione dei ghiacciai»
Dal 17 agosto al 3 settembre 2022, per il terzo anno consecutivo, un team di esperti e volontari salirà in quota con Carovana dei ghiacciai, la campagna promossa da Legambiente con la partnership scientifica del Comitato Glaciologico Italiano, «per far conoscere la montagna di alta quota e raccontare l’inesorabile regressione dei ghiacciai a causa del riscaldamento climatico».
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Ginnastica facciale: un approccio naturale per tonificare la pelle e migliorare la postura
Pochi esercizi mirati da eseguire con costanza per mantenere la pelle tonica e minimizzare i segni di espressione. Che cos’è la ginnastica facciale, quali sono gli esercizi per allenare la muscolatura del viso e prevenire la formazione delle rughe.
Ricette
Polpette di melanzane e tofu
Un secondo piatto vegan a base di melanzane e tofu. Semplici e veloci da preparare, ottime per soddisfare i gusti anche dei più piccoli.
Il Mensile
Sconto del 30% su EBOOK e DIGITALI. Portaci in vacanza con te!
Fino al 31 agosto, su www.terranuovalibri.it, 30% di SCONTO su EBOOK e DIGITALI. E se vuoi abbonarti, scegli il digitale al prezzo speciale di 21.99€.
Genitori e figli
Le origini della pedagogia del bosco e la connessione con l’ambiente
La pedagogia del bosco affonda le sue radici in esperienze e spunti pedagogici ed educativi molteplici, senza dimenticare il concetto danese di Friluftsliv, “vita all’aria aperta” ma soprattutto connessione con l'ambiente. Ce lo spiega Selima Negro nel suo libro “Pedagogia del bosco” (Terra Nuova Edizioni).