Ricette
Crêpes di farro con radicchio
Deliziose crêpes a base di farro, con radicchio e formaggio. Un primo piatto vegetariano dal sapore ricco e deciso, che conquisterà anche i palati più esigenti.
Terra Nuova
Ambiente
Ambientalisti e società civile: «Chiusa la Cop26 a Glasgow, un fallimento»
Le posizioni sull’esito della Cop26 di Glasgow vedono d’accordo associazioni ambientaliste e società civile: un fallimento. Il carbone resta e l’Europa si è defilata. Nulla di buono nel presente né all’orizzonte.
Crescita interiore
L’intervista. Il dottor Angelo Fierro: «Il lavoro biografico ci restituisce a noi stessi»
Chi, in questo momento difficilissimo, non ha bisogno di “ritrovare se stesso”, il proprio equilibrio, la propria profondità, il proprio baricentro? Ci sono tante strade possibili per non lasciarsi travolgere e schiacciare dalla pesantezza del quotidiano che si vive oggi; una di queste è quella di concedersi un momento per un lavoro biografico su di se, come ci spiega il dottor Angelo Antonio Fierro.
Le aziende informano
Scuola biennale per diventare Nature Life Coach
Il cambiamento in Natura e in Cammino: da marzo 2022 è possibile frequentare il nuovo biennio per conseguire il diploma di Nature Life Coach, figura professionale di operatore olistico, esperto in pratiche in Cammino in Natura e in tecniche di sostegno e aiuto alle persone. Grazie al corso si acquisisce anche una competenza integrabile con il proprio lavoro, affrontando peraltro un percorso di sviluppo di sé e delle proprie potenzialità, da utilizzare per la propria vita e quella altrui.
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Dormire bene: gli aiuti naturali
I ritmi di vita, l’ansia e lo stress favoriscono l’aumento dei disturbi del sonno, che colpiscono un alto numero di persone. Per chi preferisce evitare i farmaci di sintesi chimica, ecco alcuni suggerimenti per approcci più naturali, utili a ritrovare un buon sonno ristoratore.
Il Mensile
Negoziobio.info. Terra Nuova per i Gruppi d’acquisto
Terra Nuova tra gli acquisti consapevoli da fare in gruppo, grazie a un'offerta vantaggiosa per i Gas.
Ricette
Bulgur con zucca, crema di anacardi e fiori edibili
La zucca ci delizia nelle giornate autunnali, offrendosi per la preparazione di piatti salati e dolci. Questa ricetta vegan ci permette di gustarla in modo insolito, accompagnata da una gustosa crema a base di anacardi e da una spolverata di colorati fiori edibili.
Attualità
Attac: «No alla privatizzazione dei servizi pubblici locali, ecco cosa possono fare i Consigli comunali»
L'associazione Attac Italia ha predisposto un facsimile di ordine del giorno che sta diffondendo affinché venga presentato nei Consigli comunali per contrastare quanto previsto nel disegno di legge "Concorrenza" «che prevede una spinta fortissima verso la privatizzazione di tutti i servizi pubblici locali».
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Champignon o Prataiolo: i consigli per coltivarlo
Molto diffusi nella distribuzione alimentare, i funghi Champignon, o Prataioli, si prestano bene anche per la coltivazione casalinga. Scopriamo i segreti per farli crescere con successo.
Il Mensile
Ode alla semplicità
Scegliere la via più semplice non significa scegliere quella più facile. Dobbiamo prima liberarci da tutto il superfluo! Le parole di Franco Berrino e Enrica Bortolazzi.
Le aziende informano
Una Cascina per sognare
La Cooperativa Sociale Liberi Sogni ha lanciato una nuova sfida: far rivivere una cascina del Settecento sul Monte di Brianza e trasformarla in polo innovativo e accogliente di ritorno alla terra per incontrare la natura, riscoprire saperi e tradizioni, ma anche sperimentare convivenze e cooperazione.
Attualità
Stretta del Viminale sulle manifestazioni no green pass
Il Ministero degli Interni ha emanato una circolare per limitare fortemente le manifestazioni di protesta contro la certificazione Covid obbligatoria per entrare nei luoghi pubblici e per lavorare: interdette aree "sensibili" individuate dai prefetti, introdotti divieti e prescrizioni per le manifestazionip preavvisate, forma statica senza corteo.
Le aziende informano
Emergenza climatica e giochi di potere
È in uscita il nuovo mensile de L’Indipendente: 36 pagine di inchieste, approfondimenti e retroscena per svelare la verità sulla crisi ecologica e le reali intenzioni delle élite politiche e delle multinazionali accorse alla Cop26. Un numero di grande attualità e per l’occasione disponibile gratuitamente anche per i non abbonati
Ricette
Insalata di pere e noci
Una gustosa insalata, velocissima da preparare, a base di noci e pere, adatta per il periodo autunnale. Può essere arricchita con del formaggio, per coloro che mangiano i latticini.
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Formare i nuovi contadini
È necessario un percorso formativo che punti a rifondare le conoscenze e le pratiche, con un nuovo approccio. La riflessione di Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'agricoltura biodinamica.
Le aziende informano
Le novità Probios per un autunno all’insegna del bio
Ѐ arrivato l’autunno e con lui i primi freddi e la voglia di una gustosa bevanda calda per iniziare la giornata con il piede giusto o una “coccola” per regalarsi un po’ di dolcezza. Le ultime novità Probios, azienda leader in Italia nella distribuzione di alimenti 100% biologici, sono proprio perfette per questa stagione!
Salute e benessere
Piano pandemico vecchio, rapporto Oms ritirato, pressioni e intrighi: Report torna sulla vicenda
Report, la trasmissione di Rai 3 condotta da Sigfrido Ranucci, torna sulla vicenda del piano pandemico italiano vecchio e mai aggiornato, del rapporto Oms ritirato e delle pressioni e degli intrighi che aleggiano come pesanti ombre sull'accaduto. Accaduto che Report ha ricostruito nella sua inchiesta, che segue a quella della settimana precedente su terze dosi di vaccino e green pass.
Attualità
Giulio Marcon di “Sbilanciamoci”: legge di bilancio liberista e filosofia economica fondata sui privati
Condividiamo con i lettori l'intervento di Giulio Marcon della campagna "Sbilanciamoci" sulla legge di bilancio del governo Draghi: «Non ci piace, continua sulla vecchia strada (liberista) e rinvia le scelte che sarebbero necessarie per un modello di sviluppo equo, sostenibile, fondato sul benessere e i diritti: è quello che diremo nella nostra “controfinanziaria” che presenteremo alle Camere nei prossimi giorni».
Il Mensile
Scopri il numero di Novembre di Terra Nuova!
In primo piano: Transizione. Cosa resta di ecologico? - Un autunno tinta arancio. Come portare in tavola le primizie di stagione - Maschere viso, tra tradizione e innovazione - Dormire bene: gli aiuti naturali - Covid. Siamo tutti meno liberi - Questione animale: che cosa è cambiato? - L’energia rinnovabile di comunità. La nuova frontiera della transizione energetica - Terra Madre. Le campagne più urgenti di Survival International
Ricette
Crema di zucca e carote allo zenzero
Calda, saporita e autunnale: questa crema vegan a base di zucca e carote è una vera delizia della cucina macrobiotica.