Ricette
Tempeh con salsa rossa alle olive
Una ricetta molto gustosa, pensata per le donne in dolce attesa ma così buona da soddisfare l'appetito di tutta la famiglia.
Terra Nuova
Il Mensile
Salvia, fra tradizione e uso attuale
Rimedio medicamentoso conosciuto fin dall'antichità, la salvia è ricca di proprietà curative e disinfettanti. Attenzione però a farne un uso corretto.
Ambiente
Extinction Rebellion: «Parte la nostra quarta ribellione per il clima»
È partita il primo aprile, in tutta Italia, e nei 76 Paesi del mondo dove è presente il movimento, quella che Extinction Rebellion ha definito la sua «quarta Ribellione attraverso una serie di azioni di sensibilizzazione e di disobbedienza civile nonviolenta».
Salute e benessere
Rete Salus lancia il Manifesto europeo per una longevità sana
Rete Salus lancia quello che ha chiamato il Manifesto europeo per una longevità sana, con lo scopo di dare vita a una strategia di rete per raggiungere risultati significativi entro il 2031 in cinque diverse aree: sana alimentazione, attività fisica, relazioni sociali, ripristino ambientale e crescita interiore. Terra Nuova è tra i sottoscrittori del Manifesto.
Attualità
YouTube ha cancellato il canale ByoBlu
YouTube ha cancellato “definitivamente” il canale ByoBlu di Claudio Messora, al quale erano iscritti mezzo milione di utenti e che in 14 anni di attività aveva pubblicato online circa duemila video, che includevano “interviste a scienziati, ricercatori, politologi, giornalisti”.
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Aceto al rosmarino per capelli
L’aceto di rosmarino abbellisce, rinforza e fa brillare i capelli. Si utilizza come lozione di risciacquo, puro o mescolato con un volume equivalente d’acqua. Può essere usato anche come frizione, tonificante e risanante.
Ricette
Insalatini di tofu e miso
Una ricetta vegan veloce per preparare un saporito tofu, da usare per i vostri piatti creativi, unito a cereali o verdure.
Il Mensile
È uscito il nuovo numero, Terra Nuova Aprile 2021!
In primo piano: Il mito della ripresa e della resilienza - Piante selvatiche da scoprire - «Mosche volanti». Un disturbo visivo sempre più comune - Superbonus 110%: guida ai materiali naturali - La cultura e l’ambiente come beni comuni. Intervista a Salvatore Settis - Charles Eisenstein. Cosa ci rivela il «mito del complotto»
Crescita interiore
Riconnettersi: in ritiro con la comunità di Plum Village
In questi tempi difficili, è facile sentirsi disconnessi dalla vita, dagli altri, dalla Terra, e perfino da noi stessi. Un'opportunità per ricentrarsi e, appunto, riconnettersi con se stessi la offre il ritiro (online in questa edizione, a causa delle restrizioni Covid) organizzato dalla comunità di Plum Village.
Ambiente
Greenpeace: «Ever Given e la fragilità del sistema che si sta mangiando il Pianeta»
«Un gigante di 400 metri, largo quasi 60, che fa naufragio su una qualunque spiaggia, di scalpore ne fa. Se capita, com’è capitato alla Ever Given, in pieno Canale di Suez… allora la parola “scalpore” è davvero un eufemismo»: Greenpeace commenta così gli eventi che riguardano la nave che sta mandando in tilt il sistema che ci divora.
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Asparago selvatico: raccoglierlo e usarlo in cucina
Conosciuti e apprezzati fin dai tempi di antichi Egizi e Romani, gli asparagi selvatici sono una preziosa fonte di benessere, alla quale attingere con l'arrivo della primavera.
Ricette
Pancakes vegani con farina di canapa
Basterà preparare con un po' di anticipo la pastella per gustare a colazione dei semplici pancakes vegani realizzati con farina di farro e farina di canapa, da accompagnare con sciroppi, frutta fresca o marmellate.
Ambiente
Decine di associazioni al Governo: «Transizione ecologica? Le scelte del PNRR vanno in altra direzione»
Oltre cinquanta associazioni scrivono al Governo e ai membri del Parlamento per sottolineare come «il PNRR rispetto alla cosiddetta rivoluzione verde e alla transizione ecologica» non contenga che «roboanti definizioni, mentre le scelte che vengono fatte vanno in ben altra direzione».
Il Mensile
In vacanza a piedi!
Nonostante la pandemia e i suoi effetti sulle nostre vite, lo spirito del camminare non potrà mai venire intaccato. In questo lungo periodo di pausa, per le vacanze organizzate, gli operatori del settore cercano di reinventarsi. Ne abbiamo parlato con Maurizio Baldini, attivo nel settore da più di quarant’anni.
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Ogm, la svolta messicana
Il governo messicano ha ufficializzato il divieto di coltivazione di mais geneticamente modificato e la progressiva eliminazione dell'uso del glifosato.
L'ultimo numero
Terra Nuova Aprile 2021
In primo piano: Il mito della ripresa e della resilienza - Piante selvatiche da scoprire - «Mosche volanti». Un disturbo visivo sempre più comune - Superbonus 110%: guida ai materiali naturali - La cultura e l’ambiente come beni comuni. Intervista a Salvatore Settis - Charles Eisenstein. Cosa ci rivela il «mito del complotto»
Ambiente
I popoli indigeni e tribali sono i migliori custodi delle foreste: ora lo dice anche l’Onu
I popoli indigeni e tribali sono i migliori custodi delle foreste dell'America Latina e dei Caraibi. Lo riferisce un nuovo rapporto delle Nazioni Unite che sottolinea il ruolo svolto da queste comunità nella lotta alla deforestazione, alla biodiversità e alla riduzione delle emissioni di gas serra. Una tesi sostenuta da anni dall'organizzazione Survival International.
Ricette
Uova strapazzate con funghi all’olio di cocco
Le uova strapazzate sono un piatto che tutti abbiamo preparato almeno una volta. In questa ricetta viene aggiunto l'olio di cocco, che dona una nota esotica alla ricetta. Un secondo piatto facile e veloce, per fare il pieno di vitamina D.
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Azalea: curarla naturalmente
Le azalee sono piante meravigliose, che in primavera colorano i giardini. La loro coltivazione non è tra le più semplici e richiede una certa attenzione. Ecco qualche consiglio utile per gli amanti del giardinaggio e di questa straordinaria specie arbustiva.
Attualità
Le ong di trenta paesi: «Stop agli allevamenti intensivi di salmone, condizioni crudeli e insalubri»
Un'inchiesta sull'industria scozzese del salmone rivela sofferenze diffuse su scala industriale, violazioni della legislazione sul benessere degli animali e tassi di mortalità scioccanti. E' quanto sostiene il rapporto "Gabbie subacquee, parassiti e pesci morti: perché è necessaria una moratoria sull'espansione dell'allevamento dei salmoni in Scozia", pubblicato da una rete globale di Ong in 30 paesi e guidata dall'organizzazione per il benessere degli animali d'allevamento Compassion in World Farming.