Il Mensile
Negoziobio.info. SanremoBio, salute e solidarietà
Buona alimentazione, salute e buone pratiche: un negozio di prodotti biologici che dà lavoro a soggetti svantaggiati.
Terra Nuova
Ricette
Dolce di grano saraceno e cioccolato fondente
La ricetta vegan per un dolce davvero particolare, con cioccolato e grano saraceno.
Attualità
Piano pandemico: la Guardia di Finanza al ministero della Salute
L'annuncio è arrivato ieri dal sito web e dalla pagina Facebook di Report, la trasmissione di Rai 3: la Guardia di Finanza si è recata al Ministero della Salute «per acquisire tutta la documentazione dal 2006 a oggi sul mancato aggiornamento del piano pandemico e sulla sua applicazione all'inizio della prima ondata Covid-19». E il team di Report annuncia ulteriori servizi d'inchiesta per la prossima puntata del 25 gennaio.
Agricoltura
La Camera mette un freno all’apertura incondizionata agli ogm in campo
La Commissione agricoltura della Camera ha messo un freno all'apertura incondizionata agli ogm in campo che era insita nei decreti del ministero delle politiche agricole, guidato fino a ieri dalla dimissionaria Teresa Bellanova; 26 associazioni annunciano che monitoreranno ora le decisioni del Mipaf.
Le aziende informano
La carta che non distrugge le foreste
L’uso di carta ecologica è un contributo fondamentale all’ambiente e alla salvaguardia dei polmoni della terra: le nostre foreste. L’80% della deforestazione del mondo è causata dalla produzione intensiva di materie prime. Parliamo soprattutto di monocolture intensive come soia, olio di palma, cacao, carne, avocado, che sono i responsabili di una distruzione senza precedenti.
Chiedi all'esperto
Mappe antinquinamento: la tecnologia al servizio della società civile
Le mappe georeferenziate sono un vero e proprio sistema antinquinamento a disposizione dei cittadini.
Ambiente
Artico invaso dalle fibre sintetiche
L'Artico è invaso dalle fibre sintetiche, che costituiscono il 92% delle microplastiche trovate nelle acque di superficie e che per il 73% sono fatte del poliestere utilizzato nei tessuti sintetici e liberate attraverso il bucato. I dati, pubblicati sulla rivista Nature Communications, si devono al gruppo della canadese Ocean Wise Conservation Association coordinato da Peter Ross.
Ambiente
Nucleare e deposito unico: dai territori “selezionati” arriva il no al Governo
Si leva il no dei territori che ospitano le aree individuate da Sogin e tra le quali verrà scelta quella più idonea per il deposito unico nazionale di rifiuti e scorie radioattivi. Tra votazioni nei Consigli regionali, riunioni e dichiarazioni pubbliche, arrivano le voci critiche dai territori.
Il Mensile
Cibo e convivio
In Pasta è un pastificio e ristorante nel centro di Lucca, dove si serve il piatto più semplice e amato dagli italiani, la pasta, cucinato in mille modi diversi. Con attenzione alle materie prime, ai condimenti e al piacere del convivio.
Ricette
Broccoli con salsa di miso e noci
Pochi ingredienti sani e gustosi per un secondo piatto o un contorno vegan di sicuro successo. Una ricetta imperdibile per chi ama le verdure ma con i gusti decisi che miso e zenzero sanno dare.
Chiedi all'esperto
Anthurium: cura e coltivazione
L'anthurium è una pianta molto bella che adorna in modo splendido le nostre case. Ecco i consigli per prendersene cura.
Ambiente
A rischio anche l’ultimo baluardo dei ghiacci artici
E' a rischio anche l'ultimo baluardo dei ghiacci artici, lo stretto di Nares che separa la Groenlandia dal Canada. I dati del satellite Sentinel 1 del programma europeo Copernicus mostrano che la stabilità dei ghiacci nell'area è diminuita negli ultimi 20 anni.
Ricette
Crêpes di farina di ceci con verza e fermentato di anacardi
Per un secondo piatto vegan d'effetto, provate queste crêpes a base di ceci. Ottime come secondo piatto o per un entrée insolita.
Il Mensile
#NonUnLibroQualunque. Il viaggiatore immaginario
Una libreria indipendente, concepita come fosse la stazione di partenza per un viaggio immaginario. Il viaggiatore immaginario è la realizzazione del sogno di Giampiero e Marina.
Agricoltura
La denuncia di 25 associazioni: «No ai decreti che aprono la strada agli ogm in campo»
Dopo il voto al Senato un vasto fronte di associazioni si mobilita in vista del voto del 13 gennaio in Commissione Agricoltura della Camera: «L’Approvazione dei decreti sulle New Breeding Techniques (Nbt) costituirebbe un grave attacco alla nostra filiera agroalimentare, al principio di precauzione, ai diritti dei contadini, nonché la violazione della sentenza della Corte Europea di Giustizia che equipara nuovi e vecchi Ogm».
Attualità
Il presidente di Comilva: «Rimossi da Facebook, non c’è più spazio per il confronto»
I social network Facebook, Twitter e YouTube hanno intensificato quello che è stato definito un "filtro" per le notizie e i profili/pagine degli iscritti; "filtro" a cui in molti iniziano a riferirsi come censura. Una delle ultime decisioni di Facebook a fare notizia è stata quella di eliminare la pagina dell'associazione Comilva. Abbiamo intervistato il presidente dell'associazione, Claudio Simion, per dare voce alle loro spiegazioni e alla loro posizione.
Ambiente
In Lazio verso ok all’abbattimento di boschi secolari per far posto alle piste da sci
Sciare sul Terminillo con neve artificiale porterà l’abbattimento di 17 ettari di bosco in una zona speciale di conservazione, tutelata dall’Unione europea. La notizia diffusa da Il Fatto Quotidiano.
Chiedi all'esperto
La carta che non distrugge le foreste
L'uso della carta ecologica è molto importante per la salvaguardia delle foreste... La riflessione di Massimiliano Marchesini, di Due Emme Pack.
Ricette
Chutney di mele e pere allo zenzero e spezie
Dall'India la ricetta di questa marmellata speciale, piccante e speziata. Un chutney etnico vegano di semplice preparazione, da gustare in ogni momento.
Il Mensile
Il linguaggio segreto dei corpi
Prendiamo coscienza del valore profondo della presenza fisica nella relazione con i nostri simili. L'editoriale di Nicholas Bawtree, direttore di Terra Nuova.