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Terra Nuova

Salute e benessere

Coronavirus. Virologo Palù: «Asintomatico 95% dei positivi, irrazionale inseguirli»

"Ormai i dati ufficiali ci dicono che il 95% dei positivi è asintomatico. Ciò rende del tutto irrazionale e non scientifico voler inseguire gli asintomatici puntando al contagio zero tramite i tamponi molecolari". A sostenerlo all'Adnkronos Salute è Giorgio Palù, past president delle Società italiana ed europea di virologia, che stigmatizza "le code di persone senza sintomi ai drive in".

Ricette

Seitan fatto in casa

I nutrizionisti consigliano di consumarlo 2-3 volte a settimana, visto l'elevato contenuto di glutine che non va a suo favore. Buona fonte di proteine per la dieta vegetariana e vegana, vediamo come prepararlo da soli.

Il Mensile

Meditare con successo

La meditazione è una pratica che può renderci più equilibrati e consapevoli, dandoci anche modo di comprendere e gestire emozioni e pensieri. Basta avvicinarvisi con i giusti strumenti e la giusta attitudine. A fornirceli è la monaca buddhista americana Pema Chödrön, nel libro Come meditare (Terra Nuova Edizioni).

Agricoltura

#CambiamoAgricoltura: «Nuova Pac, resa incondizionata alle lobby»

La coalizione #CambiamoAgricoltura, di cui fanno parte decine di associazioni sul territorio nazionale, ha parole durissime sull'accordo di riforma della Pac, la Politica Agricoltura Comune: «Affossare il green Deal europeo attraverso una forte penalizzazione della natura e della lotta ai cambiamenti climatici nella riforma della Politica agricola comune: è quanto hanno concordato i tre maggiori gruppi politici» dice la coalizione.

Corsi e seminari

Mens sana in corpore sano

La Casa del Cibo di Roma ha deciso di ripartire in questo periodo così particolare, proprio perché è necessario tornare alla fonte, coltivando la nostra salute e la convivialità. Per fare ciò, sono state chiamate a raccolta le realtà del territorio legate al cibo sano, alla filiera corta e al buon vivere. Assieme è stato progettato “Mens sana in corpore sano”, un ciclo di corsi fortemente scontati per rinvigorire il corpo e la mente.

Ambiente

Atlantico mai così caldo da 3000 anni

L'Oceano Atlantico non è mai stato così caldo da 3000 anni e in 20 anni sono raddoppiati i disastri naturali, con fortissime ripercussioni su Nord America, Europa e tutta la Russia. Due studi offrono ulteriori dati

Attualità

Vaccino Covid, le trattative in Ue dell’industria farmaceutica: tra negoziati segreti, conflitti di interesse e manleva sugli effetti avversi

L'inchiesta di Ludovica Jona comparsa su Il Fatto Quotidiano: «Documenti ottenuti dal Corporate Europe Observatory svelano che le aziende chiedevano ai commissari europei di rinunciare a procedure di acquisto trasparenti per l’equo accesso ai farmaci per il coronavirus. Ad agosto è stato istituito un team di negoziatori europei ma tra loro c’è l’ex capo della lobby farmaceutica svedese. E AstraZeneca sarà responsabile solo in parte per i danni eventualmente causati da effetti avversi». Proponiamo ai nostri lettori l'articolo integrale.

Ambiente

«L’inganno del fossile verde»

Il professor Vincenzo Balzani, coordinatore del gruppo di scienziati "Energiaperlitalia" ha scritto una lettera aperta che è stata pubblicata da Il Manifesto, nell'inserto "L'extraterrestre", contestando il progetto dell’Eni per il più grande sito di stoccaggio di CO2 al mondo: un progetto fuori luogo e fuori tempo, un escamotage per continuare a produrre e utilizzare combustibili fossili.

Il Mensile

Scopri il numero di Terra Nuova Ottobre 2020

In primo piano: Sette sane abitudini per la stagione dei virus - Antinfluenzale per tutti? Fra gli esperti c'è chi dice no - Dieci, cento, mille dipendenze e una sola consapevolezza. I risvolti delle dipendenze nella vita quotidiana - A ogni testa il suo shampoo. Come scegliere quello adatto ai propri capelli, rispettando l'ambiente - Ulivi, monumenti viventi. Una mappa degli ulivi monumentali in Italia - Speciale bio: Cibo vivo! La nuova sfida del bio nella pratica agricola - Allevamenti e sfruttamento, un’epidemia da fermare - Covid-19: nuovi equilibri geopolitici. Ecco come la pandemia ci sta cambiando - Meditare con successo. I consigli della celebre monaca buddhista Pema Chödrön - Portiamo a scuola l’educazione affettiva - L’editoria naturalistica torna alla ribalta. Un viaggio nelle vecchie e nuove tendenze

Ricette

Ricotta vegan cremosa

Una ricetta per tutti quelli che sono alla ricerca di spuntini sani e gustosi e vogliono imparare a preparare in casa i propri alimenti vegan.

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