Una libreria indipendente di quartiere che si basa sul rapporto tra libraio e lettore. Non manca l'attenzione agli editori indipendenti, e anche Terra Nuova è presente.
"Sono molte le ragioni per non prorogare lo stato di emergenza" ha scritto sul Corriere Sabino Cassese, costituzionalista e giudice emerito della Corte Costituzionale. "Perche' venga dichiarato o prorogato uno stato di emergenza, non basta che vi sia il timore o la previsione di un evento calamitoso. Occorre che vi sia una condizione attuale di emergenza". Appello anche di Lettera 150, il think tank che riunisce circa 250 docenti universitari, magistrati e intellettuali.
La delicatezza della pesca unita al gusto deciso di un formaggio come il gorgonzola, per un primo piatto particolare e di sicuro successo.
L'Associazione di Architettura del Paesaggio, Sezione Lazio, Abruzzo, Molise e Sardegna, ha scritto quello che ha chiamato il “Manifesto della Ripartenza per il Paesaggio", un documento con il quale, come spiegano, «ci rivolgiamo a tutti i cittadini del nostro territorio, alle istituzioni e alle amministrazioni, a professionisti, artigiani, comunità» per sensibilizzarli sui temi «della rigenerazione urbana, dell'economia circolare, della riforestazione, dell'incremento delle reti ecologiche e di un turismo sempre più responsabile».
Alessandro Ronca, direttore scientifico del PeR, spiega come risparmiare, evitando picchi nel consumo energetico.
La Fondazione Pantellini ha lanciato una raccolta fondi per finanziare uno studio sui malati oncologici che non rispondono più alle cure. L'obiettivo è quello di fornire una terapia di supporto che migliori la qualità della vita e garantisca dignità alle persone.
Le misure adottate dall'Ue a protezione delle api e degli altri insetti impollinatori selvatici non sono state efficaci e non hanno fermato il declino di queste specie. Sono le conclusioni cui è giunta la Corte dei Conti europea in una relazione sul tema.
In estate le torte salate si rivelano un ottimo alleato. Possiamo prepararle in anticipo e gustarle quando e dove vogliamo. La rucola è l'ingrediente principale di questa quiche, cremosa e leggera.
Difendere il mare, valutare lo stato di inquinamento, specialmente da plastica e micro-plastiche, e analizzare gli impatti dei cambiamenti climatici. Con questo obiettivo il 16 luglio parte il tour del mar Tirreno centro di Greenpeace da Porto Santo Stefano.
Il digiuno è una pratica di purificazione, che gradualmente può diventare un'abitudine sostenibile. I consigli del dottor Berrino.
L'agricoltura biodinamica ci introduce a un'altra prospettiva nella cura del suolo e del raccolto e ce lo spiega molto bene Adriano Zago nel video qui disponibile. Zago è agronomo, viticoltore ed enologo, nonché curatore e attento revisore del Calendario dei lavori agricoli di Pierre Masson, per Terra Nuova Edizioni.
Le tecniche del portare i bimbi nella fascia sono sempre più diffuse e accettate. Ecco perché possono avere benefici sulla salute e perché sono infondati i pregiudizi sul rischio di viziare i bambini.
Un piatto tipico della cucina povera toscana, che si prepara in tutte le stagioni, adattandolo con le verdure disponibili nel periodo. Buona calda in inverno, ottima in estate, lasciata riposare.
Noccioland, il reportage a cura di Manlio Masucci pubblicato sul numero di luglio della rivista Terra Nuova, analizza il fenomeno dell'avanzare delle monocolture intensive di noccioli in Italia, alimentato dalle multinazionali del settore dolciario, e documenta le buone pratiche agroecologiche che parallelamente offrono un'alternativa valida e sostenibile
La moderna fitoterapia utilizza il basilico nelle insufficienze adrenaliniche e come tonico del sistema nervoso autonomo, nelle astenie, nelle depressioni, nelle difficoltà digestive di origine nervosa e come espettorante e disinfettante nelle affezioni bronchiali.
In una lettera agli amministratori delegati di nove grandi supermercati del Regno Unito, 26 firmatari del mondo associativo e accademico - tra i quali Tim Lang, professore di politica alimentare alla City University of London, famoso per il concetto di "food miles", tradotto in Italia con "chilometro zero" - avvertono che un accordo commerciale con gli Stati Uniti potrebbe aprire le porte all'importazione di alimenti - in particolare carne, uova e latticini - prodotti secondo standard inferiori.
Perché non pensare a una transizione al biologico anche in una grande azienda di successo? L'editoriale del direttore di Terra Nuova, Nicholas Bawtree.
Dalla cucina araba, un piatto vegano a base di bulgur, semplice e veloce da preparare. Una prelibatezza della cucina etnica da provare subito!
«Stiamo pagando per distruggere le foreste con un pieno di carburante o le bollette elettriche. Ma non ce lo dicono»: Legambiente denuncia la deforestazione made in Italy con una nota ritorna su un problema noto che impatta pesantemente sull'ambiente.
Sii il cambiamento che vorresti vedere nel mondo…. Al Poderaccio, siamo partiti da questa frase di Gandhi e ci siamo lanciati una sfida ambiziosa ma da noi ritenuta assolutamente necessaria: dimostrare che si possono ottenere prodotti e servizi in modo sostenibile e che ci permettesse di vivere dignitosamente. Poco alla volta, con impegno e costanza, ci siamo resi conto che era possibile.