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Terra Nuova

Agricoltura

Ogm, ecco i paesi europei dove vige il divieto

La GMO Free Europe ha organizzato nel 2015, a 10 anni dal Manifesto di Berlino, una conferenza la partecipazione di che ha visto 400 rappresentanti dei diversi ambiti europei. E fornisce i dati sui paesi che in Europa mantengono il divieto per alcune coltivazioni ogm.

Il Mensile

Come far mangiare le verdure ai bambini

In aiuto due ricette, gustose e colorate, che possono aiutarvi nel portare in tavola, con allegria e semplicità, benefiche verdure alle quali i bambini non potranno resistere; tratte dal nuovo libro "Se non mangia le verdure".

Agricoltura

Jairo Restrepo: “L’agroindustria schiavizza la società”

Jairo Restrepo, brasiliano, è un grande e storico sostenitore dell’agricoltura biologica e attivista per i diritti dei piccoli agricoltori. Le idee le ha chiarissime: “L’agricoltura industriale non è in grado di rispondere alla crisi e ai cambiamenti sociali. Anzi: sta causando la crisi, perché vuole schiavizzare la società e concentrare i profitti”.

Agricoltura

La canapa “bioregionale” non è droga

“La via d'uscita dalla situazione ridicola in cui l'Italia si è cacciata per accontentare gli USA risiede nella totale liberalizzazione della coltivazione della canapa bioregionale, allo stato naturale, e non nel proibizionismo, che avvantaggia le mafie e la corruzione”. Così Paolo D’Arpini della Rete Bioregionale Italiana.

Il Mensile

Franco Berrino: il cibo che cura

Abbiamo intervistato il celebre epidemiologo dell’Istituto Tumori di Milano. Berrino racconta ai lettori di Terra Nuova la sua esperienza di medico impegnato nella prevenzione e nella cura delle malattie tramite l’alimentazione naturale.

Ambiente

Come i campi di mais cuociono il pianeta

Oltre all’enorme impiego di fertilizzanti chimici, i campi di mais hanno un altro “effetto collaterale”:  rilasciano protossido di azoto, un gas serra che trattiene il calore 300 volte di più dell’anidride carbonica. 

Il Mensile

C’è chi semina… e chi raccoglie

Expo si concluderà ad ottobre. Paola, contadina veneta, commenta: «Mentre c’è Expo noi siamo nei campi, dopo Expo continueremo ad essere nei campi». Finita la festa, le solenni dichiarazioni e distribuiti i denari, tornerà la calma.

Ambiente

Così ci bruciamo il futuro…

E' stato reso pubblico l'accordo tra Regione Emilia Romagna e le multiutility Hera ed Iren. Di fatto la politica dei rifiuti diventa mercato a spese della salute dei cittadini e dell'ambiente. Gli inceneritori diventano “infrastrutture e insediamenti strategici di preminente interesse nazionale” che pitranno bruciare di tutto e da dovunque fruttando molti soldi agli azionisti. Facciamoci del male, bruciamoci il futuro...

Il Mensile

Una dieta senza latte e senza uova

Gli alimenti di origine animale, una volta ritenuti sani, oggi sono contaminati a causa delle modalità di produzione intensiva. Ma l’alternativa vegetale esiste e permette sia di tutelare la propria salute che di fare una scelta etica.

Il Mensile

Ci vuole un «rinascimento» contadino

In un quadro che vede la piccola agricoltura e i contadini schiacciati dalle multinazionali e dalle loro politiche di devastazione ambientale e negazione dei diritti, la coalizione del commercio equo e solidale avanza richieste e proposte ben precise.

Agricoltura

La ricchezza delle erbe spontanee

In Italia è boom della raccolta delle erbe spontanee. Sono tantissime e bisogna imparare a riconoscerle. A guidarci in questo mondo di colori e profumi è Marina Clauser, curatrice dell’Orto Botanico di Firenze.

Il Mensile

Dalla rabbia, con amore

Non è semplice scrivere un testo leggero e brillante quando si affronta la questione animale, ed è per questo che ho particolarmente apprezzato il romanzo "Settembre sarebbe un bel mese", in cui si affronta tutta una serie di fatti drammatici.

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