Nel primo trimestre di quest’anno, l’Unione Europea ha registrato un numero record di potenziali frodi sull’olio d’oliva e casi di etichettatura errata.
Come assicurarsi che la pasta che portiamo sulle nostre tavole sia di qualità e proveniente da grano italiano? È possibile. E ci sono eccellenza del nostro paese con una filiera produttiva che rispetta ambiente e salute. L'editoriale di settembre del direttore di Terra Nuova Nicholas Bawtree.
L'associazione Demeter Italia ha lanciato il progetto "Agriturismo Demeter" per la creazione di un network/mappa che promuove le strutture ricettive del turismo biodinamico in Italia. Le strutture potranno aderirvi e i turisti potranno trovare tutte le informazioni utili sulle realtà che offrono una proposta turistica a tutela dell'ambiente e della salute.
Ormai è noto che lo stress può avere forti ripercussioni sulla nostra salute. I suoi effetti si fanno sentire anche durante la gravidanza e nel momento del parto. Scopriamo quali sono i rischi collegati.
Un delizioso spuntino con lenticchie, farina e latte di avena, che può diventare anche un pasto leggero. Sano ed economico, ci permette di riutilizzare le lenticchie avanzate. Eccovi la ricetta.
Il test condotto dalla testata tedesca Oko-test ha individuato nei capi venduti dalla cinese Shein alcune sostanze ritenute pericolose. Nel complesso sono stati analizzati 21 capi d'abbigliamento e scarpe.
Dall'Asia all'Europa, fino all'America, sono tante le sacerdotesse, le maestre spirituali e le monache che vivono nel quotidiano una profonda spiritualità, la insegnano, la trasmettono, la incarnano con coerenza. Ce lo racconta Erica Bassani, con il suo Women Awakening Project, che diventa anche un libro, "Donne che esplorano il divino".
Da settembre 2024 a marzo 2025 in 10 diverse regioni d'Italia l'Associazione per l'agricoltura biodinamica ha programmato corsi regionali gratuiti per agricoltori biologici e in conversione.
Donne maestre spirituali, che esplorano il Divino in una coerenza esemplare di vita: Erica Bassani ha raccolto le loro testimonianze; ne parliamo sul numero di settembre della rivista Terra Nuova. E Veggie Channel ha realizzato con Erica una videointervista in collaborazione con la nostra rivista per la rubrica #Oltrelepagine, una collaborazione nata per fornire alla grande comunità di lettori che ci segue contenuti sempre più ricchi, anche multimediali.
Dove si trovano pesticidi nocivi? Chi è più a rischio e come può l’esposizione danneggiare la salute delle persone? Per rispondere ad alcune delle domande più frequenti riguardanti l’impatto dei pesticidi nocivi sulla salute delle persone e l’ambiente, la Health and Environment Alliance (HEAL) ha lanciato una nuova infografica facile da usare per comunicare questi contenuti.
La pasta è uno dei prodotti italiani per eccellenza, ma oggi è fatta spesso con un’alta percentuale di grani stranieri importati dall'estero. I produttori biologici si distinguono anche per i metodi di essiccazione e per l’etica rispettata lungo tutta la filiera. Come riconoscere una pasta di qualità, buona per noi e per l’ambiente? È il tema dello "speciale" sul numero di settembre della rivista Terra Nuova.
Un primo piatto veramente gustoso, che saprà conquistare tutti. Da provare anche nella variante con cavolfiore. Ecco la ricetta della pastasciutta del brigante.
Torna per l’ennesima volta ad allungarsi la lista di prodotti cosmetici ritirati dal mercato poiché contenenti il Lilial, composto chimico il cui impiego è vietato dalla Commissione europea dal marzo 2022, in quanto classificato come tossico per la riproduzione.
Sul numero di settembre della rivista Terra Nuova un approfondimento sui funghi medicinali e la micoterapia. Interviste alla dottoressa Stefania Cazzavillan e al dottor Walter Ardigò. E Veggie Channel, in collaborazione con Terra Nuova, ha realizzato anche una videointervista con la dottoressa Cazzavillan.
Il 10 settembre il movimento di contadini La Via Campesina celebra la Giornata internazionale di azione contro l'Organizzazione mondiale del commercio e gli accordi di libero scambio. E invita tutti i contadini di tutti i paesi a mobilitarsi con iniziative.
Grazie al progresso tecnologico continuo, la digitalizzazione e l'intelligenza artificiale (IA) hanno rivoluzionato molti settori, e quello delle energie rinnovabili non fa eccezione. L'integrazione di tecnologie avanzate nei sistemi solari sta contribuendo a migliorarne l'efficienza, ridurre i costi e aumentare la sostenibilità. Vediamo come queste innovazioni stanno trasformando l'industria solare, evidenziando i benefici che ne derivano per i consumatori e per l'ambiente.
Un uso quotidiano di Ghee (burro chiarificato) in piccole quantità non ha effetto negativo sul profilo lipidico: lo spiega la dottoressa Silvia Petruzzelli, biologa nutrizionista e autrice di "Questa non me la mangio. Liberi di scegliere il cibo senza cadere nelle trappole della propaganda e dei falsi miti" (Terra Nuova edizioni).
Uno snack che offre a tutta la famiglia una valida alternativa alle solite proposte industriali. Con riso soffiato, mandorle, nocciole, sesamo e uvetta si realizzano questi colorati e gustosi croccantini, ottimi per una tavola allegra e in festa. Ecco la ricetta.
Respirare aria inquinata e vivere in ambienti troppo rumorosi è un fattore che aumenta il rischio di malattie mentali nei bambini e negli adolescenti, secondo uno studio internazionale pubblicato sulla rivista scientifica ‘ JAMA Network Open‘. Lo fa sapere ISDE, Associazione Medici per l'Ambiente.
La deforestazione nell'Amazzonia brasiliana torna a crescere: nel mese di luglio oltre il 33% in più rispetto allo stesso mese del 2023. I focolai di incendio sono aumentati del 98%. Greenpeace: «È un campanello d’allarme».