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Terra Nuova

Alimentazione naturale

Cucinare i cereali

Nuovo ricettario a colori dedicato stavolta ai cereali. Nel libro trovate oltre 100 ricette per preparare gustosi piatti con farro, frumento, miglio, orzo, riso, segale, grano saraceno, mais e avena in chicchi, fiocchi e sfarinati. Senza dimenticare amaranto, quinoa e tapioca.

Salute e benessere

La Cicoria, amica del fegato

Fin dall’antichità la cicoria selvatica, antenata di tutte le cicorie da orto, è stata considerata un’amica del fegato. Un passo tratto dal libro “Erbario della salute” una preziosa guida alla raccolta e all’utilizzo delle 40 erbe medicinali più efficaci con consigli pratici per la cura dell’uomo, degli animali e delle piante.

Ambiente

Un sì contro il Nucleare

Al via la costituzione del Comitato referendario, aperto a tutte le organizzazioni e ai cittadini che intendono opporsi al ritorno all’energia dell’atomo

Stili di vita

Abitare il legno

Le case di legno sono confortevoli, antisismiche, ad alta efficienza energetica, con tempi di costruzione ridotti e costi interessanti. Ma la confusione regna sovrana, e le prefabbricate in Italia stentano a decollare. Vi raccontiamo le esperienze e le dritte per abitare il legno, con la testa e con il cuore…

L'ultimo numero

Sommario n. 258 – Febbraio 2011

INCHIESTA – No agli ogm: le Regioni ci mettono la facciaESPERIENZE – Io mi (s)bilancio!NUOVI PARADIGMI – Rifkin, il guru dell’energia condivisaECOTURISMO – Borneo: il respiro della forestaVEGETARIANI.IT – L’herpes si cura a tavolaCONSUMO CRITICO – Guida sostenibile per la scelta della carta per uso domesticoMAMMA E BAMBINO – Gravidanza: con pazienza o da pazienti?EQUO E SOLIDALE – Il commerci equo nel libero mercatoRIMEDI NATURALI – Uncaria: l’unghia di gattoSALUTE NATURALE – Curarsi con il Qi GongALIMENTAZIONE NATURALE – Chi dimagrisce piano, dimagrisce sano

Ambiente

Bicarbonato tuttofare

Con un cucchiaio di bicarbonato e un po’ d’aceto si possono sostituire gran parte dei detergenti industriali usati nelle nostre case, a beneficio dell’ambiente e delle nostre tasche. Un articolo che ne dimostra la versatilità e da oggi anche un libro, Pulire al Naturale, per avere sempre con se la risposta naturale in ambito di pulizie, della casa e della persona.

Ambiente

Disastro ecologico in Sardegna

A Porto Torres è avvenuto un disastro ambientale che minaccia la sopravvivenza di molte specie marine. Lo sversamento in mare di decine di migliaia di litri d’olio combustibile dalla centrale di produzione energetica Eon.

Ambiente

Gennaio grandi e piccoli imbacucca

Un passo tratto da “Il libro di Pietro”, un testo che ci mostra la vita di un tempo attraverso gli occhi di un contadino. Una preziosa raccolta di memorie che ci regala il più autentico ricordo della civiltà rurale.

Alimentazione naturale

Latte di mucca? No, grazie!

Perché evitare il latte vaccino nella dieta della prima infanzia. Non è certo la prima volta che Terra Nuova si occupa del latte vaccino, di solito con accenti negativi. Così vi sarà capitato di leggere, qui o altrove, che il latte è adatto soltanto per i cuccioli dei mammiferi. Affermazione che risponde al vero e che implica poi un altro fatto: il latte deve essere quello materno. E ora vi spieghiamo perché.

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