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Terra Nuova

Alimentazione naturale

Essenze in cucina

Avete mai provato ad andare a naso? E’ così che si può riconoscere il profumo di un sugo al basilico, una pizza all’origano o delle appetitose patate al forno spolverate di rosmarino….

Genitori e figli

Crescere in libertà

Da più di ottant’anni, a Summerhill, i bambini sono liberi di scegliere quello che vogliono imparare e partecipano alla vita della scuola al pari con gli adulti.

Agricoltura

Introduzione alla permacultura

Il libro che ha fatto conoscere in tutto il mondo la permacultura: l’arte di coniugare i saperi di discipline diverse (agricoltura naturale, bioarchitettura, climatologia, economia, botanica, selvicoltura, ecologia) per progettare in armonia con la natura.

Stili di vita

Contemplatori di nuvole

Da un’idea nata quasi per gioco, nasce un’associazione che unisce migliaia di appassionati di una pratica millenaria che ora finalmente ha un nome: il cloudspotting.

Ambiente

Se l’acqua ci sfugge di mano

Qual è lo stato di salute del movimento per l’acqua in Italia? Come sta agendo il governo? A queste e ad altre domande risponde Emilio Molinari, presidente del Comitato Italiano del Contratto Mondiale dell’Acqua.

Ambiente

Soffia un vento di speranza

Il vento può spazzare via l’incubo del riscaldameto globale. Lo ha dichiarato Greenpeace in seguito ai risultati del rapporto “Global Wind Energy Outlook 2006”.

Genitori e figli

I diritti naturali dei bambini

La Dichiarazione Universale dei Diritti del Fanciullo tutela diritti sacrosanti. Ma ci sono anche altri diritti, che potremmo definire «naturali», che spesso non vengono rispettati; anche nei paesi del Nord del mondo.

Stili di vita

Vestire secondo natura

Cresce anche in Italia l’interesse per i tessuti naturali, si moltiplicano i negozi specializzati e le sfilate dedicate agli ecovestiti. Quali sono i vantaggi dei tessuti naturali e come si fa a riconoscerli.

Alimentazione naturale

Intestino e sistema immunitario

Con i suoi 300 mq di estensione l’intestino rappresenta il fronte immunitario più importante, contenendo circa l’80% delle cellule immunitarie dell’organismo. Ecco gli alimenti per potenziare la sua azione e migliorare la salute generale.

Stili di vita

Costruire con le balle di paglia

Non fatevi spaventare dalla favola dei tre porcellini e il lupo cattivo, le case in balle di paglia sono sicure, ecologiche ed economiche. Molto probabilmente il lupo della storia lavorava per i produttori di cemento!

Alimentazione naturale

Aspartame: le ragioni del no

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha assolto il controverso dolcificante artificiale aspartame, ritenendo infondati i dubbi espressi dalla prestigiosa Fondazione Europea Ramazzini sulla sua sicurezza (vedi «Aspartame: un’epidemia senza clamore» su Aam Terra Nuova di dicembre 2005). La stampa e le associazioni dei consumatori si sono affrettate a diffondere questo messaggio tranquillizzante, trascurando però di riportare la replica

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