Ricette
Ricciarelli
I ricciarelli sono biscotti natalizi tipici di Siena a base di pasta di mandorle. Ecco la ricetta per prepararli in casa, senza dover ricorrere a prodotti confezionati.
Terra Nuova
Il Mensile
Apri il tuo REGALO di Natale!
Affrettati, hai tempo fino al 26 dicembre per scoprire il regalo che abbiamo preparato per te!
Stili di vita
Buon Natale a tutti voi
Un caro augurio di Buon Natale a tutti coloro che ci seguono. E se non conoscete ancora la rivista Terra Nuova e la nostra produzione editoriale vi invitiamo a entrare nella nostra grande comunità di buone pratiche sostenibili: www.terranuovalibri.it.
Chiedi all'esperto
Centrotavola natalizio fai da te
Ci sono diversi addobbi natalizi che si possono realizzare utilizzando materiali naturali e di recupero. Sarà un modo per vivere fino in fondo le festività.
L'ultimo numero
Terra Nuova Gennaio 2022
In primo piano: Il cibo «PARLA» al Dna. Come gli alimenti influenzano il nostro codice genetico - Dall’amaranto al grano saraceno: guida agli «pseudocereali» - Aromaterapia. Una guida base per il benessere di corpo e mente - Una bussola per apprendere l’arte del Saper Essere. L’approccio educativo My Life Design® di Daniel Lumera - Dossier: Vivere senza bollette… - Food forest: il giardino commestibile
Ricette
Pizzoccheri ridarelli
Ricetta della tradizione trentina, i pizzoccheri sono un primo piatto gustoso e avvolgente. Qui accompagnati da cavolo verza e fontina, oppure nella variante vegana con tofu.
Le aziende informano
EsplorAzioni 2021
Vivere esperienze immersive in natura e con le comunità locali. Il nuovo modello educativo e didattico della Cooperativa Sociale Liberi Sogni. “Il fine dell’educazione e quello della natura è il medesimo: rendere l’uomo felice e soprattutto libero” lo diceva Rousseau 300 anni fa....
Ecovillaggi e cohousing
Communities for Future: l’iniziativa alla Camera dei Deputati per sostenere la proposta di legge che riconosce l’abitare collaborativo
Continua il cammino della proposta di legge sul Riconoscimento Giuridico delle Comunità Intenzionali. Lo scorso 26 novembre alla Camera dei Deputati i promotori della legge hanno fatto il punto della situazione insieme con il primo firmatario, l'on Alberto Zolezzi del M5S. L'incontro intitolato Communities for Future è stata l'occasione per ribadire l'importanza di una maggiore attenzione verso nuove forme di abitare collaborativo in Italia, ma anche per incontrare nuovi rappresentanti istituzionali interessati a sostenere la proposta a livello politico.
Le aziende informano
Acqua depurata a metro zero
Questo articolo tratta il tema dell'acqua per uso alimentare e illustra quali siano le azioni da intraprendere per poter bere acqua di qualità direttamente dal rubinetto di casa, evitando l’acquisto di acqua imbottigliata.
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Insonnia. Un problema che assume tante forme
Riconoscere i diversi tipi di insonnia e affrontarla in funzione dei principi yin e yang e della visione energetica del corpo
Il Mensile
Questione animale: che cosa è cambiato?
Anna Mannucci è una delle voci più note dell’animalismo italiano. Laureata in filosofia presso l’Università statale di Milano, come giornalista si è occupata di animali per numerose testate sin dagli anni ’80, proponendo un approccio nuovo e fortemente etnografico alla relazione umani-animali. Le abbiamo chiesto di rievocare per noi alcune tappe significative della storia dell’animalismo italiano.
Ricette
Tofu in salsa bianca al kala namak e patata viola al forno
Se siete alla ricerca di idee per i pranzi e le cene delle feste, ecco la ricetta vegan di un secondo piatto che conquisterà i vostri ospiti.
Ambiente
Foreste vergini: la mappa di quelle che restano
Nel 2021, il “Global mapping hub” di Greenpeace e l’ Università del Maryland hanno lavorato alla creazione di una nuova mappa delle “foreste vergini” rimanenti sul nostro Pianeta, che mostra come e con quale velocità sono scomparse negli ultimi 20 anni e quanto velocemente potrebbe continuare a diminuire la loro estensione.
Le aziende informano
Sapevi che per legge un materasso in lattice 80% può essere dichiarato 100% naturale? Ecco una guida alle certificazioni.
Acquistare un materasso in lattice 100% naturale è una scelta salutare per il corpo e per l’ambiente. Ma cosa significa 100% naturale e come possiamo esserne certi? Ecco una mini-guida alle certificazioni, per un acquisto consapevole.
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Crema corpo “Dolce di Natale”: come prepararla
Una deliziosa crema dalle note invernali... richiama i profumi del Natale e dei dolci appena sfornati! Tonificante e calmante, dona vigore e aiuta a combattere l'insonnia.
Il Mensile
Non perderti il numero di Dicembre di Terra Nuova
In primo piano: Turismo invernale e sostenibile: le alternative ci sono già - Un cenone che mette tutti d'accordo - Feste e fai da te. Ricette per cosmetici semplici e sicuri - La dieta self-healing. Riscoprire l'alimentazione sana - Quando correre diventa meditazione - Coltivare piante aromatiche senz’acqua - La forza slow della comunicazione ambientale. Intervista all'attivista Satish Kumar - Cannabis: un referendum per cambiare l'Italia
Ricette
Tagliatelle ai carciofi e tempeh
Carciofi e tempeh si uniscono per dar vita a un gustosissimo ragù vegan, perfetto per realizzare un primo piatto cruelty free che conquisterà tutti.
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Agricoltura biologica per il clima
L'approccio agroecologico rappresenta uno strumento concreto di contrasto al cambiamento climatico. La riflessione di Maria Grazia Mammuccini, di Federbio.
Stili di vita
A Natale un libro in regalo da Terra Nuova
La BIBLIODIVERSITA' porta ricchezza di idee, autonomia di pensiero, stimoli per una cultura critica e anche conforto per l'anima, il corpo e le nostre emozioni. Ecco perché a chi ci segue abbiamo deciso di regalare un libro a Natale. Con l'augurio di leggere, pensare, sentire, condividere, collaborare, crescere nella consapevolezza.
Ricette
Panettone fatto in casa
Uno dei dolci di Natale per eccellenza! La sua preparazione non è tra le più semplici e richiede una certa esperienza in paste lievitate, ma il risultato non vi deluderà!