Il Mensile
L’incontro con il mistero della vita
Irrazionale è tutto ciò che non siamo ancora stati in grado di spiegare. Per questo, un razionalista non può rifiutarlo, ma osservarlo e studiarlo.
Terra Nuova
Ricette
Crostini di pane integrale con tahin, fichi e cioccolato
Una ricetta per realizzare una colazione deliziosa, con pane integrale, fichi e cioccolato, e iniziare al meglio la giornata.
Ambiente
Greenpeace: «Contro l’aumento delle bollette bisogna puntare su rinnovabili ed efficienza. Ma il ministro Cingolani fa finta di non saperlo»
Giuseppe Onufrio, direttore dell'associazione Greenpeace Italia, non usa mezzi termini per illustrare la sua posizione critica su quanto trapelato nei giorni scorsi, dall'aumento delle bollette alle scete di politica energetica del governo.
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Consigli per preparare uno spray disinfettante
Per l'igiene della vostra casa non volete utilizzare pericolosi prodotti chimici? Ecco le indicazioni per la preparazione e l'uso di uno spray disinfettante semplice e naturale.
Salute e benessere
Vaccini Covid e ipotesi di obbligo, scogli e forzature. L’analisi del professor Mangia
Il professor Alessandro Mangia, ordinario di Diritto Costituzionale all’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, si è espresso con un’analisi giuridica sul ventilato obbligo vaccinale; analisi, lucidissima e qualitativamente molto bene argomentata, che è stata pubblicata sulla rivista dell’Associazione Italiana dei Costituzionalisti.
Ricette
Crema di peperoni alle noci
Per accompagnare crostini o secondi piatti a base di verdure, provate questa salsa vegan con peperoni e noci, dal gusto deciso e leggermente piccante.
Il Mensile
#NonUnLibroQualunque. Hai visto un re?
Una festa dedicata alla letteratura per bambini e ragazzi a Milano, che nasce dalla collaborazione delle librerie indipendenti con un gruppo speciale di editori.
Stili di vita
Sana 2021, si conferma la crescita del biologico
Si è chiuso a Bologna il Salone del Biologico nell'edizione 2021 con la conferma della crescita del biologico in Italia e non solo. E la crescita riguarda non solo l'alimentare ma anche gli altri settori in cui il rispetto di ambiente, natura e salute acquistano sempre più importanza.
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Come propagare le piante per divisione
Avete delle bellissime piante che volete propagare? Ecco qualche consiglio utile per moltiplicarle con la tecnica delle divisione.
Alimentazione naturale
Un consumatore su due sceglie biologico
Continua a crescere il mercato del biologico in Italia. Le vendite di prodotti bio si assestano a circa 4,6 miliardi di euro registrando un aumento del 5% rispetto all’anno precedente. In crescita anche l’export del bio Made in Italy che ha raggiunto un valore di 2,9 miliardi di euro di vendite sui mercati internazionali, mettendo a segno un incremento dell’11% rispetto all’anno precedente, del 156% rispetto a 10 anni fa.
Il Mensile
Traccerranti, il festival dedicato alle nuove geografie del camminare
Domenica 19 settembre, presso il Teatro Romano di Fiesole, un ritrovo per camminatori, viandanti, amanti del passeggiare e dell'andare a piedi.
Ambiente
Piano energetico e fonti fossili: l’addio alle trivelle è utopia?
Giovanni Stinco sull'inserto "L'extraterrestre" del quotidiano Il Manifesto propone un'analisi di ciò che ci si può attendere con il Pitesai, il documento sulla politica estrattiva italiana che dovrebbe essere pubblicato entro fine settembre. E il titolo introduce già le preoccupazioni: "Gas e petrolio, piano energetico a trazione fossile".
Ricette
Torta di ricotta e zucchine
Le torte salate sono una vera golosità che conquista grandi e piccini. La versione qui proposta, che vede l'impiego della ricotta, è perfetta per coloro che seguono una dieta vegetariana ma non vogliono rinunciare al piacere della buona tavola.
Attualità
I Wu Ming e il lasciapassare: elementi di riflessione critica
Sono in molti a conoscere e seguire il gruppo di intellettuali e scrittori che si è dato il nome di Wu Ming e che, oltre a tenere un blog molto letto, hanno pubblicato libri e si sono affermati per le loro analisi critiche su vari temi riguardanti il Paese. Interessanti anche le loro analisi sul Certificato verde Covid, che forniscono spunti di riflessione e danno voce a posizioni che sottolineano ombre e contraddizioni nelle scelte che il governo sta compiendo.
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Preparati biodinamici: il decotto di equiseto
Tutte le indicazioni per preparare il decotto di equiseto con il metodo biodinamico.
Stili di vita
Terra Nuova di settembre: pensiero e azione ecologici
Il numero di settembre della rivista Terra Nuova è, una volta in più, imperdibile. Trovate la rivista nei punti vendita del naturale, nelle edicole del nord e centro Italia e QUI. Tanti protagonisti che si raccontano, informazioni, inchieste per vivere e pensare ecologico.
Il Mensile
Scopri il numero di Settembre di Terra Nuova
In primo piano: Pietro Leemann. Ogni cibo è sacro. Incontro con il cuoco vegetariano da una stella Michelin - Food: il sistema dei sistemi - Ma quale moda! La biodinamica è una scelta vincente - La casa igienizzata - Tai Chi, arte di lunga vita - Come rendere i social network di nuovo sociali? - Reddito di base, una rivoluzione del welfare? - «In completa sicurezza»: il mantra dell’era Covid
Ricette
Gazpacho alla moda di Segovia
Un piatto vegan dal sapore ancora estivo. Peperoni, cetrioli, cipolle e basilico per portare in tavola le verdure in modo esotico ed alternativo.
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Senza pannolino: si risparmia e si rispettano ambiente e salute
Si sta diffondendo anche in Italia la pratica di abituare i bambini fin dai primissimi mesi di vita ad abbandonare il pannolino, preferendo il vasino. Ovviamente, l’adulto ha il compito di aiutare e sostenere il piccolo, ma i benefici sono senz’altro notevoli.
Il Mensile
Negoziobio.info. La nostra terra: dai campi al negozio
Il NaturaSì di Chiavari è un'impresa di famiglia che mantiene i contatti con gli agricoltori locali.