Golosi muffin salati a base di tofu per un piatto unico sano e naturale. Ottimi per un pasto veloce, per la pausa pranzo a lavoro o per una gita fuori porta.
Con la stagione che inizia, si iniziano a contare, nuovamente, anche spopolamenti di alveari. Già a partire dalla fine di marzo, alcuni apicoltori lombardi hanno iniziato a segnalare spopolamenti di alveari nella pianura tra le province di Cremona, Lodi, Mantova e Brescia, una zona che si contraddistingue per un’agricoltura intensiva, con prevalenza di monocoltura di mais (utilizzato principalmente per i mangimi), e dove si conta la presenza anche di altre colture come frumento e pioppi. Lo denuncia Greenpeace.
Ipertensione, obesità, diabete, inquinamento atmosferico, scarsa attività cognitiva, sono tutti elementi a cui prestare attenzione, che possono favorire l'insorgere o l'aggravamento della malattia.
Primo piatto leggero, buono e veloce da preparare. Per goderci la primavera con le ricette della cucina naturale vegan.
La Via delle Foreste, un ritiro per sperimentare il risveglio dei sensi attraverso il contatto con la natura, l'alimentazione, il movimento e la meditazione.
L'ecologista, già membro della Fao, Nadia El-Hage Scialabba replica duramente alla senatrice Elena Cattaneo che nell'aula parlamentare ha attaccato per l'ennesima volta l'agricoltura biodinamica proprio mentre si stava votando la legge sull'agricoltura biologica. «Un attacco che sgomenta - dice Scialabba - che ricorda l'Inquisizione contro Giordano Bruno».
Secondo l’osservatorio Global Forest Watch, nel 2020 sono stati abbattuti 4,2 milioni di ettari di foresta tropicale.
Gli Ayoreo-Totobiegosode del Paraguay sono l’ultimo dei popoli incontattati del Sud America sopravvissuto al di fuori dell’Amazzonia. Vivono in un’isola di verde «in continua diminuzione perchè i bulldozer stanno distruggendo la foresta tutt’intorno a ritmi vertiginosi per far spazio agli allevamenti di bestiame» denuncia Survival International che da anni protegge i diritti dei popoli nativi nel mondo.
«Mi auguro che non siano le informazioni non veritiere diffuse dalla senatrice Cattaneo a compromettere la legge sull'agricoltura biologica in discussione in Parlamento»: così Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica, che ribatte punto su punto con dati e documentazione.
In primo piano: Xylella: a rischio abbattimento anche mandorli e ciliegi - Il Covid si cura anche a casa. In Italia sono centinaia i sanitari che assistono i pazienti a domicilio - Gambe pesanti? I rimedi naturali per averle leggere e toniche - Alzheimer: uno sguardo oltre i farmaci - Sessualità: l’educazione fa la differenza
Dessert vegan semplicissimo ma di grande impatto. Fragole, kiwi e menta per un fine pasto primaverile, fresco e colorato.
Oltre a un periodico lavaggio, spazzolare spesso il pelo dovrebbe diventare una buona abitudine per combattere i parassiti. Ma spesso non basta. Ecco alcune ricette naturali per difendere i nostri amici a quattro zampe senza ricorrere a sostanze tossiche.
Per conservare la biodiversità serve ripristinare una rete di aree naturali sia all’interno delle città che nei campi coltivati. Non a caso la Strategia europea Farm To Fork indica che entro il 2030 il 10% dei campi coltivati deve essere dedicato a zone di conservazione della biodiversità: boschi, aree umide, siepi alberate. Un traguardo che NaturaSì, nell'ambito della sua realtà, ha già raggiunto, anzi quasi doppiato.
Un insegnante, una piantina salvata e ragazzi che seminano speranza. La storia di Teodoro Margarita.
LUMEN, nato nel 1992, è oggi un Ecovillaggio che prospera e continua ad espandersi fra nuove nascite, affiliazioni e ampliamento degli spazi. Ecco il racconto di Federico Palla, che ne ripercorre la storia e ci svela alcune delle prossime tappe in programma.
Un primo piatto primaverile che, oltre a deliziare il palato, è un ottimo alleato contro la candida. Il mix di orzo, riso e asparagi è arricchito dallo zenzero, per conquistare anche coloro che amano i gusti più intensi.
Appartenente alla stessa famiglia degli spinaci, la bieta selvatica è un vegetale dal sapore dolce, ricca di ferro, con proprietà dissetanti, rinfrescanti e antinfiammatorie. Conosciamola meglio, per scoprire come riconoscerla e come portarla in tavola.
L'appello della Tavola della Pace e del Centro di ateneo per i diritti umani dell'università di Padova: «Per fermare la violenza bisogna riconoscere ai palestinesi la stessa dignità e gli stessi diritti, la stessa libertà e la stessa sicurezza che riconosciamo agli israeliani».
Il Movimento Marcia Stop Pesticidi rilancia la giornata senza chimica tossica per l'agricoltura, i terreni e il cibo e lo fa con il supporto di numerose associazioni e l'appello che la dottoressa Fiorella Belpoggi, direttrice dell'Istituto Ramazzini, rivolge ai cittadini affinché vogliano aderire.
Un modo molto originale di gustare le patate, portando in tavola un piatto unico di sicuro successo. Una ricetta vegetariana che conquisterà anche i più piccoli.