Ricette
Stufato di ceci
Ceci, cipolle, carote, pastinaca e alga Kombu: uno stufato di verdure preparato seguendo i principi della macrobiotica. Vegan e sano, questo piatto aiuta a combattere l'ansia.
Terra Nuova
Genitori e figli
I bambini Montessori non litigano mai?
Con questo interessante video-incontro continuiamo la serie delle Passeggiate Montessori, tenute da Micaela Mecocci che ha raccolto spunti e domande pervenute dal pubblico che a fornito feedback ai video fin qui realizzati.
Il Mensile
Amordisé: medicina per anima, corpo e cuore
Un «neologismo» nient’affatto improvvisato, una nuova visione del volersi bene, accettando le proprie fragilità e perdonandosi. Una strada che amplia l’orizzonte delle nostre relazioni e può salvarci dal disagio crescente che ci fa star male con noi stessi e con gli altri, restituendoci la gioia di vivere.
Ecovillaggi e cohousing
Ciao Devis. Il saluto a un amico che se n’è andato
Francesca Guidotti, ex presidente della RIVE – Rete Italiana dei Villaggi Ecologici – e fondatrice del progetto di ecovillaggio “La Torre di Mezzo” ricorda l’amico Devis Rizzi, venuto a mancare nella notte fra il 10 e l’11 novembre. Abile artigiano, mastro muratore, ma soprattutto animo tenace e gentile, Devis ha lasciato con le sue mani e con la sua presenza un segno profondo in numerose realtà comunitarie e non solo.
Salute e benessere
“I primi 1000 giorni di vita/1”: qui il video dell’incontro
È disponibile per gli abbonati a Terra Nuova e per gli iscritti all'associazione Assis la registrazione del videoincontro "I primi 1000 giorni di vita/1" che si è tenuto lo scorso 14 novembre nell'ambito della rassegna "PiùSalute".
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Ciao Devis. Il saluto a un amico che se n’è andato
Francesca Guidotti, ex presidente della RIVE – Rete Italiana dei Villaggi Ecologici – e fondatrice del progetto di ecovillaggio “La Torre di Mezzo” ricorda l’amico Devis Rizzi, venuto a mancare nella notte fra il 10 e l’11 novembre. Abile artigiano, mastro muratore, ma soprattutto animo tenace e gentile, Devis ha lasciato con le sue mani e con la sua presenza un segno profondo in numerose realtà comunitarie e non solo.
Genitori e figli
Scuola Bene Comune: «Si eviti di far indossare le mascherine ai bambini quando non necessario»
L'appello arriva da Scuola Bene Comune, la coalizione di voci, movimenti, comitati, associazioni e cittadini che si è costituita di recente per analizzare la situazione della scuola e avanzare progetti e proposte: «Occorre evitare che i bambini indossino le mascherina quando non necessario». E lo hanno inviato anche al Governo.
Chiedi all'esperto
La quercetina inibisce il virus del Covid-19?
Secondo uno studio pubblicato sull’International Journal of Biological Macromolecules, questa molecola di origine naturale vanta proprietà che la rendono capace di contrastare la replicazione del virus responsabile del Covid-19.
Il Mensile
Il bio in salute
La crescita del bio in Italia è in linea con gli obiettivi della Ue. Ma attenzione alle importazioni e al «fuoco amico».
Stili di vita
«Io non odio perché…»: la voce, i pensieri, le emozioni di chi non odia
L'iniziativa si chiama "Io non odio perché... La voce, i pensieri, le emozioni di chi non odia" ed è promossa dalla Fondazione per la Salutogenesi onlus, che partecipa a una raccolta fondi nell'ambito della call "Una buona causa". Il progetto più votato avrà i finanziamenti. Votate anche voi entro il 20 novembre.
Ricette
Confettura di zucca profumata
La zucca, regina dell'autunno, si adatta a tantissime preparazioni e può diventare anche una buonissima confettura, profumata con cannella e limone.
Chiedi all'esperto
Introduzione all’assaggio dell’olio extravergine d’oliva
Dalla valutazione organolettica finalizzata alla caratterizzazione merceologica all’assaggio per scegliere l’olio migliore per la nostra salute e i nostri piatti.
Stili di vita
Paolo Ermani: «Ho scelto fuori dagli schemi»
Paolo Ermani è una delle persone (fortunatamente tante) che hanno scelto la sostenibilità e l’impatto positivo delle proprie azioni. È stato motore e fondatore dell’associazione Paea che si occupa di energia e ambiente dal 1999, ha ristrutturato una casa rendendola a bassissime emissioni e quasi completamente autosufficiente, si prende cura di orto e frutteto in permacultura. E venerdì 20 novembre ci parlerà delle sue scelte in un webinar online, ad accesso libero, ospite di Terra Nuova nell'ambito di "Fà la cosa giusta".
Ambiente
Settantacinque associazioni scrivono ai ministri: «Stop al saccheggio dei boschi»
Settantacinque associazioni e organismi nazionali e territoriali hanno sottoscritto una lettera-appello indirizzata ai ministri dei Beni Culturali, dell'Ambiente e dell'Agricoltura per chiedere che venga messo fine al saccheggio e alla devastazione dei boschi.
Genitori e figli
“Educazione, scuole e diritti dei bambini”: il video dell’incontro
È disponibile per gli abbonati a Terra Nuova e per gli iscritti all'associazione Assis la registrazione del videoincontro "Educazione, scuole e diritti dei bambini" che si è tenuto lo scorso 31 ottobre nell'ambito della rassegna "PiùSalute".
Il Mensile
Imparare dalle api
Conoscere da vicino le api è il modo migliore per far comprendere ai più piccoli il ruolo biologico di questi preziosi pronubi e creare con loro un legame che rimarrà indelebile e aiuterà il bambino a maturare una coscienza ecologica autentica, perché nata dall’esperienza diretta.
Ricette
Vellutata di carote alle mandorle
Perfette nel periodo autunnale, le zuppe di verdure possono diventare dei veri elisir di gusto e salute. Ottima per una cena leggera e saporita, questa vellutata con carote e mandorle conquisterà tutti.
Chiedi all'esperto
I cibi anti-ansia
Secondo l’approccio macrobiotico, stress, tensioni e attacchi di panico rappresentano uno squilibrio corpo-mente su cui si può agire con l’alimentazione, riportando l’armonia. E ci sono anche ottimi e gustosi «rimedi d’emergenza» dagli effetti sorprendenti.
Salute e benessere
«Il nostro compito di medici? Far uscire i pazienti dal buio del terrore»
Parole positive quelle che il dottor Maurizio Romani, medico ed ex vicepresidente della Commissione Sanità del Senato, riprende in un suo post su Facebook citando anche le dichiarazioni di un dirigente medico di un ospedale campano. «Il nostro compito più importante è prendere per mano i nostri pazienti, farli uscire dal buio del terrore e riportarli verso la luce della speranza».
Ricette
Focaccia alle mele
Le mele sono presenti in moltissime preparazioni dolci. Qui presentiamo una torta di mele realizzata con una base di cacao e farina integrale di farro, arricchita con ricotta, nocciole e cocco. Una vera delizia!