Ricette
Vellutata di cetrioli
Se la vellutata vi sembra un primo piatto poco estivo, provate questa ricetta a base di cetrioli: fresca e leggera. Ottima per i vostri pranzi estivi.
Terra Nuova
Agricoltura
Gentilini: «Glifosato, caos sulla messa al bando spiega molte cose»
L'oncologa Patrizia Gentilini, dell'associazione Isde Medici per l'Ambiente, interviene sul caos glifosato dal suo blog su Il Fatto Quotidiano: «Perché ancora tanta attenzione su questo erbicida? - si chiede - Il motivo risiede nel ruolo cruciale che l’erbicida riveste nel modello agricolo attuale: nel 2014 utilizzate globalmente 826.000 tonnellate, circa 0,5 kg/ettaro di suolo agricolo sul pianeta!».
Ecovillaggi e cohousing
Apre la Colomb’era: una fucina di idee per la Val Taverone
La Val Taverone, in Lunigiana, conclusa l’esperienza di Paese Liberato sta vivendo una seconda ondata di ripopolamento. Un ripopolamento, questa volta, a macchia di leopardo, sparso fra i borghi della valle, eterogeneo e non centralizzato. Con il desiderio di costruire un punto di aggregazione socio-politica, rurale, che si prenda cura della bioregione come delle persone e comunità che vi abitano o transitano, un gruppo di ragazzi ha deciso di dar vita alla Colomb’era, una fucina di idee per la valle. Appena inaugurata da un primo campo estivo, la Colomb’era è già pronta ad ospitare il secondo campo, dal 18 al 23 agosto.
Chiedi all'esperto
Vogliamo abbattere i livelli di CO2? Costruiamo più case in canapa!
La canapa, unita ad acqua e calce, può dar vita a tutti i materiali oggi necessari in bioedilizia per creare case a basso consumo, amiche dell’ambiente. Una filiera che, al contrario dell’edilizia tradizionale, toglierebbe dall’ambiente più CO2 di quella che verrebbe immessa in tutte le fasi della lavorazione.
Genitori e figli
Educare con occhi nuovi. Quattro docu-video di “Tutta un’altra scuola”
Quattro docu-video realizzati dal team di “Tutta un’altra scuola” per una biodiversità positiva di idee e azioni che aiuti a trasformare le difficoltà in vere opportunità di cambiamento: è l'iniziativa portata avanti dal gruppo coordinato da Terra Nuova. "Debutto" con prima visione sul canale YouTube di Terra Nuova Edizioni il 18, 20, 25 e 27 agosto alle ore 19. I docu-video rimarranno poi disponibili per tutti.
Agricoltura
Essica innova la filiera delle erbe aromatiche
Sono online il video e il libro di presentazione dei risultati delle sperimentazioni prodotti dall’Associazione Le Terre dei Savoia nell’ambito del progetto ESSICA finanziato dal programma Interreg Alcotra 2014- 2020 che dal 2017 promuove iniziative a supporto della filiera legata alle piante aromatiche e officinali. Una tradizione che accomuna Piemonte e Alta Provenza da molti secoli.
Salute e benessere
Sanofi: formulata in Francia accusa di “omicidio involontario” per Depakin
Il gruppo farmaceutico Sanofi, già sotto inchiesta per "truffa aggravata" e "lesioni involontarie" nell'indagine sulla commercializzazione del farmaco antiepilettico Depakin, è stato iscritto nel registro degli indagati anche per "omicidio involontario", secondo quanto anticipato da 'Le Monde'.
Il Mensile
Panettieri alla riscossa!
Un lavoro che non conosce crisi e che è indispensabile per tutti noi... anche nei periodi di grande emergenza!
Ricette
Sorbetto di pomodoro e pesca
Con l'aggiunta di un filo d'olio avrete un ottimo antipasto, accompagnandolo con sciroppo di riso potrete servirlo come dessert: un sorbetto fresco, dai mille utilizzi!
Genitori e figli
Lo studio: i media con schermo influenzano negativamente la capacità di immaginazione dei bambini
«Sebastian P. Suggate e Philipp Martzog dell'Università di Regensburg hanno concluso che i media con schermo influenzano negativamente la capacità di immaginazione dei bambini. I risultati sono stati pubblicati ad aprile 2020 in Developmental Science»: a segnalarlo è il gruppo Eliant Europa
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Il futuro è nelle api
La perdita di api ha conseguenze devastanti, anche per l'economia. Serve una presa di coscienza che consenta alla biodiversità di prosperare.
Ambiente
Allarme microplastiche nel Mar Artico: crostacei contaminati
E' allarme microplastiche nel Mar Artico, uno dei luoghi considerati piu' incontaminati del pianeta. Un team di ricercatori di Enea, Cnr e Sapienza ha scoperto frammenti di microplastiche in un piccolo crostaceo marino, l'anfipode Gammarus setosus, molto diffuso nelle isole Svalbard, nel mar Glaciale Artico.
Ricette
Insalata di fagioli e fagiolini con salvia e nocciole
Fresca, leggera e appetitosa: fagiolini, fagioli cannellini e nocciole, aromatizzati con salvia e timo. Un'insalata così golosa che conquisterà proprio tutti.
Il Mensile
Enotera: lenitiva e antinfiammatoria
Una pianta originaria dell'America del Nord, conosciuta già dalle tribù indios per le sue virtù benefiche nel trattamento delle irritazioni cutanee.
Attualità
Consiglio di Stato sospende accesso ai verbali del comitato tecnico scientifico sullo stato d’emergenza
Il Tar del Lazio aveva accolto il ricorso della Fondazione Luigi Einaudi contro il rifiuto di accesso agli atti opposto dal Governo sui verbali del comitato tecnico scientifico posti a base dei Dpcm emessi durante il lockdown, di cui avevano chiesto copia. Ma il governo ha presentato ricorso al Consiglio di Stato che ora ha sospeso l'esecutorità della sentenza mantenendo di fatto per ora l'inaccessibilità degli atti.
Agricoltura
Belpoggi (Istituto Ramazzini): effetti del glifosato sulla salute gravi, presto nuove prove
L'intervista a Fiorella Belpoggi realizzata da Manlio Masucci e pubblicata su Il Manifesto: l'Istituto Ramazzini, è in procinto di concludere e presentare i risultati del più grande studio integrato mai eseguito sul glifosato e i suoi formulati. Parla la direttrice scientifica.
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I principi di base dell’agopuntura vegetale
L'agopuntura è molto conosciuta ma poco nota è la sua applicazione per la cura delle piante. Vediamo quali sono i principi base che la caratterizzano.
Stili di vita
A veglia, teatro del baratto
“Ringraziare desidero per l’antica arte del teatro, quando raduna i vivi e li nutre”. Con questo verso della poetessa Mariangela Gualtieri si dà inizio alla “sagra” del teatro in piena estate, ovvero alla 14esima edizione del Festival “A veglia teatro del baratto” che si svolgerà su tutto il territorio dell'Alta Maremma: a Manciano, Montemerano, Poderi di Montemerano, Marsiliana, San Martino sul Fiora e Poggio Capanne dal 10 al 20 agosto.
Attualità
Rapporto Zoomafie 2020. Lav: un reato ogni 55 minuti contro gli animali
Nel 2019 per reati contro gli animali sono stati aperti circa 26 fascicoli al giorno, uno ogni 55 minuti, con circa 16 indagati al giorno, uno ogni 90 minuti. Lo rileva la Lav sulla base dei dati ottenuti da un campione pari al 70% di tutte le Procure della Repubblica d'Italia, contenuti nel Rapporto Zoomafia 2020.
Il Mensile
La transizione dei sistemi agricoli europei
Presentata dalla Commissione europea la strategia Farm to Fork, che dà il via al percorso per una transizione ecologica dell'agricoltura europea. L'approfondimento di Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio.