Si sente molto parlare di fattori antinutrizionali e di lectine, presenti nei cibi vegetali quali i legumi; a volte vengono demonizzati eccessivamente. Ce ne parla la dottoressa Silvia Petruzzelli, autrice di "Questa non me la mangio. Liberi di scegliere il cibo senza cadere nelle trappole della propaganda e dei falsi miti".
«Esistono molti percorsi di crescita spirituale, come la preghiera, la meditazione, lo yoga, il canto, e tutte queste pratiche possono far parte della pratica macrobiotica, ma c'è qualcosa di unico e diverso nell'approccio macrobiotico allo sviluppo spirituale»: lo spiega Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica.
Tante volte abbiamo sentito dire che il consumo di uova può favorire l'aumento del colesterolo. Ma siamo sicuri che sia proprio così? Ce ne parla la dottoressa Silvia Petruzzelli, che tratta questo e tanti altri temi per la chiarezza alimentare nel suo libro "Questa non me la mangio. Liberi di scegliere il cibo senza cadere nelle trappole della propaganda e dei falsi miti".
Avete dubbi sull'impatto del consumo di soia sull'equilibrio ormonale? Temete che mangiare soia possa favorire il rischio di tumore? Ce ne parla la dottoressa Silvia Perruzzelli, biologa nutrizionista.
Insieme a Franco Berrino, Hubert Bosch e Lucilla Satanassi, esploriamo le straordinarie risorse che ci offre la natura per tutelare la salute. Qui potete rivedere il video, che fornisce tante informazioni utili.
Sono tante le persone che soffrono di stitichezza e spesso questo problema si inserisce in un contesto di disbiosi intestinale e carenza di fibre. Ma si può intervenire modificando ad hoc l'alimentazione. Ce ne parla la dottoressa Silvia Petruzzelli, biologa nutrizionista.
Le galline possono essere felici? Sì, se allevate con i criteri della permacultura, libere di razzolare, di avere una socialità, di vivere una vita nel pieno rispetto della loro natura. Come fare ce lo spiegano Andrea Minchio e Pietro Luciano Venezia nel loro libro "Galline felici in permacultura".
La gemmoterapia è una branca della fitoterapia basata sull’utilizzo di tessuti embrionali vegetali delle piante, principalmente le gemme, ma anche germogli e giovani getti. È possibile utilizzarla anche per prendersi cura dei nostri cani e dei nostri gatti. Vediamo come grazie ai consigli del blog Generiamo Salute.
La dottoressa Alessandra Cremonini, autrice del libro "Nichel. Cosa mangiare in caso di intolleranza o allergia" (Terra Nuova Edizioni) ci illustra l'importanza di seguire e osservare alcune regole base nell'alimentazione per prevenire, contenere o evitare i disturbi a cui si va incontro in caso di ipersensibilità al nichel.
Jean-Martin Fortier, agricoltore canadese divenuto punto di riferimento internazionale per l'agricoltura biologica ad alta resa su piccoli appezzamenti, spiega il suo metodo ai lettori di Terra Nuova.
Roy Virgilio, esperto di energie rinnovabili, ci parla dell'idrogeno sul numero di maggio della rivista Terra Nuova. Siamo sicuri che sia una soluzione realmente sostenibile e conveniente?
Lo sapete che in un prato ci sono moltissime erbe commestibili che potete portare in tavola con gusto e soddisfazione? Ce lo spiega Dafne Chanaz, esperta di erbe spontanee commestibili, cuoca e formatrice.
Kamlesh Patel, conosciuto anche come Daaji, è l’attuale Guida spirituale della tradizione Heartfulness. È maestro di Raja Yoga e appassionato studioso dell’evoluzione della coscienza. E ci spiega il potere trasformativo della meditazione Heartfulness.
La viticoltura biodinamica è un metodo agricolo che permette di esprimere a pieno la qualità e l’unicità dei più diversi territori viticoli. Come curare dunque la vita con il metodo biodinamico? Ce lo spiega l'esperto, Adriano Zago.
Il termine food forest sta a indicare un sistema agricolo multiuso e multifunzionale, dove convivono alberi da legname, piante da frutto, erbe medicinali, leguminose, cereali e ortaggi in sinergia con le piante spontanee e gli animali del luogo. Saviana Parodi ci spiega come realizzarlo.
Scelte alimentari errate rappresentano il punto di partenza per l’insorgere di un gran numero di disturbi e malattie. Martin Halsey, esperto di macrobiotica, forte di un’esperienza ultratrentennale nel campo della nutrizione, affronta la questione in modo propositivo, suggerendo le basi di un’alimentazione sana in grado di rafforzare il sistema immunitario e prevenire le patologie più comuni, senza dimenticare i piaceri della tavola. Ecco il video.
Avete piante o anche ortaggi che coltivate sul vostro balcone o su un terrazzo? Avete mai pensato che potrebbe essere utilissimo avere un impianto di irrigazione? Francesco Beldì ci spiega come realizzarlo facilmente e con poca spesa.
Jean-Martin Fortier, agricoltore canadese divenuto punto di riferimento internazionale per l'agricoltura biologica intensiva su piccoli appezzamenti, ci spiega il suo metodo per ricavare alte rese e redditi congrui coltivando in modo naturale e anche se terreni di piccole e medie dimensioni.
"Passeggiate Montessori" è il titolo della rassegna di dieci video-incontri tenuti da Micaela Mecocci, insegnante e formatrice, per approfondire alcuni temi centrali della pedagogia Montessori; Terra Nuova li mette a disposizione per saperne di più su questo approccio educativo.
Quali sono le cause che scatenano il mal di testa da sinusite? Ce lo spiega Paolo Pigozzi, autore del libro "Mal di testa. Prevenire e curare con l'alimentazione e le terapie naturali".