Tra le farine che sarebbe meglio evitare ci sono la 00 e la Manitoba, che hanno peraltro un colore bianco come la calce. Meglio preferire farine più integre e meno raffinate scegliendo biologico. Ecco un agile vademecum per scegliere la farina giusta. Al termine dell'articolo il dossier Da dove viene la tua farina?, scaricabile gratuitamente.
Gli antibiotici possono avere effetti negativi sul microbiota intestinale; Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica e autore di diversi libri di alimentazione e salute, ci spiega come utilizzare alcuni particolari alimenti per compensare tali effetti.
Quando si parla di riscaldamento molti pensano che per risparmiare servano solo grandi investimenti, invece si possono ottenere buoni risultati anche mettendo in atto da subito piccoli accorgimenti, come ad esempio alcune accortezze per migliorare l'efficienza dei termosifoni in casa.
La lingua può dire molto sui punti di forza e di debolezza della nostra salute e può aiutare a orientare le nostre scelte quotidiane. Lo spiega Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica e autore di numerosi libri su alimentazione e salute.
L'ortica è una pianta spontanea dalle grandi proprietà, che possiamo utilizzare anche in cucina. Qui trovate i suggerimenti e le indicazioni per usarla al meglio.
Tutti abbiamo in casa il bicarbonato, ma sappiamo davvero usarlo in modo corretto? Cerchiamo di capire meglio le sue potenzialità e i suoi limiti.
Ecco gli utilissimi suggerimenti di Elena Piffero per fare il bucato con metodi naturali, salvaguardando salute e ambiente. E autoproducendosi ciò che serve.
La sindrome da stanchezza cronica è una condizione complessa che colpisce individui di tutte le età. I medici esperti del blog Generiamo Salute propongono l'approccio con la medicina omeopatica.
Per dedicarsi con profitto a pratiche agricole rispettose dell'ambiente e della salute è necessario per prima cosa conoscere il terreno che si ha a disposizione. Ecco come classificare i suoli.
Può capitare che gli occhi siano infiammati o stanchi, magari e si trascorrono molte ore al computer. E può presentarsi la necessità di intervenire per alleviare una problematica in fase acuta. La natura ci viene in aiuto con rimedi dal mondo delle erbe.
Può capitare di trovarsi a dover somministrare al proprio animale cure e medicinali e spesso può non essere facile. Ecco alcuni pratici consigli sulla modalità di somministrazione dei rimedi naturali, quali tisane e rimedi omeopatici, per i nostri amici a quattro zampe.
L'utilizzo delle pentole di terracotta è un elemento vincente nell'alimentazione mediterranea (e non solo), perchè dà la possibilità di cucinare in modo salutare con tanto gusto. E la cucina italiana è ricca di pietanze che richiedono una cottura in pentole di coccio.
«Lo studio della demenza senile di solito si concentra direttamente sul cervello e cerca di individuare le sostanze chimiche che causano danni. La macrobiotica ha una prospettiva diversa»: lo spiega Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica e autore di numerosi libri su alimentazione e salute.
Un fegato in salute contribuisce a prevenire e a tenere sotto controllo anche il diabete. Come spiega il dottor Andrea Coco, che consiglia di fare grande attenzione all'alimentazione.
L'uva ursina è molto utile in caso di infezione delle vie urinarie, ma può avere anche alcune controindicazioni. Ecco qualche informazione utile per il suo utilizzo.
Per riconoscere una tisana di buona qualità ed "ecologica" è importante prestare attenzione anche alla bustina che la contiene. Quindi è bene conoscere alcune accortezze e avere le giuste informazioni, Ecco come dovrebbe essere la bustina.
La fresia, con i suoi fiori profumatissimi e colorati, è in grado di rendere più belle le nostre case. Ecco i consigli utili per imparare a prendersene cura nel modo migliore.
Fare in casa i germogli è semplice ed economico: un po' di attenzione, pochi strumenti e nel giro di qualche giorno possiamo gustare tutta la bontà e vitalità di legumi, cereali e semi germogliati.
Per prendersi cura al meglio delle proprie piante da appartamento è necessario prestare attenzione alle loro esigenze, soprattutto in fatto di necessità d'acqua. Ecco qualche consiglio utile per imparare a annaffiarle nel modo corretto.
Il nichel non è presente solo nei metalli ma anche in molti alimenti, ai quali è dunque necessario prestare attenzione se si soffre di allergia o intolleranza. Scopriamo alcuni dei cibi che lo contengono.