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Efficientamento energetico: i serramenti

Le superfici trasparenti sono responsabili di buona parte delle dispersioni termiche degli edifici. Ecco alcuni consigli per sistemare i serramenti e avere una casa con buone prestazioni energetiche.

Benessere animale: il paradosso degli incentivi

Il sistema nazionale per il benessere animale punta ad un approccio basato sulla riduzione dell’uso di antibiotici, che finirebbe per premiare gli allevamenti intensivi. Il commento di Maria Grazia Mammuccini, di Federbio.

Perché i biodinamici non usano l’acido citrico?

L'acido citrico è molto usato nell'industria alimentare come conservante, ma le regole Demter vietano di usarlo per i prodotti biodinamici. Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'agricoltura biodinamica, ci spiega perché.

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