Dal 1977 il mensile del naturale con oltre 100 pagine in carta riciclata al 100%, oltre 23.000 copie mensili, 10.000 abbonati: questi sono i numeri di Terra Nuova che dal 1977 costituisce uno strumento insostituibile di controinformazione per chi vuole cambiare in meglio la propria vita.
Gli argomenti trattati toccano ogni aspetto del nostro quotidiano: alimentazione e medicina naturale, agricoltura biologica e biodinamica, permacultura, maternità e infanzia, bioedilizia, ecovillaggi, ecoturismo, consumo critico, energie rinnovabili, nonviolenza, ricerca interiore, finanza etica e più in generale ambiente ed ecologia… continua a leggere
Nuovi OGM alle porte, un “liberi tutti” che cancella il principio di precauzione: è il tema dell’inchiesta di Francesco Paniè che trovate sul numero di ottobre della rivista Terra Nuova. Paniè è stato intervistato anche da Veggie Channel e qui potete vedere la videointervista. E vi aspettiamo il 15 ottobre a Firenze all’ evento pubblico (tra i relatori anche Vandana Shiva).
In primo piano: Nuovi OGM alle porte. Un «liberi tutti» che cancella il principio di precauzione – Spaghetti di Konjac: come portarli in tavola con gusto – Pelle atopica: dalle cause alle soluzioni naturali – Perineo: prenditene cura con la ginnastica hipopressiva – Messico: il turismo sostenibile nasce dal basso. Le comunità locali hanno creato una rete che offre esperienze di viaggio rispettose del territorio – Tecnocrazia e digitalizzazione: cosa si rischia. Riflessioni, analisi e proposte per una partecipazione consapevole – La scelta di Alice: «Diffondo coscienza ecologica». Dal 2020, sui social per sensibilizzare sulla sostenibilità – Orsi, lupi e uomo: una convivenza possibile – Nascita: rimettere al centro la fisiologia può salvarci il futuro. La riflessione di Michel Odent
Sul numero di ottobre della rivista Terra Nuova, insieme alla chef Francesca Luise, parliamo di come cucinare una particolarità gustosissima: gli spaghetti di konjac. E Veggie Channel, in collaborazione con Terra Nuova, ha realizzato una videointervista sul tema.
Da tutto il mondo si chiede con urgenza il cessate il fuoco in Ucraina e la negoziazione tra le parti; una nuova coalizione per la pace fa sentire la propria voce. Indetta una settimana di mobilitazione.
Ispirata ai principi dell’antroposofia, la ginnastica Bothmer si rivolge a bambini e ragazzi dai 9 anni fino ai 18, e ha l’obiettivo di armonizzare lo sviluppo a favore di un equilibrio integrale, che coinvolge la parte spirituale dell’individuo.
Avere il 25% di terreno agricolo biologico entro il 2030 consentirebbe di ridurre le emissioni di gas serra del 15% nell’Unione Europea: lo afferma lo studio citato da Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio, nell’intervento che condividiamo con i nostri lettori.
Ubicata nel centro di Lugano, a pochi passi dall’autosilo di via Balestra e dalla pensilina degli autobus, la libreria Il Segnalibro offre nei suoi due piani di esposizione una vasta scelta di titoli in italiano, ma anche in tedesco, francese e inglese.
«Per parlare di cibo sano e sostenibile, occorre andare oltre: per Slow Food la sostenibilità va oltre gli aspetti tradizionali generalmente considerati e tiene conto di parametri come la resilienza, la salute e l’etica. Per noi, è dunque “sano»” quel cibo che favorisce la salute del Pianeta insieme a quella umana, riconoscendo la complessa interconnessione tra la salute delle persone, delle piante, degli animali e del Pianeta»: l’intervento di Roberta Billitteri, vicepresidente di Slow Food Italia.
«Il biologico e il biodinamico sono davanti a una scelta: essere un modello agroalimentare del futuro, o diventare una commodity. Le politiche Ue iniziano ora sostenere il biologico e stanno immettendo ingenti fondi. Ma attirano anche interessi e poteri che potrebbero cambiare per sempre in peggio anche l’anima del movimento biodinamico. Più che mai serve che i cittadini e i contadini si uniscano, per scriverlo loro il futuro»: l’intervento di Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’agricoltura Biodinamica.
Lutin è un luogo magico e tranquillo per rigenerarsi a pochi chilometri da Domodossola e dalla Svizzera. A soli 2 km da Premia Terme. E ha scelto di distribuire la rivista Terra Nuova, che trovate a disposizione!
A Camaldoli esiste uno spazio di silenzio, di spiritualità, di approfondimento culturale, di dialogo. La rivista Terra Nuova è presente anche tra i boschi e le dimore del luogo, nella comunità di monaci benedettini fondata mille anni fa da San Romualdo.
Quanto a sostenibilità, in questo edificio del 1500 non manca proprio nulla: finiture in bioedilizia, energia fotovoltaica con accumulo, recupero delle acque piovane, riscaldamento a legna. La parte agricola non è da meno: un agriturismo biodinamico con fattoria didattica, uliveti e sei ettari di seminativo. È il Podere Montisi a Calenzano.
A Grottammare, in provincia di Ascoli Piceno, c’è il ristorante macrobiotico “Un acero” di Enrico, dove si gustano piatti buonissimi, si possono acquistare alimenti naturali e trovate anche Terra Nuova!!
«In un’epoca in cui la perversione è oggetto di gare all’ultima deriva, in cui ci si sfida al numero di creature da portarsi a letto, fieri di parlare di sex-toys costosissimi e di tecniche di prostituzione digitale, io voglio distinguermi con la mia unica ossessione erotica: ad oggi, infatti, non ho ancora trovato un posto più sexy della cartoleria»: esordisce così la rubrica satirica Arianna Porcelli Safonov sul numero di settembre della rivista Terra Nuova.
Miliardi di euro delle nostre tasse, sottratte da una busta paga tra le più basse d’Europa, vanno a sostegno di un’industria alimentare che uccide la fertilità, la biodiversità, la giustizia sociale e infine anche noi, generando lungo il proprio cammino una miriade di altri costi pubblici. Mentre, paradossalmente, l’agricoltura biologica e biodinamica, nate per coltivare un cibo senza veleni e ingiustizie, abbattere la CO2, tutelare la nostra salute e quella del suolo, vengono additate come il vero ostacolo alla sovranità alimentare e come un lusso per le élite. L’ editoriale di settembre del direttore di Terra Nuova, Nicholas Bawtree.
«Perché vogliamo creare più posti di lavoro? Perché le persone abbiano i soldi per vivere. Ma se lo scopo è questo, esse potrebbero anche scavare buche nella terra e poi riempirle, come disse con una battuta l’economista John Maynard Keynes. […] Non posso evitare di rimarcare l’inutilità dei piani economici che tentano di creare più “posti di lavoro” come se avessimo bisogno di più beni e servizi»: l’intervento di Charles Eisenstein sul numero di settembre della rivista Terra Nuova.
In primo piano: Cibo biologico per tutti: una sfida da vincere – Glicemia: teniamola sotto controllo a tavola – Ginnastica Bothmer: corpo e spazio in armonia! Ispirata ai principi dell’antroposofia, armonizza lo sviluppo a favore di un equilibrio integrale – In cammino tra gli ecovillaggi d’Italia. Conoscere le comunità ecologiche dell’Appennino tosco-emiliano – Romagna dimenticata: rinascere grazie alla solidarietà. Gli aiuti dalle istituzioni sono insufficienti, solo le reti di aiuto locale fanno la differenza – Contaminazione da Pfas, studi recenti, norme e metodi di contenimento – Blue communities, cosa si muove in Italia. Coinvolgere i territori per ridurre l’impronta idrica – La strada per la pace è in salita: si mobilita un’alleanza globale
E se sulle nostre tavole portassimo varietà antiche di verdure per riscoprirne il sapore unico e fruire delle loro proprietà nutritive? Non è per nulla difficile, come spiega la chef Francesca Luise che ci propone varietà antiche estive fornendo le ricette per cucinarle con creatività e fantasia.
La schiusa delle uova di tartarughe Caretta Caretta sulle spiagge: un miracolo di vita che vi auguriamo di cuore di avere l’occasione di poter ammirare! Ce la racconta il bravissimo Franco Sacchetti attraverso la modalità del fumetto.
La ceramica industriale ha una produzione impattante su ambiente e salute: lo spiega in modo approfondito Linda Maggiori nella sua inchiesta pubblicata sul numero estivo di luglio-agosto della rivista Terra Nuova.