Terra Nuova Settembre 2024
In primo piano: Pasta di qualità: come riconoscerla? Come capire se una pasta è buona per noi e per l’ambiente - I funghi della salute. La micoterapia per rafforzare le difese immunitarie e favorire i meccanismi di guarigione - Donne che esplorano il divino. Il progetto di Erica Bassani per dare voce alle «maestre» spirituali - Ferrovie da salvare. I comitati in difesa delle linee feroviarie secondarie - Polli ruspanti e felici. Il ruolo fondamentale delle galline nella progettazione in permacultura - Biodinamico: una scelta di famiglia. Un cambio di vita per produrre cibo sano e rigenerare i terreni - Nuovi edifici scolastici: l’impatto sull’ambiente e sulla qualità dell’offerta pedagogica. Per la costruzione di nuove scuole si sacrificano alberi e parchi urbani
