“Dal grano alla soia”, parte il progetto in Piemonte
È stato presentato a ottobre e alla Babele dei Semi e verrà avviato in Piemonte il progetto “dal grano alla soia”. L'intento è di mettere in campo pratiche e percorsi alternativi agli alimenti OGM, con l'obiettivo di continuare a sperimentarli, come avvenuto per il grano, nell'ambito di coltivazioni senza chimica di sintesi e con un impatto ambientale il più basso possibile, che privilegia metodi naturali come la semina manuale e l'utilizzo della trazioni animale.