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Il giardiniere ecologico

Curare un giardino senza mezzi motorizzati è possibile: con una semplice falce al posto del decespugliatore; rastrelli e scope al posto del soffiatore. Ce lo racconta Jonathan, che del giardinaggio ecologico ha fatto una professione. E una filosofia di vita.

Virtù e limiti del latte di soia

Priva di colesterolo, di grassi saturi, di lattosio e di caseina, la bevanda di soia viene utilizzata come sostituto del latte vaccino da parte di intolleranti, allergici, e da chi non desidera consumare derivati animali. Ma parliamo anche di alcuni inconvenienti.

Intolleranza al latte: si comincia da neonati

Stanno per uscire le linee guida mondiali per fronteggiare le allergie infantili al latte di mucca. Un fenomeno in espansione, che coinvolge anche in Paesi più poveri. Un incontro a Milano ha fatto il punto della situazione: la diagnosi e i trattamenti terapeutici per la salute dei neonati sono spesso insufficienti!

L’insalata è pericolosa?

L'analisi di Altroconsumo su 148 campioni di verdure acquistate ha messo in luce una presenza massiccia di nitrati negli ortaggi a foglia. Le dosi raccomandate dall'Oms vengono costantemente superate.

L’erba sul tetto

Più verde, meno consumi e più benessere: questo è il bilancio positivo dei tetti verdi, sempre più diffusi anche nel nostro paese. Un piccolo esempio di facile realizzazione.

I benefici del te verde

L'estratto di te verde è efficace nella riduzione del colesterolo, nell'abbassamento dei trigliceridi nel sangue e nel miglioramento della funzionalità vascolare.

Viva il baratto!

L'esperienza del baratto in Italia si sta espandendo a macchia d'olio: dai mercati a internet. Per scambiarsi di tutto, anche l'ospitalità.

Il riso ogm sperimentato anche sui bambini

Il Golden rice, riso transgenico in fase sperimentale di cui non si conoscono gli effetti sulla salute, è stato utilizzato in sperimentazioni che hanno coinvolto soggetti umani, tra cui minori.

Piscine: l’effetto del cloro sui più piccoli

Nuotare fa bene alla mente e al corpo, ma anche qui ci possono essere insidie nascoste dovute all'uso della chimica. Sotto accusa è il cloro, sostanza che può creare non pochi problemi soprattutto ai bambini. Esistono alternative?

Il pioppo cipressino

Il pioppo nero è chiamato anche pioppo cipressino per la sua forma slanciata e affusolata, che ricorda quella del cipresso. L'analogia però non si ferma qui.

Le foreste toscane saranno certificate

Ha preso il via da parte della Comunità Montana delle Colline Metallifere il cammino di realizzazione del progetto di certificazione forestale dei complessi facenti parte del patrimonio agricolo-forestale (Pafr) della Regione Toscana.

Seminario con Alejandro Jodorowsky

Il 7 e 8 marzo 2009, a Firenze, sui temi vicini alla filosofia buddista.I proventi di queste due giornate saranno utilizzati per la ricostruzione della nuova sala di meditazione all'Istituto Lama Tzong Khapa.

Ecolampadine sotto accusa

L'inchiesta nel numero di Gennaio 2009 di Terra Nuova mette sul banco degli imputati le lampadine a risparmio energetico. Le accuse? Luce innaturale, lunghi tempi di accensione, presenza di mercurio, difficoltà di smaltimento...Ecco le alternative possibili.

L’uso di antibiotici si riduce a tavola

Ogni volta che consumiamo una dose di antibiotico, questo esaurisce una frazione della sua efficacia. Occorre quindi limitarne l'uso allo stretto necessario e questo può avvenire con una dieta corretta: nell'approfondimento di Alimentazione e Salute presente nel numero di Gennaio 2009 di Terra Nuova, vi presentiamo tutti i migliori alleati che trovate in cucina.

Quando bevi il tè, stai bevendo nuvole

Un profondo libro di Thich Nhat Hanh, uno dei massimi insegnanti del Buddhismo Impegnato. Il volume "Quando bevi il tè, stai bevendo nuvole" raccoglie significativi insegnamenti del monaco zen.

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