Un percorso a ritroso verso i produttori, per incontrarne la cultura e i paesaggi e visitare i progetti. Una modalità di fare turismo responsabile che si è diffusa anche in Italia. Il caso delle Marche, di Milano e della Sicilia.
Piccoli trucchi e suggerimenti per assicurare alle nostre piante un apporto costante ed equilibrato di acqua, col minimo sforzo e impiego di tempo.
di/by Stefano Lorenzi, Federico Micali, Teresa Paoli
È un'esperienza che crea una perfetta simbiosi tra genitore e figlio. Il modo è diverso a seconda dei bisogni e delle latitudini: cambiano i materiali dei supporti e le tecniche. Paura di viziare? Casomai sarà l'adulto a non volersi più staccare!
Il libro "Senza pannolino. Come educare al vasino sin dai primi mesi di vita" lancia un grido fuori dal coro invitando i genitori ad abbandonare il pannolino, e pone al centro della propria lettura il rapporto madre/padre e bambino.
Dal libro "Piante spontanee in cucina", vi presentiamo il passo dedicato all'Achillea, con tre ricette da provare e gustare.
Intervista a Wolfgang Sachs, uno dei massimi esperti europei sulla relazione tra cambiamenti climatici e diritti umani.
Successo e denaro, qualcosa da ottenere e da usare, due argomenti potenti e capaci di condizionare la vita degli uomini. Un passo tratto dal libro "Questa volta parliamo di uomini"...
Usata da sempre come formidabile antisettico e antinfiammatorio delle vie urinarie, vanta anche proprietà schiarenti delle macchie cutanee.
Mucche, maiali, galline... sono tutti essere senzienti con un'intensa vita emotiva. Ce ne accorgeremmo facilmente se solo cercassimo di avere delle relazioni con loro. La storia delle capre Iero e Sheila, tratta dal libro "L'animale ritrovato", è un invito a riflettere sul rapporto uomo-animale e al contempo un bell'esempio di amore puro.
Un'indagine realizzata dalla Coop dimostra che i cittadini stanno acquisendo consapevolezza per un consumo critico. Ancora troppi i giovani istruiti che si mostrano insensibili...
Ingredienti gonfiati con l'aria, proteine sintetiche ogm, additivi, aromi e coloranti di sintesi: per evitare tutto questo, meglio scegliere un buon gelato bio.
Ma quale made in Italy! Ogni anno si produce oltre un miliardo di pasta italiana con grano extracomunitario. Le etichette ancora lo consentono. Noti marchi nostrani fabbricano pasta cosiddetta italiana direttamente all'estero
Preoccupazione per la mole di farmaci contraffatti disponibili sul mercato. Non solo integratori e viagra. I periodi di emergenza, come quello delle epidemie e delle psicosi collettive sono i più rischiosi.
Eternit free è la campagna di Legambiente e AzzeroCO2 per eliminare l'amianto ancora presente nel territorio e sostituirlo con la copertura di moduli fotovoltaici. Lecce potrebbe diventare la prima Provincia solare libera dall'amianto.
La legge Ronchi ha fatto di un bene comune una merce sottoposta alle logiche del mercato e della malavita. È tempo di riprenderci l'acqua… prima che sia troppo tardi.
La fermentazione è uno dei metodi di conservazione del cibo più antichi e semplici. Non richiede di avere a disposizione nessuna fonte energetica, solamente la materia prima del sale o dell'acqua di mare, ed un contenitore, che in alcune culture a tutt'oggi può essere costituito semplicemente da un buco scavato nella terra. Un passo da "Il manuale dei cibi fermentati"...
Divertiamoci tra i fornelli con il tofu e il seitan, due ingredienti versatili e leggeri che danno libero sfogo alla nostra creatività con due fresche e saporite ricette tratte dal libro "Cucinare Tofu e Seitan".
Che cos'è la Dentosofia? Come può aiutarci in un percorso di cura olistico che parte dall'analisi della bocca e dei denti? Dal dentista per conoscere blocchi, conflitti interiori, patologie e lo stato generale della propria salute... Terra Nuova Edizioni presenta i best seller Denti & Salute" e " Cosa dicono i nostri denti" per scoprire un metodo rivoluzionario che mette in luce il legame tra denti, corpo e psiche.
Un passo tratto dal libro "Cohousing e condomini solidali", una guida pratica alle nuove forme di vicinato e vita in comune con allegato il documentario "Vivere in cohousing".