Minestra siciliana di ceci e riso
Un'ottima minestra della tradizione siciliana, a base di ceci e riso integrale. Una ricetta semplice e gustosa, assolutamente da provare.
Ricette
Palline di mandorle e noci al sesamo: la ricetta
Un goloso antipasto, un veloce secondo piatto oppure anche una merenda sostanziosa. Queste palline di frutta secca e sesamo sono buone e sane, ottime per mantenere la salute anche della nostra pelle. Ecco la ricetta.
Insalata di cavolfiore con alga dulse e capperi
Le alghe sono un alimento ricco di proteine, enzimi e oligoelementi, con un apporto calorico bassissimo. Sono ottime per cucinare pietanze diverse. Qui la ricetta di un'insolita insalata con alga dulse, capperi e cavolfiore.
Salsa di tofu con radicchio precoce e zucca
Con questa ricetta semplice e gustosa potrete preparare una deliziosa salsa a base di tofu, radicchio precoce e zucca per accompagnare con fantasia i vostri piatti.
Smoothies con mela, pompelmo rosa e cappuccio al prezzemolo
Eccovi la ricetta per un gustoso e sano smoothies, ottimo per fare un pieno di vitamine e benessere, con latte di soia, mela, pompelmo rosa, cavolo cappuccio e prezzemolo.
Marmellata d’autunno: ricetta con uvetta, mele e castagne
La ricetta per fare in casa una deliziosa marmellata dai sapori autunnali, con castagne, mele, uvetta e scorza d'arancia. Buonissima!
Prepariamo i necci, con la farina di castagne
I necci sono dolci tipici della lucchesia, dell'alta Versilia e della Grafagnana, realizzato con farina di castagne e olio. Eccoli in versione vegetariana, ripieni di ricotta, e nella variante vegan, farciti con marmellata o cioccolato.
La ricetta della zuppa di lenticchie
Una gratificazione per il palato e un regalo per la nostra salute! Ecco la ricetta della zuppa a base di lenticchie e alga kombu, arricchita con tamari e foglie d'alloro.
Prepariamo una gustosa insalata autunnale
La ricetta per un'insalata autunnale a base di cavolo, uvetta e melagrana, per chi non vuole rinunciare a una ricca pietanza vitaminica. Il mix di ingredienti dona a questo piatto un sapore veramente unico.
Lasagna al radicchio e porri: la ricetta
Facili e leggere, le lasagne al radicchio e porri conquisteranno anche il più difficile dei palati! Un'alternativa squisita alle lasagne più tradizionali, che non vi deluderà!
La ricetta del cavolo rosso alle spezie
Chiodi di garofano, cannella e noce moscata: un mix di spezie per dare vita a una ricetta molto particolare a base di cavolo rosso, dal gusto deciso e che conquista.
Vellutata di zucca con quinoa: la ricetta
Un'ottima zuppa nella quale protagonista assoluta è la regina dell'autunno: la zucca. Accompagnata dalla quinoa, uno pseudocereale sempre più presente nei nostri piatti. Eccovi la ricetta.
Tortini di miglio con zucca
In autunno la zucca può diventare la regina delle nostre tavole. Eccola qui proposta in questi deliziosi tortini di miglio, insaporiti con porri, aglio e rosmarino: una squisitezza da provare!
Gnocchi di zucca: la ricetta
Belli da vedere e da gustare, gli gnocchi di zucca sono una ricetta semplice e appetitosa. Bastano veramente pochi ingredienti, tutti vegetali, per portare in tavola un primo piatto nutriente e colorato, che piace tanto ai bambini... e non solo.
Crema densa di ceci: la ricetta
Una favolosa crema di ceci da accompagnare a croccanti fette di pane tostato. Un piacere per il palato, facile da preparare, nutriente e sana.
Budino al cacao
Un goloso dessert vegan al cioccolato... per non rinunciare al gusto ma salvaguardando la salute. Cosa aspettate a provarlo? Non vi deluderà!
Involtini di verza alle lenticchie
Eccovi la ricetta degli involtini appetitosi con verza e lenticchie. Un secondo piatto nutriente e sano, assolutamente da provare. Facile da preparare e di grande soddisfazione.
Mele farcite al forno
La ricetta per un dessert leggero, buono e salutare. Un modo diverso per gustare le mele, farcite con noci e uva passa. Una vera esplosione di gusto.
Strudel delicato di verdure
Ecco la ricetta per un gustosissimo strudel salato a base di verdure. Ottimo come secondo piatto o per un aperitivo informale. Fateci sapere se vi è piaciuto!
Zuppa marocchina di ceci e zucca
Non la solita zuppa ma un primo piatto davvero gustoso a base di ceci e zucca, arricchito dall'inconfondibile sapore delle spezie. Una ricetta davvero gustosa, di sicuro successo.