#OltreLePagine. Come smascherare la disinformazione sul cibo
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Sul numero di aprile della rivista Terra Nuova il focus sulle possibili trappole e i falsi miti del cibo, da cui occorre liberarsi per scegliere un’alimentazione sana e sostenibile. In proposito abbiamo intervistato la biologa nutrizionista Silvia Petruzzelli. E Veggie Channel, in collaborazione con Terra Nuova, ha realizzato anche una videointervista alla dottoressa Petruzzelli.
“Oltre le pagine” è un’iniziativa nata per fornire alla grande comunità di lettori che ci segue contenuti sempre più ricchi, anche multimediali, in collaborazione anche questo mese con Veggie Channel.
Sul numero di aprile della rivista Terra Nuova trovate un focus approfondito sulle possibili trappole e i falsi miti del cibo, da cui occorre liberarsi per scegliere un’alimentazione sana e sostenibile. Oggi infatti i «consigli» alimentari arrivano da ogni dove, ne siamo tempestati. Ma spesso le informazioni sono contrastanti, superficiali, parziali, quando non anche scorrette. Come orientarsi, dunque? Lo abbiamo chiesto alla biologa nutrizionista Silvia Petruzzelli, che abbiamo intervistato. La dottoressa Petruzzelli è anche autrice del libro “Questa non me la mangio” (Terra Nuova edizioni).
Veggie Channel, in collaborazione con Terra Nuova, ha realizzato con lei anche una videointervista che potete vedere qui di seguito.
Fotografate con il vostro telefono cellulare il codice che trovate nell’articolo “Questa non me la mangio” sulla rivista di aprile (nel tassello #OltreLePagine), e accedete ai contenuti speciali multimediali.
Si va così, appunto, oltre le pagine, per dare voce e volto ai nostri autori e agli esperti che parlano ai nostri lettori, per conoscerci sempre meglio e per avvicinarci nella relazione con tutti coloro che ci seguono.
Buona lettura dunque del numero di aprile della rivista Terra Nuova che trovate in edicola, nei punti vendita del naturale e QUI sullo shop online di Terra Nuova ( qui potete anche attivare l’abbonamento).
E buona visione della videointervista
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