All'alba di questa ormai palese nuova coscienza (benché antichissima), “Animarteventi” e “Naturopatia in Cammino” desiderano invitarvi a trascorrere il weekend ad Assisi il 15 e 16 Ottobre prossimo, all'Hotel camping Fontemaggio.
Cos'è la "legatura" della pasta acida che si utilizza per preparare il pane a lievitazione naturale? Ce lo spiega Annalisa De Luca, autrice di Facciamo il pane.
«Di fronte alle percentuali di aumento prospettate per i costi di luce e gas nei mesi a venire, il concetto stesso di risparmio energetico appare quasi ridicolo... (...) Ma guai a cadere nella trappola dell’applicazione indistinta del "ci dovevate pensare prima"»: l'editoriale del direttore di Terra Nuova, Nicholas Bawtree, pubblicato sul numero di ottobre della rivista.
Un modo gustoso e diverso di cucinare il cavolo rapa, rendendolo saporito e speziato. Un piatto che ben si addice all'autunno e alla voglia di pietanze al forno.
«Siamo un movimento per lo sciopero delle bollette. È ora di fare basta». A dirlo è la campagna contro il caro bollette lanciata sul sito nonpaghiamo.it che annuncia che se i costi non scenderanno entro il 30 novembre, scatterà lo stop ai pagamenti.
Difendere le piante utilizzando altre piante: è ciò che insegna il manuale “Preparati vegetali contro i parassiti di orto e frutteto”. In questo caso impariamo a usare il nasturzio per difendere il melo dai parassiti.
Beatrice Briggs, facilitatrice di fama internazionale, lavora da decenni nei gruppi con il metodo del consenso, che illustra con chiarezza ed efficacia bel suo libro “Guida pratica a facilitazione e metodo del consenso”.
Jean-Philippe Faure si occupa di formazione nell’ambito della Comunicazione Non Violenta ed è formatore in ambito scolastico e familiare. Nel suo libro “Empatia. Al cuore della comunicazione nonviolenta” ci spiega come acquisire basi solide per relazioni rinnovate e positive.
Un dolce originalissimo e squisito, che vede sposarsi insieme banana, alga spirulina e cioccolato fondente. Ecco la ricetta.
Recenti ricerche archeologiche hanno svelato che l’essere umano utilizza la propoli da circa 8500 anni. Ne facevano uso persiani, egizi, greci, romani, cinesi. Vediamone le proprietà.
In Italia, ad oggi, sono più di 120 le infrastrutture a fonti fossili in valutazione presso il Ministero della Transizione Ecologica tra centrali a gas fossile, metanodotti, depositi, autorizzazioni per nuove trivellazioni e rigassificatori: lo sottolinea Legambiente, che lancia la mappa dal titolo “L’Italia fossile”.
Alla fine l'estate lascia sempre spazio all'autunno. I mesi di caldo soffocante, sole e mare, lasciano il passo alle temperature che si abbassano e al fenomeno del foliage pronto per ammaliarci.
Per la cucina e il bagno ecco i suggerimenti di Giovanna Olivieri, autrice del manuale "Io lo faccio da me", per scegliere le spugne più efficaci, per risparmiare sugli acquisti e riciclare laddove possibile.
Dietetici e veloci da prepararsi i passati di verdura si ottengono bollendo in sola acqua gli ortaggi a tocchetti (ridurli a pezzetti è di grande aiuto per accelerare i tempi di cottura) che vengono poi mixati e conditi. Ecco alcune idee per alternare le verdure.
«Un nuovo studio dell’Università di Harvard commissionato da Greenpeace Olanda rivela come le più grandi aziende del petrolio, del gas, e dei settori dell’automotive e dell’aviazione in Europa utilizzano i loro canali social per promuovere falsi impegni green e distrarre l’attenzione del pubblico dalla crisi climatica»: lo denuncia Greenpeace.
Una storia toccante e profonda che si legge tutta d’un fiato: è quella che Riccardo Lupino, contadino, musicista e scrittore, ci regala nel suo ultimo libro. Una testimonianza per dirci che possiamo liberarci da molte «schiavitù» tornando alla terra, alla natura e alle relazioni vere.
EcorNaturaSì ha emesso un prestito obbligazionario da 10 milioni di euro a sostegno dell’agricoltura biologica. Chi decide di investire sarà remunerato con un tasso del 3% netto annuo, non in denaro ma in cibo, attraverso buoni spesa. Alla scadenza avrà diritto al rimborso alla pari del capitale.
Ecco un utile breviario denso di suggerimenti per chi si accinge a raccogliere erbe commestibili e ha l'intenzione di utilizzarle e trasformarle in cucina. I consigli sono tratti dal libro di Dafne Chanaz "Il prato è in tavola".
Gli svizzeri domenica 25 settembre sono stati chiamati a votare su norme che prevedevano, tra l'altro, il divieto degli allevamenti intensivi e il 62,9% dei votanti ha respinto il divieto.
In primo piano: Risparmiare energia: un vademecum per agire da subito - L'uso sostenibile della legna - Burger e polpette veg, che bontà! - Bocca e denti sani per una salute globale - L’igiene intima e il benessere della donna - Turismo sostenibile per legge, la Spagna è la prima al mondo - Meno auto per tutti: è possibile? - Verdure abbondanti, con meno fatica - Prezzi alle stelle: tutta colpa della speculazione