Un piatto dal sapore esotico e piccante, caratterizzato dal gusto intenso dello zenzero e del tamari. Adatto a chi soffre di intolleranza al nichel, ma non vuole rinunciare a mangiare con gusto.
Leggi con noi e immergiti in un mondo di scelte sostenibili, a impatto positivo e che fanno bene sia a noi che all'ambiente. Fino al 22 gennaio per tutti gli acquisti sullo shop di Terra Nuova, www.terranuovalibri.it, zero spese di spedizione, per qualunque importo.
«La sovranità alimentare non è compatibile con i sistemi agricoli intensivi che hanno compromesso la fertilità del suolo, determinato la perdita di specie selvatiche e di varietà locali, di biodiversità genetica»: così Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio, nella rubrica pubblicata sul numero di gennaio della rivista Terra Nuova.
Anche l'alimentazione può essere molto importante per prevenire e combattere la depressione. Diamo uno sguardo ai nutrienti che arrivano in aiuto per affrontare questa problematica.
Selima Negro, educatrice e fondatrice di un asilo nel bosco in Lombardia, nel suo libro "Pedagogia del bosco" descrive molto bene quali sono i benefici del gioco spontaneo nel selvatico per i bambini. Scopriamoli insieme.
La pasta Floriddia è prodotta con semolato di grano duro biologico di varietà antiche Cappelli, Russello, Etrusco, Taganrog. La molitura avviene nel mulino a pietra aziendale.
Nella sua rubrica satirica sulla rivista Terra Nuova, Arianna Porcelli Safonov sul numero di gennaio parla dei libri illustrati per l'infanzia, che vengono pubblicati in grande quantità malgrado nascano sempre meno bambini. Con la consueta ironia tagliente, ecco l'intervento della performer di monologhi di satira.
Ecco la ricetta del mattha, una bevanda a base di yogurt che arriva da lontano, per una merenda nutriente e sana o per una colazione energetica.
“Il velo dell’oblio, del sonno dell’anima, è ciò che temporaneamente separa ogni uomo o donna in cammino verso la propria autorealizzazione”: così apre il suo capitolo Alessandra Chiarini, co-autrice del libro ”Psicosofia.Un ponte tra psicologia e spiritualità”, che propone una visione rinnovata nella conoscenza dell’essere umano integrando antiche tradizioni orientali e occidentali con le nuove scoperte scientifiche.
Il sapone di Aleppo è considerato un antenato del sapone di Marsiglia, ma ha una storia molto più antica e culturalmente più significativa. Scopriamola insieme.
Secondo il report del gruppo non-profit per l’efficienza energetica CLASP e l’Alleanza Europea per la Salute Pubblica (EPHA), con supporto tecnico dell’Organizzazione per la Ricerca Scientifica Applicata (TNO), cucinare con il gas in una cucina comune e priva di ventilazione meccanica causa un inquinamento domestico da biossido di azoto (NO 2) che eccede svariate volte all’anno il limite delle linee guida dell’Organizzazione Mondiale della Sanità. Così Isde-Medici per l'Ambiente in una nota.
«Si rischia una trappola per il bio, un codicillo temporale può rendere inaccessibili i finanziamenti per molte nuove imprese che hanno deciso di scommettere sul futuro green dell’agricoltura italiana. Da una parte ci sono gli obiettivi posti dall’Unione europea: entro il 2027 i terreni coltivati con metodo di produzione bio devono arrivare al 25% della superficie agricola totale. Dall’altra una clausola che rende impossibile a molti imprenditori accedere ai fondi»: così la campagna "Cambia La Terra".
Nel punto vendita della cooperativa agricola Ca' dei Bricchi, a Genova, trovate disponibile anche Terra Nuova, la rivista e i libri! Oltre a ortaggi biologici e tante attività culturali e sociali.
Si va diffondendo sempre più in Italia la pratica dell'idrocolonterapia, una pulizia profonda dell'intestino con acqua riscaldata che permette di eliminare le scorie accumulate e può aiutare nella risoluzione di molteplici disturbi, mantenendo salute e benessere.
Con questo piatto goloso e particolarissimo riuscirete a stupire i vostri ospiti. Una ricetta vegan semplice da preparare, che richiede pochissimi ingredienti.
Per quanto la vista sia di primaria importanza per ogni azione che compiamo durante l’arco della giornata, spesso trascuriamo la salute dei nostri occhi dandola per scontata.
Agricoltura biologica versus agricoltura convenzionale 1 a 0. E’ il risultato messo a segno dal modello agricolo biologico che in caso di eventi climatici estremi si dimostra essere più efficace e resiliente, mostrando risultati in termini di produzione superiori a quelli dell’agricoltura convenzionale.
Il disagio dell’uomo moderno dipende in gran parte dalla perdita di connessione con la natura e con il proprio inconscio ecologico: così, in sintesi, l’analisi della dottoressa Simona Luci, che ha contribuito con un suo scritto al libro “Psicosofia. Un ponte tra psicologia e spiritualità”.
Liblab è una libreria specializzata per bambini e ragazzi che organizza eventi e laboratori artigianali, corsi di fumetto, di musica e di inglese. Hanno scelto di spostarsi fuori dalla metropoli e propongono le loro attività a Sesto Fiorentino
Kombu, wakame, nori, hiziki, spirulina, sono alcune delle alghe commestibili che si trovano ormai diffusamente negli scaffali dei negozi d'alimentazione naturale e nei reparti dietetici delle farmacie. Scopriamo qualcosa in più sulle loro proprietà.