«Il principale evento globale in cui governi, imprese e rappresentanti della società civile si incontrano per affrontare l’emergenza climatica, che quest’anno si terrà a Sharm el-Sheikh (Egitto) dal 6 al 18 novembre, vedrà tra gli sponsor proprio la celebre multinazionale statunitense»: scrive Giuseppe Ungherese sul sito di Greenpeace, che critica la scelta.
Nell’inverno che ci aspetta abbiamo una missione precisa: risparmiare energia per ridurre le importazioni di gas, proteggere il clima ed evitare inutili stangate. Possiamo risparmiare tanti soldi a cominciare dalle buone abitudini che riguardano riscaldamento e consumi elettrici.
Veloce da preparare, la bruschetta con pesto di sedano è un piatto semplice ma sfizioso che si adatta bene come antipasto o come merenda. Ecco la ricetta.
Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio, è intervenuta con un'analisi chiara sulle esportazioni del bio italiano. L'intervento è tratto dalla rubrica "Mondo Bio" ed è pubblicato sul numero di ottobre della rivista Terra Nuova.
Calo di energie, raffreddori, malanni di stagione… stavolta non ti farai trovare impreparato! Sì perché hai deciso di giocare d’anticipo sostenendo il tuo organismo con integratori per il sistema immunitario. Ma con le tante proposte sul mercato quale scegliere?
I risultati di uno studio realizzato dalle professoresse Elena Del Favero (Università di Milano) e Giulia Rossi (Università di Genova), insieme alle loro colleghe e colleghi, sul polistirene: “Il nostro lavoro dimostra come le nano-plastiche possano influenzare la struttura e la dinamica delle membrane cellulari”.
Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica, ci accompagna nella scoperta della profonda relazione tra campi ed essere umano, anche nel passaggio delle stagioni.
La coalizione Europe for Peace, formata dalle principali reti per la pace in Italia con l’adesione di centinaia di organizzazioni, torna nelle piazze italiane «per chiedere percorsi concreti di Pace in Ucraina e in tutti gli altri conflitti armati del mondo».
Queste polpette gustosissime a base di piselli spezzati, pomodoro, verdure e spezie sono la dimostrazione che si può fare anche a meno della carne per questa pietanza senza perdere in bontà.
Sono stati avviati i lavori per la realizzazione del Castiglione, impianto eolico collettivo a Gubbio (Perugia) finanziato dalle socie e dai soci di ènostra. Il Castiglione soddisferà il fabbisogno annuo di elettricità di circa 1.000 famiglie. I soci sovventori, fino ad esaurimento della disponibilità di energia, avranno accesso alla tariffa Prosumer a prezzo fisso, esempio innovativo e unico in Italia di tariffa sganciata dalle dinamiche del mercato nazionale.
Che cos’è la dieta macrobiotica? «Dipende da chi ne parla» è l’opinione di Martin Halsey, biologo, esperto di nutrizione e direttore de La Sana Gola. Che si basa sugli insegnamenti di Michio Kushi e sull'esperienza dei suoi principali allievi negli ultimi 50 anni.
"Il viaggio lento" è l'intervento di Giacomo Miola, del direttivo Slow Food Italia, pubblicato nella rubrica Slow Food Travel sul numero di ottobre della rivista Terra Nuova.
La speculazione finanziaria sul cibo ha raggiunto quest’anno livelli senza precedenti, con impatti diretti sulla vita di milioni di persone, che non possono permettersi nulla da mangiare. Come siamo arrivati a questo punto?
Ecco la ricetta per preparare un dessert goloso e sano, con pere, zafferano, cannella e mandorle. Pronto in una mezz'ora.
StorieDelBio, il portale del gruppo di produttori, trasformatori, distributori di cibo biologico e studiosi del mondo rurale, ha pubblicato un'ampia intervista al direttore editoriale di Terra Nuova Edizioni, Mimmo Tringale, che ricostruisce le origini e lo sviluppo del movimento per il biologico in Italia.
Ecco alcuni semplici passi per ridurre i costi dovuti al riscaldamento domestico, grazie ai suggerimenti di Andrea Magnolini, autore di "Stufe in muratura" e "Forni in terra cruda".
«Un nuovo studio condotto nella provincia italiana di Bolzano-Alto Adige rivela che, nonostante le misure adottate dalle autorità locali per ridurre l'inquinamento da pesticidi, i pesticidi sintetici che possono danneggiare la salute umana e l'ambiente sono ancora rilevati nei parchi giochi e nei cortili delle scuole»: lo sottolinea Isde-Associazione Medici per l'Ambiente.
In un negozio di appena quaranta metri quadri si possono fare miracoli. Siamo a Portoferraio, il principale centro e punto di approdo dell’isola d’Elba. E l’erboristeria di Mariangela è anche negozio di prodotti bio. Terra Nuova è presente!
Il riso (meglio se integrale) è un cereale da sempre protagonista sulle nostre tavole. Ecco una versione con rucola, pomodori secchi, mandorle tostate e olive.
All'alba di questa ormai palese nuova coscienza (benché antichissima), “Animarteventi” e “Naturopatia in Cammino” desiderano invitarvi a trascorrere il weekend ad Assisi il 15 e 16 Ottobre prossimo, all'Hotel camping Fontemaggio.