Ricette
Crema pasticciera ai frutti di bosco
Un dessert vegan da leccarsi i baffi, nel quale i frutti di bosco si legano a una delicata e leggera crema pasticciera senza uova, ma ricca di gusto.
Terra Nuova
Attualità
Cannabis: superate le 500.000 firme per il referendum
Sono state ormai superate le 500.000 firme per il referendum sulla cannabis promosso da un gruppo di associazioni nazionali. Ora, una volta completato l'iter, verrà previsto il voto nella primavera 2022. Si tratta della prima raccolta firme italiana per un referendum avvenuta interamente online sul sito referendumcannabis.it.
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Tai Chi, arte di lunga vita
Arte marziale, ma anche antica disciplina per il benessere psicofisico, il Tai Chi favorisce l’elasticità del movimento, la centratura mentale e la longevità. Anche in Italia cresce il numero di scuole e praticanti.
Attualità
Referendum per abolire il green pass: partita la raccolta di firme
Un comitato promotore costituito da cittadini, professionisti, studenti ha formalmente attivato la raccolta delle firme per indire un referendum abrogativo con quattro quesiti riguardanti il Green Pass. Il comitato organizzativo è costituito dall'avv. Olga Milanese; dal prof. Luca Marini docente di diritto internazionale alla Sapienza di Roma, già vice presidente del Comitato Nazionale per la Bioetica; dal prof. Francesco Benozzo, docente di filologia romanza all’Università di Bologna e responsabile scientifico di centri di ricerca internazionali di antropologia, linguistica e consapevolezza civica.
Il Mensile
Food System: un summit a «menu fisso»
Pubblichiamo un estratto dalla lettera aperta «The UN Food Systems Summit: How Not to Respond to the Urgency of Reform» («Il Food System Summit dell’Onu: come non rispondere all’urgenza di una riforma»), scritta congiuntamente da Olivier De Schutter, relatore speciale ONU sul diritto all’alimentazione dal 2008-2014 e attuale relatore speciale delle Nazioni Unite sulla povertà estrema e i diritti umani, Michael Fakhri, attuale relatore speciale ONU sul diritto all’alimentazione, e Hilal Elver, relatore speciale ONU sul diritto all’alimentazione dal 2014 al 2020.
Ricette
Crudité di barbabietole con nocciole su letto di insalata
Questa insalata un po' particolare vi aiuterà a stupire i vostri commensali, oltre a permettervi di portare in tavola alimenti utili per iniziare a rafforzare il sistema immunitario in vista dell'autunno.
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Rimedi naturali per la sindrome dell’intestino irritabile
La sindrome dell'intestino irritabile è un disturbo molto diffuso, che provoca notevoli fastidi in chi ne soffre. Vediamo quali sono alcuni rimedi naturali in grado di contrastare questa patologia.
Il Mensile
Negoziobio.info. Il fiordaliso: un’erboristeria ad ampio spettro
Nella sua erboristeria, Alessandra aiuta le persone a migliorare alimentazione e stile di vita. Ci trovate anche Terra Nuova.
Le aziende informano
La scuola è iniziata e la DAD fa ancora discutere
Subito dopo le riaperture delle scuole si prospetta ancora per aclune la didattica a distanza, che si è rivelata un flop e ha prodotto enormi lacune nell’apprendimento degli studenti. Eppure per il nuovo anno scolastico si annunciava agli studenti un scuola sicura e in presenza.
Ricette
Riso al ragù di ceci
Un primo piatto a base di riso, accompagnato da un ragù vegan preparato con peperoni, ceci e pomodorini. Perfetto per gli ultimi pranzi all'aperto della stagione.
Attualità
Super Green Pass: elementi di pensiero critico
Il Wall Street Journal, in un articolo del 16 settembre, ha definito la decisione del governo italiano di estendere l’obbligo del certificato verde covid a tutti i lavoratori come una delle più dure misure di incentivazione alla vaccinazine adottate nei paesi occidentali. Condividiamo con i nostri lettori alcune riflessioni interessanti.
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La sostenibilità è una necessità?
Adesso se ne fa un gran parlare ma la sostenibilità è una necessità da decenni...
Il Mensile
L’incontro con il mistero della vita
Irrazionale è tutto ciò che non siamo ancora stati in grado di spiegare. Per questo, un razionalista non può rifiutarlo, ma osservarlo e studiarlo.
Stili di vita
Lettera aperta al Commercio Equo Solidale: «Ci vuole proposta politica e sociale di rottura con il capitalismo»
L’associazione Acquadolce, che fa parte della rete del Commercio Equo Solidale e che da 16 anni gestisce una bottega di prodotti a Nettuno, in provincia di Roma, ha scritto una lettera aperta a EquoGarantito avanzando un’analisi critica della situazione creatasi con le scelte di questo ultimo anno e mezzo e chiedendo alla Rete stessa di prendere posizione.
Ricette
Crostini di pane integrale con tahin, fichi e cioccolato
Una ricetta per realizzare una colazione deliziosa, con pane integrale, fichi e cioccolato, e iniziare al meglio la giornata.
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Consigli per preparare uno spray disinfettante
Per l'igiene della vostra casa non volete utilizzare pericolosi prodotti chimici? Ecco le indicazioni per la preparazione e l'uso di uno spray disinfettante semplice e naturale.
Ambiente
Greenpeace: «Contro l’aumento delle bollette bisogna puntare su rinnovabili ed efficienza. Ma il ministro Cingolani fa finta di non saperlo»
Giuseppe Onufrio, direttore dell'associazione Greenpeace Italia, non usa mezzi termini per illustrare la sua posizione critica su quanto trapelato nei giorni scorsi, dall'aumento delle bollette alle scete di politica energetica del governo.
Il Mensile
#NonUnLibroQualunque. Hai visto un re?
Una festa dedicata alla letteratura per bambini e ragazzi a Milano, che nasce dalla collaborazione delle librerie indipendenti con un gruppo speciale di editori.
Salute e benessere
Vaccini Covid e ipotesi di obbligo, scogli e forzature. L’analisi del professor Mangia
Il professor Alessandro Mangia, ordinario di Diritto Costituzionale all’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, si è espresso con un’analisi giuridica sul ventilato obbligo vaccinale; analisi, lucidissima e qualitativamente molto bene argomentata, che è stata pubblicata sulla rivista dell’Associazione Italiana dei Costituzionalisti.
Ricette
Crema di peperoni alle noci
Per accompagnare crostini o secondi piatti a base di verdure, provate questa salsa vegan con peperoni e noci, dal gusto deciso e leggermente piccante.