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Efficienza energetica: frigorifero e congelatore
Il frigorifero è l'elettrodomestico più energivoro che abbiamo in casa. Alcuni consigli utili per ridurne i consumi.
Terra Nuova
Ecovillaggi e cohousing
Cohousing: il futuro dell’abitare collaborativo urbano in Trentino
Dalla Provincia Autonoma di Trento arriva un riconoscimento giuridico puntuale che introduce il modello abitativo del Cohousing fra le pratiche abitative provinciali. Un grande risultato che potrebbe rendere la Provincia la best practice alla quale fare riferimento in Italia. Cinzia Boniatti, sociologa, ci ha spiegato, quali sono le opportunità che si aprono e gli errori da non commettere lungo il percorso per un'innovazione urbana capace di generare buoni risultati.
Ricette
Insalata di spinaci, pompelmo e sedano
Questa insalata invernale, ricca di vitamina C, è quello che ci vuole per aiutare il nostro copro a restare in salute nella stagione più fredda. Vegan, semplice e veloce da preparare, sarà anche ottima da gustare.
Il Mensile
Non perderti il numero di Gennaio di Terra Nuova
In primo piano: Il cibo «PARLA» al Dna. Come gli alimenti influenzano il nostro codice genetico - Dall’amaranto al grano saraceno: guida agli «pseudocereali» - Aromaterapia. Una guida base per il benessere di corpo e mente - Una bussola per apprendere l’arte del Saper Essere. L’approccio educativo My Life Design® di Daniel Lumera - Dossier: Vivere senza bollette… - Food forest: il giardino commestibile È
Crescita interiore
È morto Thich Nhat Hanh, monaco, poeta e scrittore, padre della mindfulness
È morto all'età di 95 anni Thich Nhat Hanh, monaco zen vietnamita padre della mindfulness, autore di numerosissimi libri e scritti, molti pubblicati anche da Terra Nuova. La comunità di Plum Village ne ha dato la notizia. La redazione di Terra Nuova esprime il suo profondo cordoglio per la scomparsa del maestro.
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Piedi affaticati? Prepariamo un pediluvio rigenerante
Una preparazione cosmetica, a base di sale marino e oli essenziali di lavanda e timo, ottima per i piedi affaticati. Stimola la circolazione e favorisce il drenaggio, per un benessere immediato.
Alimentazione naturale
“Fatti di un’altra pasta”: evento con Girolomoni e Berrino
Martedì 25 gennaio alle ore 18.30 è in programma l’incontro in diretta streaming “Fatti di un’altra pasta”, organizzato dal magazine Terra Nuova in collaborazione con la Cooperativa Gino Girolomoni. Protagonista sarà Franco Berrino, medico epidemiologo, che dialogherà con Maria e Giovanni Battista Girolomoni della Cooperativa Gino Girolomoni, che da 50 anni si occupa di agricoltura biologica e in particolare della produzione di pasta.
Ricette
Risotto al radicchio e noci
Radicchio, noci e cipolle: pochi ingredienti per preparare un primo piatto vegan da leccarsi i baffi!
Attualità
Usa: compagnie aeree contro nuovo 5G, “si rischiano interferenze gravi”
Dopo AT&T, anche Verizon ha deciso di rinviare temporaneamente l'attivazione del nuovo servizio 5G per un numero limitato di torri nelle vicinanze di alcuni aeroporti statunitensi, dopo le preoccupazioni espresse dalle compagnie aeree per le attese interferenze.
Il Mensile
Quattro euro al giorno
Non è vero che i cibi biologici hanno prezzi elevati. Il dottor Berrino ci dimostra come si può mangiare bene con pochi euro al giorno. Una dieta sana costa poco e regala tante soddisfazioni.
Le aziende informano
Come scegliere e quando bere le bevande vegetali alternative al latte
Abbiamo ormai compreso quanto il benessere del nostro corpo si riverberi in via diretta su qualsiasi azione che siamo chiamati a svolgere nella routine quotidiana. Un organismo sano rappresenta il maggior supporto a livello sia fisico che emotivo, sia sul posto di lavoro che durante le attività legate alle incombenze di famiglia, gli hobby e i momenti di svago e socialità.
Ambiente
Voli aerei fantasma: tonnellate di CO2 emesse senza motivo
Sono i cosiddetti "ghost flights", i voli aerei fantasma, cioè aerei che viaggiano del tutto vuoti (o quasi) perché le compagnie aeree devono effettuare una percentuale minima dei propri voli per conservare il diritto di decollare e atterrare in una certa fascia oraria negli aeroporti in cui operano: regola imposta dall’Unione Europea, pena la perdita degli slot orari.
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Scaldare inquina: occhio alla legna!
Il 50% delle emissioni di PM10 in inverno è prodotto dal riscaldamento domestico.
Il Mensile
Supercaos 110%
L'ulteriore proposta di modifica delle regole sui bonus edilizi riporta confusione e incertezza, con effetti devastanti per quello che sarebbe, invece, un formidabile strumento di rilancio del Paese dopo la pandemia.
Attualità
I cittadini si ribellano al divieto di frequentare i boschi in Liguria
Il presidente della Regione Liguria ha vietato in 114 comuni tra cui Genova per sei mesi ogni attività che possa avere un contatto con i cinghiali, tra cui la raccolta dei funghi e tartufi, la pesca, il trekking, il mountain bike e le altre attività di “interazione diretta o indiretta coi cinghiali infetti“. Di fatto un divieto di praticare boschi e monti per la peste suina sui cui è dato l'allarme.
Ricette
Amaranto alle rape rosse, con topinambur marinato e spinacini
Ingredienti • 320 g di amaranto • 3 rape rosse • un porro • 2 foglie di alloro • 100 ml di vino bianco secco • 4 topinambur • olio extravergine di oliva • 10 g di sumack • un limone (succo) • qualche foglia di spinacino • sale integrale • pepe nero Procedimento Cuocete l’amaranto per assorbimento (1:3) con
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Nuova Politica agricola comune: un’occasione mancata
Con la Politica agricola comune sono stati fatti passi indietro, continuando a sostenere un modello di agricoltura industriale ad alto impatto ambientale. Le considerazioni di Maria Grazia Mammuccini, di Federbio.
Attualità
Amnesty Italia: «No a obblighi vaccinali generalizzati e no a discriminazioni per i non vaccinati»
Si leva anche la voce di Amnesty International Italia a stigmatizzare le decisioni restrittive e gli obblighi imposti dal governo italiano relativamente ai vaccini covid. Dura critica nei confronti degli obblighi vaccinali e del green pass rafforzato.
Il Mensile
Una bussola per apprendere l’arte del Saper Essere
Le basi e le finalità dell’approccio educativo My Life Design® di Daniel Lumera, per un’educazione alla consapevolezza, alla responsabilità e alla felicità, in cui anche gli educatori possono mettersi in gioco.
Salute e benessere
Tar Lazio accoglie ricorso contro circolare ministero su tachipirina e vigile attesa
“È onere imprescindibile di ogni sanitario di agire secondo scienza e coscienza, assumendosi la responsabilità circa l’esito della terapia prescritta quale conseguenza della professionalità e del titolo specialistico acquisito”. Con questa motivazione alla sentenza il Tar Lazio ha accolto il ricorso presentato dal Comitato Cura Domiciliare Covid-19, a firma del presidente e avvocato Erich Grimaldi e dell’avvocato Valentina Piraino, contro le linee guida ministeriali del 26 aprile 2021, per il trattamento domiciliare dei malati Covid. Aggiornamento 19 gennaio: il Consiglio di Stato ha sospeso la sentenza con la quale il Tar del Lazio aveva annullato la circolare sulle terapie domiciliari Covid emessa dal ministero della Salute il 26 aprile 2021