Ricette
Tempeh con crauti
Secondo piatto vegan leggero e saporito. Un pieno di salute con un pasto a base di alimenti fermentati.
Terra Nuova
Stili di vita
#PortaLaTazza: spopola l’idea di un bar del Torinese
Hanno avuto una bella idea in un momento in cui c'è senz'altro bisogno di questo: il bar Ciabot, di una frazione del Torinese, ha lanciato l'iniziativa #PortaLaTazza per ridurre i rifiuti dell'asporto e in poche ore l'intuizione ha spopolato sul web.
Il Mensile
Piante selvatiche da scoprire
In ogni angolo di verde, anche nei centri urbani, possiamo trovare piante spontanee da portare in cucina o da usare per realizzare preparati fitoterapici fai da te. Come riavvicinarsi al meraviglioso mondo delle piante, per un rapporto più sano con la natura, alla scoperta di rimedi e sapori dimenticati.
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Mille piante, mille usi
Tanti consigli per utilizzare al meglio le piante spontanee: tisane, decotti, marmellate, succhi e tanti altri metodi di preparazione che valorizzano le proprietà di ogni pianta.
Attualità
Report: vaccini Covid, ecco quanto costano e quanto spende l’Italia
Vaccini Covid: ulteriori documenti sui contratti e sul denaro speso per acquistarli sono stati analizzati dalla redazione di Report. E si viene a sapere che ogni singola dose di vaccino Covid costa, a seconda della tipologia, fino a 18,80 euro e che nel solo 2021 l'Italia spenderà per questi vaccini, se gli ordini saranno confermati, 1 miliardo e mezzo di euro (cifra destinata ad aumentare). E in caso di danni da vaccino, gli indennizzi ricadono sugli Stati.
Il Mensile
L’acqua non si vende: l’alternativa delle Blue Communities
Intervista a Maude Barlow, esperta mondiale in questioni idriche: «Aumentano comunità e istituzioni che tutelano l’acqua con apposite norme. L’auspicio è che presto aderisca anche l’Italia».
Agricoltura
Il gruppo Attuare la Costituzione: «Azione legale per difendere la terra degli ulivi»
Il gruppo Attuare la Costituzione annuncia «un'azione legale popolare per difendere la Terra di Puglia e i suoi Ulivi plurisecolari e millenari minacciati di distruzione, insieme al paesaggio, all'ambiente e l'economia locale». Ed è stata avviata una raccolta fondi.
Ricette
Tris di salse con germogli
Tre ricette vegan per realizzare delle buonissime salsine a base di germogli. Ottime per accompagnare le verdure o semplicemente spalmate su una fetta di buon pane.
Salute e benessere
Associazioni in allarme per i contenuti del PNRR: «Elettrosmog e 5G, non si aumentino i limiti»
Associazioni e Comitati, da Legambiente all'Alleanza Stop 5G, si mobilitano per protestare contro il parere della Commissione Trasporti, Poste e Telecomunicazioni che invita il governo e prevedere nel PNRR l'adeguamento «degli attuali limiti sulle emissioni elettromagnetiche a quelli europei».
Alimentazione naturale
Nuova sfida del baby food salentino bio: educazione partecipata al cibo
Il 17 aprile presentazione in diretta fb della nuova sfida de “il piccolo bio”, il baby food 100% biologico di Pralina (Melpignano, Le). In concomitanza con il lancio della linea frutta, al via la call per genitori e nonni per un’educazione al cibo partecipata.
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Come combattere la stanchezza, naturalmente
Il quarto mese del calendario gregoriano, dai Romani dedicato alla dea Venere, simbolo di amore, bellezza e rinascita, è ben rappresentato nella medicina tradizionale cinese dall’elemento del Legno poiché, proprio in questo mese, il mondo vegetale stimola i meccanismi di crescita delle cellule che da gemme si solidificano in rami e fusti...
Le aziende informano
Gli inglesi e le frasi idiomatiche legate al clima
Che gli Inglesi abbiano la frequente abitudine di parlare del tempo atmosferico non è di certo una novità, anzi, è divenuto addirittura proverbiale: nel Regno Unito ne discutono amabilmente almeno il 50% delle persone, così come ha scoperto uno studio, e questo accade anche più volte al giorno.
Ricette
Millefoglie di frutta
Fettine di frutta colorata alternate a formare un millefoglie tutto vegetale, addolcito da granella di nocciole, yogurt e da una spolverata di cannella. Un dessert a cui non saprete resistere.
Il Mensile
Negoziobio.info. Una farmacia ecologica
Non solo una farmacia ma un vero e proprio centro territoriale per la salute. Anche Terra Nuova è presente.
Salute e benessere
Osservatorio Legalità Costituzionale: «Vaccino Covid obbligatorio per i sanitari: troppe criticità»
L'Osservatorio permanente per la Legalità Costituzionali ha diffuso un documento in cui analizza criticamente il decreto che ha imposto il vaccino Covid al personale sanitario: «Ci sono diritti e princìpi violati e troppe contraddizioni e incertezze su questo vaccino».
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L’economia della ciambella
Le sette mosse per pensare come un economista del XXI secolo.
Ecovillaggi e cohousing
È online la petizione che dà forza alle Comunità Intenzionali, riconoscendole
È partita la raccolta firme promossa congiuntamente da Rete Italiana Villaggi Ecologici, CONACREIS e Rete Italiana Cohousing volta a dare forza alla proposta di legge per il riconoscimento delle Comunità Intenzionali.
Ambiente
Smog, sicurezza e mobilità: città italiane bocciate
Secondo i dati della campagna Clean Cities di Legambiente, Italia lontana dagli obiettivi al 2030. Il Piano nazionale di ripresa e resilienza ancora non punta a sufficienza su ciclabili, Tpl e mobilità sostenibile per invertire la situazione.
Ricette
Ravioli ripieni di borragine
Primo piatto gustoso ed originale, che unisce il piacere della buona tavola alla riscoperta delle erbe di campo. Una ricetta vegetariana per una tavola allegra e fiorita.
Le aziende informano
5G: come prevenire i rischi per la salute
Una nuova e potenzialmente dannosa tecnologia dalla quale non potremmo sottrarci, ma possiamo difenderci. Dalla ricerca di Cosmoonda una proposta per ridurre gli effetti dannosi dell’inquinamento elettromagnetico.