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Terra Nuova

Agricoltura

La denuncia di 25 associazioni: «No ai decreti che aprono la strada agli ogm in campo»

Dopo il voto al Senato un vasto fronte di associazioni si mobilita in vista del voto del 13 gennaio in Commissione Agricoltura della Camera«L’Approvazione dei decreti sulle New Breeding Techniques (Nbt) costituirebbe un grave attacco alla nostra filiera agroalimentare, al principio di precauzione, ai diritti dei contadini, nonché la violazione della sentenza della Corte Europea di Giustizia che equipara nuovi e vecchi Ogm».

Ricette

Zuppa di farro e patate della Maremma

Il farro è un alimento ricco di vitamine e sali minerali, molto coltivato in Toscana. In questa zuppa, tipica della zona della Maremma, è cucinato insieme alle patate, per un primo piatto caldo e nutriente.

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Vestiti malati

Negli abiti che indossiamo sono presenti sostanze tossiche. Tra quelle più dannose, gli ftalati, presenti in vestiti, scarpe e accessori in finta pelle e gomma pvc.

Il Mensile

Scopri il numero di Terra Nuova Gennaio 2021

In primo piano: Covid: usciamo dalla paura. La bussola siamo noi - I flussi migratori e l’accoglienza interessata. Intervista a Maurizio Pallante - Può un predatore della natura diventare un buon giardiniere? L'intervento di Serge Latouche - Legumi, che passione! Come introdurli in cucina con creatività - Smagliature: un approccio naturale e integrato

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Come riciclare con fantasia i calzini rotti

I calzini bucati o consumati sui talloni, specialmente se sono colorati, si possono riciclare in vari modi: possono diventare utili scaldamuscoli, guanti colorati, originali bambole di pezza o divertenti marionette. Vediamo insieme tutti i passaggi per realizzare un gradito regalo, autoprodotto ed ecologico.

Salute e benessere

Allarme microplastiche nella placenta

L'interessante intervento dell'oncologa Patrizia Gentilini, dell'associazione Isde Medici per l'Ambiente, dal suo blog su Il Fatto Quotidiano: «Microplastiche individuate anche nella placenta umana». L'appello: «Si riduca drasticamente la produzione di plastica».

Ricette

Pasticcio di lenticchie e riso

Le lenticchie sono un alimento che non può mancare sulle tavole di inizio anno. Qui sono proposte in un piatto unico nutriente e saporito, per proporle in modo diverso dal solito.

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