Un'alternativa al classico hummus di ceci, che si può realizzare anche con altre tipologie di fagioli o con le fave secche. Il sumac, una spezia ancora poco conosciuta in Italia, ne arricchisce gusto e colore.
Perché l'Italia non si allinea alla strategia europea per l'agricoltura biologica? Le considerazioni di Maria Grazia Mammuccini, presidente di Federbio.
Di Andrea Crisanti, noto per le dichiarazioni sul Covid e per le sue posizioni di rigore, il Corriere della Sera ha pubblicato una lettera in cui il microbiologo articola la sua posizione critica sul vaccino di cui è stata annunciata l'imminente somministrazione sulla popolazione.
Due studiosi tedeschi hanno proposto di calcolare il prezzo degli alimenti considerando i danni ambientali che causano.
Re:Common lancia il rapporto “Il Caso Congo – Gli affari dell’Eni nella Repubblica del Congo e i silenzi del governo italiano”. Il rapporto ricostruisce gli aspetti controversi che riguardano due licenze ottenute dalla principale multinazionale italiana nel Paese africano e che sono sotto la lente d’ingrandimento della magistratura. Le indagini attuali sono iniziate anche grazie a un esposto dell’associazione, presentato nel maggio del 2016.
«Costruire comunità sostenibili e solidali per non permettere che questa crisi distrugga il nostro tessuto economico e sociale fatto in primis di piccoli produttori, negozi a conduzione familiare, mercati, artigiani e piccole imprese»: è l'appello di R2020 che ha individuato una serie di proposte concrete per «fare comunità intorno alla spesa».
In primo piano: Salviamo la biodiversità dei nostri ulivi - Costruire salute: le nostre scelte fanno la differenza - Scuole parentali: è boom ma ci vuole organizzazione. I consigli della pedagogista Cecilia Fazioli - Sapori e sorprese d’autunno. Tre itinerari di viaggio a contatto con i prodotti della terra - Cibo ribelle: la rivoluzione comincia a tavola
Stimolante ed energetica: provate questa dolcissima bevanda vegan a base di datteri e cannella. Non riuscirete più a farne a meno!
L' "Atlante delle guerre e dei conflitti del mondo" è uscito con uno speciale Covid che analizza l'impatto che l'allarme ha avuto sulla situazione dei paese più arretrati e fragili e sui diritti.
Il sistema immunitario è un insieme di tante componenti. Per rafforzarlo, secondo l'approccio macrobiotico, bisogna favorire l'equilibrio di tutte queste componenti.
Un «neologismo» nient’affatto improvvisato, una nuova visione del volersi bene, accettando le proprie fragilità e perdonandosi. Una strada che amplia l’orizzonte delle nostre relazioni e può salvarci dal disagio crescente che ci fa star male con noi stessi e con gli altri, restituendoci la gioia di vivere.
Con questo interessante video-incontro continuiamo la serie delle Passeggiate Montessori, tenute da Micaela Mecocci che ha raccolto spunti e domande pervenute dal pubblico che a fornito feedback ai video fin qui realizzati.
Ceci, cipolle, carote, pastinaca e alga Kombu: uno stufato di verdure preparato seguendo i principi della macrobiotica. Vegan e sano, questo piatto aiuta a combattere l'ansia.
È disponibile per gli abbonati a Terra Nuova e per gli iscritti all'associazione Assis la registrazione del videoincontro "I primi 1000 giorni di vita/1" che si è tenuto lo scorso 14 novembre nell'ambito della rassegna "PiùSalute".
Francesca Guidotti, ex presidente della RIVE – Rete Italiana dei Villaggi Ecologici – e fondatrice del progetto di ecovillaggio “La Torre di Mezzo” ricorda l’amico Devis Rizzi, venuto a mancare nella notte fra il 10 e l’11 novembre. Abile artigiano, mastro muratore, ma soprattutto animo tenace e gentile, Devis ha lasciato con le sue mani e con la sua presenza un segno profondo in numerose realtà comunitarie e non solo.
Francesca Guidotti, ex presidente della RIVE – Rete Italiana dei Villaggi Ecologici – e fondatrice del progetto di ecovillaggio “La Torre di Mezzo” ricorda l’amico Devis Rizzi, venuto a mancare nella notte fra il 10 e l’11 novembre. Abile artigiano, mastro muratore, ma soprattutto animo tenace e gentile, Devis ha lasciato con le sue mani e con la sua presenza un segno profondo in numerose realtà comunitarie e non solo.
Secondo uno studio pubblicato sull’International Journal of Biological Macromolecules, questa molecola di origine naturale vanta proprietà che la rendono capace di contrastare la replicazione del virus responsabile del Covid-19.
L'appello arriva da Scuola Bene Comune, la coalizione di voci, movimenti, comitati, associazioni e cittadini che si è costituita di recente per analizzare la situazione della scuola e avanzare progetti e proposte: «Occorre evitare che i bambini indossino le mascherina quando non necessario». E lo hanno inviato anche al Governo.
L'iniziativa si chiama "Io non odio perché... La voce, i pensieri, le emozioni di chi non odia" ed è promossa dalla Fondazione per la Salutogenesi onlus, che partecipa a una raccolta fondi nell'ambito della call "Una buona causa". Il progetto più votato avrà i finanziamenti. Votate anche voi entro il 20 novembre.
La crescita del bio in Italia è in linea con gli obiettivi della Ue. Ma attenzione alle importazioni e al «fuoco amico».