Ricette
Pomodori ripieni di riso
Una ricetta che piace tanto anche ai bambini, dove i protagonisti sono i buoni e saporiti pomodori, farciti con del gustoso e profumato riso e con diversi aromi, tutti naturali!
Terra Nuova
Attualità
Ancora appelli di comitati, avvocati e giuristi: «No alla proroga dello stato di emergenza»
Proseguono gli appelli di comitati, avvocati e giuristi al governo e al capo dello Stato perché non venga prorogato lo stato di emergenza legato al Covid. L’Osservatorio Permanente sulla Legalità Costituzionale ha scritto al presidente della Repubblica Mattarella e il Comicost ha presentato un ricorso straordinario al capo dello Stato. Intanto già erano partiti l'appello di Lettera 150 e del costituzionalista Sabino Cassese.
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Crema snellente per i fianchi
Una favolosa crema a base di burro di karité e cera d'api, con essenze di betulla e ylang ylang: per snellire naturalmente e senza spendere una fortuna.
Salute e benessere
Studio tedesco: Covid, basso indice di infezione nelle scuole
Pochissimi tra i bambini e gli insegnanti della tedesca Sassonia hanno mostrato di avere anticorpi verso il Covid-19, dato che suggerisce come le scuole probabilmente non abbiano un ruolo così importante nella diffusione del virus come si temeva. È la conclusione di uno studio tedesco rilanciato dalla Reuters e dal New York Times.
Attualità
Morta Giulia Maria Crespi, fondatrice Fai e grande sostenitrice dell’agricoltura biodinamica
E' morta all'eta' di 97 anni Giulia Maria Crespi, fondatrice del Fondo per l'Ambiente Italiano (FAI) e di Cascine Orsine, grande azienda di agricoltura biodinamica. La Crespi era anche presidente onorario dell'Associazione Italiana per l'Agricoltura Biodinamica.
Agricoltura
Wwf: «Deforestazione esponenziale in Brasile e in Europa arriva via mare gigantesco carico di soia»
Proprio mentre la deforestazione in Brasile galoppa a livelli esponenziali, in Europa arriva via mare un gigantesco carico di soia con una nave salpata dal Paranà: la denuncia arriva dal Wwf che chiede spiegazioni e una presa di posizione chiara da parte dell'Europa.
Il Mensile
5G, il Governo spinge sull’acceleratore
L’intervista all’oncologa Patrizia Gentilini di Isde Medici per l’Ambiente: «Troppe le incognite sulla sicurezza, bisogna fermarsi». E aggiunge: «Vogliono imporci una società povera di relazioni umane, dove prevale la digitalizzazione».
Ricette
Insalata di fragole e parmigiano reggiano
Pochi ingredienti e tanto colore in questa insalata estiva sana e gustosa.
Ambiente
Chernobyl e test nucleari: in Europa ancora presenti tracce della contaminazione radioattiva
Ancora presenti in Europa le tracce degli elementi radioattivi dell'incidente di Chernobyl del 1986 e quelle dei test nucleari degli anni '60. La "mappa" della contaminazione radioattiva è stata pubblicata sulla rivista Scientific Reports.
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Pasta: dimmi da dove vieni e ti dirò chi sei
La pasta è il piatto italiano per eccellenza, al quale non sapremmo rinunciare, ma è bene prestare attenzione al prodotto che acquistiamo.
Stili di vita
Sana 2020: a Bologna dal 9 all’11 ottobre
Sarà il Sana 2020, a Bologna dal 9 all'11 ottobre, il primo evento fieristico in presenza del settore bio dopo lo stop dovuto all'allarme Covid e si chiamerà proprio "Sana Restart". Terra Nuova sarà presente. Cinquantamila i metri quadrati coperti dagli operatori. Si ringraziano Hoplà Veg&Bio e EmBio per il loro sostegno; presso lo stand di Terra Nuova, per tutta la durata del Sana, saranno presenti i loro prodotti in omaggio.
Il Mensile
L’agricoltura al servizio della moda
Un’altra moda, fatta di tessuti naturali e tinture green a base di prodotti e scarti agricoli, non è solo possibile, ma anche necessaria. Da qui la creazione del marchio Agritessuti, fondato da imprenditrici e donne dell’agricoltura.
Ricette
Pilaf di bulgur con seitan
Una ricetta vegan per cucinare in modo semplice il bulgur, con ottimi risultati. Un primo piatto ricco di gusto.
Stili di vita
A Bosia il sogno di Carolina e Gioel, che diventa realtà
Lasciare la città per avviare in alta langa un’azienda agricola con pecore di razza antica. La bella storia di Carolina e Gioel può essere sostenuta adottando una pecora e aggiungendo un tassello a un progetto agrario di sviluppo sostenibile.
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Limone: una cura per tanti piccoli disturbi
Ecco alcuni degli impieghi medicinali del limone, ottimo digestivo, vitaminizzante, mineralizzante e antinfettivo.
Ambiente
Progetto “Forestami”: a Milano in 5 mesi piantati oltre 76.000 alberi
Da novembre 2019 a marzo 2020 a Milano il progetto "Forestami" ha piantato 76.577 alberi. La campagna di "forestazione urbana", secondo i promotori, vuole raggiungere l'obiettivo dei 3 milioni di alberi piantumati entro il 2030.
Ricette
Il dolce di Marie
A proposito di dessert vegani... Non perdetevi questo goloso budino con pere, cioccolato fondente e granella di pistacchio. Una gioia per il palato!
Il Mensile
Scopri il nuovo numero di Terra Nuova: Luglio-Agosto 2020
In primo piano: Noccioland: inchiesta sulle monocolture intensive di nocciole - Covid, la rivincita dell’usa e getta - Scottature: le cure naturali - Alla ricerca dell’ultima spiaggia. Le misure anti Covid spingono a trovare nuove mete per le vacanze - La rinascita della lana italiana. Recuperare antichi saperi per far rinascere una filiera dimenticata - La birra del territorio. Alla scoperta della produzione italiana - L’agopuntura applicata alle piante - Un orto più fertile con la biodinamica - Termocompost: calore e fertilizzante naturale - La gentilezza allunga la vita. Ora lo dice la scienza - Crescere lettori appassionati. Consigli per avvicinare i bambini alla lettura - La scuola in cerca di senso. Un incontro per parlare dell'educazione post Covid
Attualità
Orso, il Tar di Trento accoglie parzialmente il ricorso contro l’abbattimento
Il Tar di Trento ha accolto, parzialmente, il ricorso, presentato dalle associazioni animaliste e ambientaliste contro l'ordinanza di abbattimento dell'orsa JJ4 che era stata firmata dal presidente della Provincia autonoma, Maurizio Fugatti.
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Olio solare per capelli
Il sole e il mare mettono a dura prova la salute dei nostri capelli. Possiamo proteggerli realizzando da soli un olio solare dalle proprietà filtranti e antiossidanti.